California Olive Ranch, Yeni Akıllı Etiketlerle İzlenebilirliği Teşvik Ediyor

Amerika Birleşik Devletleri’nin en büyük zeytinyağı üreticisi, iki amiral gemisi markasında yeni bir akıllı etiket kullanmaya başladı.

California Olive Ranch, Global Blend ve 100% California markalarının etiketlerine hızlı yanıt (QR) kodu ekledi.

Şirketin CEO'su Michael Fox, Olive Oil Times'a verdiği demeçte, yeni akıllı etiketlerin meraklı müşterilerin zeytinlerin nerede yetiştirildiğini, ne zaman hasat edildiğini, yağın kimyasal profilini, lezzetlerini ve hasat ile sağlık yararları hakkında diğer bilgileri öğrenmelerini sağlayacağını söyledi.

"Zeytinyağı hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyenler için yeni yollar düşünmek istedik" dedi.

Ayrıca bakınız: Unilever, Ormansızlaştırma Yapılmamış Sertifikalı Palmiye Yağı İçin Blockchain Teknolojisine Yatırım Yapıyor

Fox, akıllı etiketlerin müşterilere sızma zeytinyağını diğer sınıflardan ayıran özellikler hakkında bilgi vermeye yardımcı olacağına ve umarız daha fazla müşteriyi bu ürüne çekeceğine inanıyor.

"Bu, satın alma niyetinin bir numaralı itici gücüdür," dedi. "Bu kategoriye giren çoğu insan, zeytinyağının sağlık yararları nedeniyle bunu yapıyor."

Fox, tüketicileri bu sağlık yararları konusunda bilgilendirmenin yanı sıra, yeni akıllı etiketin şirketin şeffaflığını teşvik etmek için pratik bir adım olduğunu savundu.

"Yeni yağ aldıkça mevsimlere göre karışımlarımızı değiştiriyoruz," dedi. "Etiketimizi her yıl birkaç kez değiştirmek gerçekçi bir fikir değildi, ancak akıllı etiket kullanmak, zeytinlerin nerede yetiştirildiğini lot koduna kadar görmenizi sağlıyor."

“Bu sistem büyüyecek ve gelişecek ve sonunda özellikle Kaliforniya’daki bazı üretici ortaklarımızı da içerecek,” diye ekledi.

Fox, bu etiketlerin sektörde daha yaygın olarak benimsenmesi gerektiğine inanıyor; buna diğer ABD'li üreticiler ve ithal zeytinyağı karışımları da dahil, ki bunların bazıları dünya çapında temin edilen zeytinlerle üretiliyor.

Ticaret birliği olan Kuzey Amerika Zeytinyağı Derneği'nin yönetici direktörü Joseph R. Profaci'ye göre, bazı büyük ithalatçılar halihazırda blok zinciri ile desteklenen QR kodlarını kullanıyor.

Kripto para birimlerinin ve diğer dijital varlıkların temelini oluşturan teknoloji, işlemleri “bloklar” halinde kaydeden merkezi olmayan bir dijital defterdir. “Bloklar” birden fazla bilgisayarda depolandığından, sonradan değiştirilemezler ve bu da izlenebilirliğin daha kolay bir şekilde sağlanmasını sağlar.

Profaci, Olive Oil Times'a verdiği demeçte, "İzlenebilirlik bazı tüketiciler için önemlidir, bu nedenle blok zinciri veya üçüncü taraf sertifikasyonu altın standart gibi görünüyor" dedi.

Ancak, blok zincirinde izlenebilirlik sertifikaları oluşturmakla ilgili bazı zorluklar bulunmaktadır. Fox, California Olive Ranch ürünlerindeki QR kodlarının şirketin iç sistemine bağlandığını ve bir blok zincirine bağlı olmadığını söyledi.

Fox, “Ortaklarımızın henüz sistemlerinde blok zinciri kurma kapasitesi yok” dedi. “Blok zincirini araştırdık ve bazı ortaklarımız ve onların teknolojisi göz önüne alındığında bunun bir engel olacağını gördük.”

Profaci, bu konuda elinde veri olmadığını ancak kişisel olarak izlenebilirliğin etkinliğinin blok zinciri doğrulamasının sağladığı kesinlik üzerine bağlı olduğunu düşündüğünü söyledi.

"Eğer amaç, küresel tedarik yapan şirketlere güvenmemeleri gerektiği söylenen ve bu nedenle izlenebilirlikle ilgilenen tüketicileri ikna etmekse, blok zinciri veya üçüncü taraf sertifikasyonunun, menşe beyanlarından daha etkili olacağına inanmak zorundayım," diye sonuçlandırdı.

---