Coronavirus Krizi Portekiz'de En Zor Küçük Üreticilere Vurdu

Restoranlar tükendikçe ve otel odaları boş kaldıkça iç tüketim de kurudu. Dünyadaki ülkeler Portekiz petrol siparişlerini iptal ettikçe ihracat da düştü.

Monte dos Valhascos - Amareleja (OOT Arşivi)
Nisan 24, 2020
Pablo Esparza tarafından
Monte dos Valhascos - Amareleja (OOT Arşivi)

Son Haberler

"Alentejo Zeytinyağları Araştırma ve Tanıtma Merkezi'nin (CEPAAL) pazarlama ve kalite teknisyeni Mariana Teles Branco, Olive Oil Times'a verdiği demeçte, krizin etkisini hissediyoruz ve bunu daha fazla hissedeceğiz ”dedi.

Dünyadaki hemen hemen her ülke gibi, Portekiz de koronavirüs salgını ve ülkenin canlı zeytinyağı sektörü olumsuz sonuçlarından kurtulamamıştır.

Restoranların, otellerin ve küçük dükkanların kapanması etkisini gösteriyor. Bunlar ulusal düzeyde önemli alıcılardır ve zeytinyağının çoğu satılmayacaktır çünkü bu kanal kesilmiştir.- Mariana Teles Branco, CEPAAL'da pazarlama ve kalite teknisyeni

Bununla birlikte, İberya ülkesindeki hastalığın etkisi, Avrupalı ​​komşularından çok daha düşüktür.

22 Nisan'a gelince, Portekiz'de 21,379 COVID-19 vakası ve 762 ölüm vardı; bu, nüfusu 100,000 milyondan biraz fazla olan bir ülkede her 10 kişide yaklaşık yedi ölüm oranı.

Bu veriler, her 45'de yaklaşık 100,000 ölüm oranına sahip olan İspanya'dakilerle tam bir zıtlık göstermektedir; 40'de kabaca 100,000 ölümle İtalya; ve her 30'de 100,000 ölüm oranıyla Fransa.

Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.

Ayrıca bakınız: COVID-19 Güncellemeleri

Uzmanlara göre, Portekiz hükümetinin görece erken tepkisi, hastalığın yayılmasını yavaşlatmak için çok önemliydi.

Portekiz, 13 Mart'ta alarm durumuna geçirildith ve sadece beş gün sonra daha da katı bir olağanüstü hal altında. O anda, ülkede yeni koronavirüs nedeniyle sadece üç ölüm ve 785 bildirilen vaka yaşandı. İspanya benzer önlemler aldığında, zaten 84 kişi öldü.

Portekiz, bir aydan fazla bir süredir genel bir tecrit altında yaşıyor; bu, pratik anlamda, yalnızca kesinlikle gerekli hareketlere - yiyecek veya ilaç satın almak ve kısa süreler için spor yapmak gibi - izin verildiği anlamına geliyor.

Ülkenin İspanya ile tek kara sınırı kapatıldı, tüm dersler askıya alındı, barlar, kulüpler ve restoranlar kapatıldı ve büyük etkinlikler iptal edildi.

Bu anormal durum ülke ekonomisini etkiliyor.

En son IMF tahminine göre, işsizliğin 6.5'da yüzde 2019'ten 13.9'de yüzde 2020'un üzerine çıkması beklendiğinden Portekiz GSYİH'si rekor seviyedeki en yüksek oran olan yüzde sekiz düşebilir.

Ülkenin yaklaşan hasadının büyük ölçüde etkilenmesi muhtemel olmasa da, kriz ülke çapındaki zeytinyağı üreticilerine zarar veriyor.

"Üretim açısından, tüm bunların kampanya bittiğinde başladığı kadar büyük bir etkisi olmayacak ”dedi Teles Branco. "Bu bağlamda, şimdi en önemli şey, 2020/21 kampanyası, zeytinyağı üreticileri ağaçlarına bakmak için ihtiyaç duydukları her şeye sahipler ve o an geldiğinde hasat mümkün olan en iyi şekilde yapılır. "

Portekiz şu anda dünyanın dokuzuncu en büyük zeytinyağı üreticisidir. Bu yıl, üreticiler ülke tarihindeki en yüksek ikinci toplam olan 125,400 tonluk bir hasat kaydetti ve yakın tarihli bir araştırma, Portekiz'in dünyanın üçüncü büyük üreticisi 2030'a kadar.

Ülke üretiminin yaklaşık yüzde 71'i Alentejo bölgesinden geliyor.

İç tüketim, ülkenin zeytinyağı sektörünün temel dayanaklarından biridir. İber ülkesi her yıl dördüncü sırada zeytinyağı tüketimiPortekiz Zeytinyağı Derneği Casa do Azeite tarafından sağlanan verilere göre, 7.8'ların başında 2.6 olan kişi başına 1990 litre ile Yunanistan, İspanya ve İtalya'dan sonra.

"at krizin başlangıcı zeytinyağı tüketimi arttı çünkü temel ve dayanıklı bir ürün olarak görülüyordu, ancak trendin tersine döndüğüne inanıyorum ”dedi.

"Restoranların, otellerin ve küçük dükkanların kapanmasının etkisi oluyor ”diye açıkladı. "Bunlar ulusal düzeyde önemli alıcılardır ve zeytinyağının çoğu satılmayacaktır çünkü bu kanal kesilmiştir. Küçük üreticiler çok olumsuz bir etki yaşıyor. Süpermarketlerde satış yapabilen büyük üreticiler bu durumla daha iyi başa çıkabilir. "

Trás-os-Montes ve Alto Douro'nun (APPITAD) Korunan Menşe Üretimleri Derneği'nin (APPITAD) Başkanı Francisco Pavão, bu kuzeydoğu bölgesindeki bir resmi anlattı.

"Trás-os-Montes'deki küçük üreticiler neredeyse hiçbir şey satmıyor ”dedi Olive Oil Times. "Porto ve Lizbon gibi turistik şehirlerde kaliteli yerel ürünler satan restoranlara ve mağazalara güveniyorlar. Onlar için durum dramatik. Büyük süpermarketlerle çalışan kooperatifler, kilitlenmenin ilk haftalarında satışlarını artırdılar, ancak aynı zamanda uluslararası pazarlarda, özellikle de Brezilya pazarında yavaşlama yaşadılar. "

Magna Olea, ülkedeki en büyük ikinci zeytinyağı üreten bölgesi olan Trás-os-Montes'de Mirandela yakınlarında küçük bir üreticidir. geleneksel üreticiler Alentejo'dakinden daha büyük.

Sahiplerinden biri olan Maria do Pilar de Abreu e Lima, Olive Oil Times mevcut durumla nasıl başa çıktıklarını söyledi.

"İşimiz neredeyse durdu ”dedi. "Şu anda çok fazla sipariş almıyoruz ama bence daha fazla sorun yaşayanlar, ödeyecek işçileri ve maaşları olanlar. Küçük, kaliteli bir üreticiyiz ve hiç çalışanımız yok. "

"İngiltere ve Almanya'da yeni iş kolları kurmaya çalışmak için bu fırsatı değerlendiriyoruz ”dedi. "Ayrıca restoranlar da zor günler geçirdiği için birlikte çalıştığımız şeflere destek oluyoruz. Yemek tariflerini paylaşmak ve zeytinyağı kullanımını teşvik etmek için dijital kanalları kullanmaya çalışıyoruz. "

Portekizce zeytinyağı ihracatı uluslararası düzeyde de hareket kısıtlamalarına maruz kalıyor. Ülkenin zeytinyağı hacmi üç kattan fazla ihracat Casa do Azeite'e göre son 10 yılda 51,774'da 2010 tondan 158,688'da 2019'e yükseldi. Brezilya bu ticaretin yaklaşık yüzde 38'ini oluşturuyor.

"İhracat da şiddetli bir etki yarattı ”dedi Teles Branco. "Üretici ülkelerden farklı olarak, birçok ithalatçı zeytinyağını temel bir ürün olarak değil lüks bir ürün olarak görüyor. Uluslararası siparişlerin çoğu iptal edildi. "

"Bu zihniyeti değiştirmeli ve zeytinyağını teşvik etmeliyiz, böylece üretici olmayan ülkelerde önemli bir ürün olarak görülüyor. Biz tanıtmak için bir fırsat var sağlık yararları zeytinyağı ve bu ürünün evde yeni kullanımlarını öğretmek ”dedi.

Pavão, hem uluslararası hem de ulusal düzeyde bir iletişim çabasının Portekiz'deki zeytinyağı sektörünün geleceği için anahtar olacağı sonucunu paylaşıyor.

"Şimdi müşterilerimizin evlerine ulaşmamız gerekiyor ”dedi. "Uluslararası olarak, zeytinyağının tanıtımına yatırım yapmalıyız. Akdeniz diyeti. Sağlık açısından faydalarından ve ayrıca zeytinyağı üretiminin bölgemiz ve kültürümüz için ne kadar önemli olduğundan bahsetmeliyiz. "





Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler