Hırvatistan’ın Korčula Adası, KÖB Sertifikası Aldı
Hırvatistan’ın Korčula adasından üretilen zeytinyağı, Avrupa’nın Korunan Menşe İsimleri (KMSİ) listesine eklendi.
Hırvatistan’ın Korčula adasından üretilen zeytinyağı, Avrupa Komisyonu’nun Korunan Menşe İsimleri (KMI) listesine eklendi.
Başvuru dün “Korčulansko maslinovo ulje” (Korčulan zeytinyağı) adı altında onaylandı, Avrupa Birliği Resmi Gazetesi
’nde yayınlandı ve PDO unvanıyla AB ürün kayıtlarına girdi.
Ayrıca bakınız: Hırvatistan’ın
en iyi zeytinyağları
Korčula adasında 1.000’e yakın zeytin çiftliği ve on zeytin değirmeni bulunmakta olup, zeytinyağı üretimi önemli bir yerel ekonomik faaliyettir.
Burada zeytinyağı, toplam üretimin yüzde 80'ini oluşturan Lastovka ve Drobnica olmak üzere iki yerli çeşit ile üretilirken, yüzde 20'si bölgede yetiştirilen diğer çeşitlerden elde edilmektedir. Zeytinlerin ekimi, hasadı ve işlenmesi ile zeytinyağının depolanması ve şişelenmesi dahil olmak üzere üretimin tüm aşamaları adada gerçekleştirilmektedir.
Bu nedenle, Korčula zeytinyağı, mevcut üç AB programından (diğer ikisi PGI (Korunan Coğrafi İşaret) ve TSG (Geleneksel Özel Ürün) olan) en yüksek kalite tanıma olan PDO statüsüne hak kazanmaktadır. Bu program, ürün isimlerini kötüye kullanımdan korur ve tüketicilerin bir ürünün orijinalliğini belirlemelerine yardımcı olur.
Etiketleme ile ilgili özel AB kurallarına göre, ürün etiketinde ortak tanımlayıcı, yani Korčula zeytinyağı için tasarlanmış resmi logo ve hasat yılı belirtilmelidir. Ayrıca, “Korčulansko maslinovo ulje” olarak pazarlanan zeytinyağı, uluslararası standartlara uygun fiziko-kimyasal ve organoleptik özelliklere sahip olmalıdır.
AB tarafından halihazırda iki Hırvat zeytinyağına
PDO statüsü verilmiştir: Cres adasından gelen sızma zeytinyağı ve Krk'tan gelen zeytinyağı; Istria bölgesi ve Šolta adasından gelen zeytinyağları ise bu unvanı almayı beklemektedir.