İtalyan Zeytinyağı Üretiminin Yarısına Kadar Düştüğü Tahmin Edildi, Fiyatlar Büyük ölçüde Etkilenmedi

Güçlü bir hasatla ilgili önceki tahminlere rağmen, İtalya'daki zeytinyağı üreticileri ve Avrupa'nın çoğu 2016 sezonu için tahminlerini revize etti, geçen yılki stoklar ise fiyatları istikrarlı tutuyor.

Eylül 28, 2016
Ylenia Granitto adlı geliştiriciden

Son Haberler

Geçen yıl İtalya, 470,000 ton zeytinyağı üretti ve 2015 tonunun korkunç 220,000 üretimini iki katına çıkardı ve İspanya'dan sonra yine dünyanın en büyük ikinci üreticisi haline geldi. Sadece 2015 verimi tatmin edici olmaktan öte, mükemmel iklim koşulları sayesinde kalitesi de harikaydı.

Bu yıl, iyi çiçeklenme çoğu üreticiyi yaptı iyimser ilk başta pozitif eğilimin devam edeceği, ancak son dönemde hava ile ilgili bir dizi olumsuz faktör işleri daha da kötüleştirdi ve bu şartlar altında, üretimin 250,000 tonunu geçmeyeceği tahmin edilmektedir.
Ayrıca bakınız: 2016 Zeytin Hasadının Kapsamı
Bazı çiftçiler, kritik durumla başa çıkmak ve kayıpları önlemek için Eylül ayının ortalarında hasat etmeye başladı. zeytin meyve sineği ve diğer patojenler zaten birçok üretim alanında zeytinlikleri etkilemiştir.

Önümüzdeki birkaç hafta, doğru anın başlamasını bekleyenler için çok önemli olacak.

Bu zorluklar, kısmen, özellikle merkez ve güney bölgelerinde, İtalya'da neredeyse hiç kış bulunmamasından kaynaklanmaktadır.

Ortalamadan yüksek sıcaklıklar ve nem, biyolojik gelişimin normalde askıya alındığı dönemlerde bile patojenlerin gelişmesine yardımcı oldu. Dolu gibi diğer ara sıra olumsuz hava koşullarına rağmen, çoğu üretici arasında, Antraknoz gibi ikincil zararlılarla karşılaşmak zorunda kaldıkları meyve tutumu ve Lytta Vescicatoria (veya İspanyol sineği) başlangıcına kadar büyük bir güven vardı. Dahası, Antraknoz, zeytin sineği yumurtlama sırasında meyvelere mantar yaydığında büyük bir sorun haline geldi.

Bazı bölgelerde şiddetli kuraklık yaşanırken, diğer bölgelerde şiddetli yağışlar neme ve 30 ° C'nin (86 ° F) altındaki sıcaklıklara neden olmuş, bazı durumlarda 10'e bırakılan sinek gelişimi için ideal koşullar olan bir zeytinde rapor edilmiştir. bazı çiftçiler tarafından.

Bu zorluklarla yüzleşmek zorunda kalanlar için, özellikle biyodinamik ve organik tarımda, tedavinin etkisi azdı. Geleneksel tedaviler ve hasat öncesi 28-30 gün aralıklarla ürünlerin kullanılması durumunda, yağmur yağdığında etkinlik azalmıştır.

Özellikle, organik çiftçiler sineğin daha fazla saldırısını önlemek için erken hasat yapmaya başladı, ancak tüm üreticiler 'Zeytin bahçelerinin konumu veya tedavileri uygulamadaki çabukluğu ve etkinliği nedeniyle şimdiye kadar hiç problem yaşamamış olanlar bile dikkat çekiyor.

Erken ve sürekli izleme esastır. Bitkilerini ilkbaharın başından itibaren denetlemeye başlayan, ikincil hastalıkların oluşumunu izleyen ve doğru tedavileri zamanında uygulayan çiftçiler daha iyi sonuçlar elde edebiliyorlar.

Bir göre ders çalışma GEA Iberia tarafından Temmuz ayında yapılan tahmin, 8 için dünya zeytinyağı üretiminde yüzde 2016'lik bir düşüş gösterdi ve tüm Avrupa'nın üretimde bir düşüş yaşayacağı tahmin ediliyor.

İtalya ile aynı şekilde, İspanya'da 1.3 milyon ton civarında olduğu tahmin edilen üretim ile sıcaklık ve yaz kuraklığı nedeniyle iyi beklentiler altüst oldu.

Bir çöküş de Yunanistan için bekleniyorPortekiz ise ortalama bir üretime ulaşmalı.

Akdeniz havzasının başka yerlerinde, Tunus'ta üretimde bir düşüş bekleniyor ancak Türkiye, artış kaydedecek tek yer gibi görünüyor. Yine de sektördeki işletmecilere göre geçen sezondan kalan stoklar sayesinde fiyatlar önemli ölçüde artmayacak.



Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler