Zeytin Yetiştiricileri ve Üreticileri İtalya'daki Yurttaşlarına Destek Oluyor
İtalya’da hayati öneme sahip işler dışında her şeyin durma noktasına geldiği bu dönemde, zeytinyağı üreticileri ayakta kalmanın yeni yollarını ararken, ülkenin aşırı yük altında kalan sağlık hizmetlerine destek olmak için bağış topluyorlar.
İtalya’da koronavirüs kaynaklı ölüm sayısı 10.000’i aşarken, teyit edilen vaka sayısı 94.000’i geçti; ülkedeki birçok işletme faaliyetlerini durdurdu; tarım ise istisnalardan biri.
"İkinci Dünya Savaşı'ndan bu yana en zor kriz" ile karşı karşıya kalan Başbakan Giuseppe Conte, şimdi hükümetin ve İtalyan halkının sorumluluk alması ve devam eden ekonomik, sağlık ve sosyal zorluklarla birlikte yüzleşmesi gereken bir an olduğunu vurguladı.
Bu zor dönemde, her bir eylemin bir değeri var.
"Şimdi sorumluluk alma zamanı," dedi. "Hükümet azami çabayı göstereceğini garanti ediyor, ancak bu herkesin katılımını gerektiriyor."
Birkaç gün önce, ülkenin tüm bölgelerinde gerekli olmayan fabrikaların kapatılması ve sosyal mesafe önlemlerinin uygulanmasını zorunlu kılan bir kararname imzalanmıştı. Daha önce, bu tür önlemler yalnızca İtalya'nın kuzey illerinde uygulanıyordu.
Ayrıca bakınız: Covid-19 Haberleri“Şu anda sağlıkla ilgili acil durum, önceliğimizdir,” dedi üretici ve değirmenci Nicolangelo Marsicani, Olive Oil Times’a. “Bu istikrarsızlık ve keder dolu dönemde, aynı tutkuyu paylaştığım insanlara sıcaklık ve yakınlık hissi iletme görevini hissettim; aynı zamanda profesyonel ve eğitimsel bir yol izleyerek, olağan işlerimizi yeni bir şekilde organize ettim.”
Marsicani, tadımcıları bir Facebook grubuna davet etti ve önerilen sağlık ve hijyen prosedürlerine uygun olarak altı çeşit Coratina tek çeşit zeytinyağı gönderdi.
Tüm tadımcılar zeytinyağlarını aldıktan sonra, tadım yaptılar ve çevrimiçi bir profil formu doldurdular. Ardından, Facebook üzerinden canlı yayınla değerlendirmelerini paylaştılar. Daha sonra zeytinyağları hakkında tartışarak deneyimlerini ve görüşlerini paylaştılar.
Marsicani, “Bu aynı zamanda birbirimize cesaret vermek için de bir yol,” dedi. “Umarım doktorlar, hemşireler ve diğer tüm sağlık çalışanları sayesinde, biz vatandaşların işbirliğiyle bu durum yakında sona erer ve sızma zeytinyağlarımızı tekrar hep birlikte tatmaya başlarız.”
Tarımsal faaliyetler de dahil olmak üzere temel hizmetler devam ederken, İtalyan zeytin üreticileri tarlalarda çalışıyor.
Gagliardi çiftliğinden Federico Di Benedetto, Olive Oil Times'a "Zor duruma rağmen, tüketicilere yüksek kaliteli ürünler sunmak için çalışmaya devam ediyoruz" dedi.
Gagliardi çiftliği, Abruzzo'nun orta bölgesinde, düşük etki yaratan ve sürdürülebilir tarım yöntemleri kullanarak, Gentile di Chieti, Dritta, Cipressino ve Leccino çeşitlerinin karışımından oluşan tek çeşit yağlar üretiyor.
Di Benedetto, “Topraklarımıza bakmak için her zamanki uygulamalarımıza devam ediyoruz, yetkililer tarafından alınan önlemleri yakından takip ediyoruz ve en önemlisi, sağlık merkezlerinde ön saflarda yer alanlara yardım etmeye çalışıyoruz” dedi.
Zeytinlikteki günlük işlerinin yanı sıra Di Benedetto, 40'tan fazla küçük kırsal ve dağ köyünün sakinlerine hizmet verecek, yakındaki bir kasabada bir yoğun bakım ünitesi inşa etmek için para toplamaya çalışıyor.
Di Benedetto, “Bu, sızma zeytinyağlarımızın doğduğu harika topraklarımıza minnettarlığımızı gösterme şeklimizdir” dedi.
Onun sözleri, NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması jüri üyesi Antonio G. Lauro’nun eylem çağrısını yansıtıyor; Lauro da güneydeki Reggio Calabria eyaletindeki dört farklı hastaneye yeni tıbbi ekipman satın almak için para toplamaya yardımcı oluyor.
Lauro, “Tarımsal alanlar genellikle tıbbi ekipmana daha fazla ihtiyaç duyar” dedi. “Bu yüzden bu tür bir girişim dikkat çekmeyi hak ediyor. Bu zor dönemde, hastanelerde çalışan herkese de destek vermeye çalışıyoruz.”
“Bu eylem, sızma zeytinyağı dünyasıyla ilk tanışmamı borçlu olduğum memleketim için çok önemli,” diye ekledi Lauro. “Birlikten güç doğar ve şimdi bu acil durumu en kısa sürede ve en iyi şekilde atlatabilmemiz için herkesin yardımına ihtiyaç var.”
Bağış kampanyalarıyla para toplamaya çalışmanın yanı sıra, diğer İtalyan üreticiler de satış gelirlerini hayır kurumlarına bağışlayarak İtalyanların Covid-19 ile mücadelesine katkıda bulunmaya çalışıyor.
Evo Sicily’nin yöneticisi Carmen Bonfante, “Bu zor dönemde her bir eylemin bir değeri var,” dedi. “Bu nedenle biz de üzerimize düşeni yapmak istiyoruz ve satılan her bir şişe tek çeşit ‘Embrace’ zeytinyağı için, gelirlerin bir kısmını (3,00 € veya 3,30 $) ulusal sağlık yapılarını destekleyen Sivil Savunma’ya bağışlayacağız.”
Sicilya'nın batısındaki Campobello di Mazara'da Bonfante ve iş ortağı Giusy Gambini, ikinci üretim yılına hazırlanırken, bin adet Nocellara del Belice ve yüz adet Biancolilla bitkisine tamamen adanmış durumda.
Bonfante, “Özellikle bu tarihi anda, bu olağanüstü topraklar olan İtalya’nın layık evlatları olmak için elimizden gelen her şeyi yapmayı görevimiz olarak görüyoruz,” dedi. “Dayanışmanın asla başarısız olmayan bir yatırım olduğuna inanıyoruz; birçok küçük zeytinyağı damlasının yeni bir insanlık okyanusu yaratabileceğine inanıyoruz.”