AVRUPA
Hırvatistan Tarım Bakanlığı tarafından yapılan bir araştırmaya göre, Hırvatistan'daki 20 sızma zeytinyağı örneğinin üçte biri sızma zeytinyağı olarak etiketlenme gerekliliklerini yerine getirmedi.
Testlerde, 20 zeytinyağı etiketli "Hırvatistan ve diğer Avrupa Birliği ülkelerinden "sızma" saflık ve kalite açısından incelendi. Testler, bir laboratuvardaki 20 zeytinyağının her birinin bileşiminin kimyasal analizini ve bir tat testini içeriyordu. Sonuçlar, test edilen 20 yağdan altısının gerçek sızma zeytinyağı olmadığı ve bu nedenle yanlış etiketlendiği sonucuna varmıştır.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Dolandırıcılığı Makaleleri
20 zeytinyağından dokuz tanesi Hırvatistan'da üretildi ve 11 diğer Avrupa Birliği ülkelerinden ithal edilen markalardı. Yağların 13'ü süpermarketlerden temin edildi ve diğer yedi tanesi doğrudan yerel üreticilerden geldi. Geçmeyen zeytin yağlarından dördü Hırvatistan'da, ikisi İspanya ve İtalya'dan üretildi.
Hırvatistan'da, zeytinyağı üreticileri, ürünlerini 30,000 - 50,000 HRK (4,284 $ - 7,140) - 5,000 - 10,000 - 714 $ (1428) arası - aralığında değişen bir ürünü yanlış etiketlemek için para cezasına çarptırılabilir.
Zeytinyağının diğer bitkisel yağlarla karıştırılarak karıştırılması maalesef dünya çapında birçok zeytinyağı üreten ülkede yaygın bir uygulamadır. Benzer şekilde Almanya'da yapılan testler Son zamanlarda, test edilen 26 zeytinyağının yarısının kusurlu olduğu, İtalya’da ise 7,000 ton zeytinyağı olarak satıldı "% 100 İtalyan Sızma Zeytinyağı ”diğer ülkelerden ithal edilen diğer yağlarla karıştırılmıştır.
Birçok hükümet gıda dolandırıcılığı ile nasıl mücadele edileceğini ve bu tür ürünlerin kalitesinde tüketicinin güvenini sağlamayı incelemektedir.
Hakkında daha fazla yazı: Hırvatistan, zeytinyağı sahtekarlığı
Temmuz 13, 2023
Istrian Yetkilileri İspanya ve İtalya'daki Etkinliklerde Oleoturizm İçgörülerini Paylaşıyor
Istrian turizm yetkililerine göre, her yıl 190,000 kişi yarımadadaki zeytin yetiştiricilerini ve üreticilerini ziyaret ediyor. Şimdi bu yetkililer İspanya ve İtalya'da stratejileri paylaşıyorlar.
Nisan 12, 2024
Orta Avrupa'da Zeytin Yetiştiriciliği Köklenmeye Başlıyor
İklim değişikliği Orta Avrupa'da kışları daha ılıman ve kurak hale getirirken, Avusturya ve kuzeydoğu Hırvatistan'daki çiftçiler zeytin ekmeye başlıyor.
Ağustos 16, 2023
Hırvatistan'ın ödüllü üreticileri daha fazla restoranın yerel sızma zeytinyağı sunmasını istiyor.
Ağustos 2, 2023
Üreticileri Kadar Eşsiz Bir Zeytinyağı
Son on yılda, Saša Petković ve Vedrana Rakovac hobi yetiştiricilerinden profesyonel üreticilere geçiş yaptılar. Ama bazı şeyler değişmedi.
Kasım 15, 2023
Ticaret Grubu Zeytinyağı Kalite Test Girişimini Duyurdu
Düşük arz ve yüksek fiyatlar ile karşı karşıya kalan Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği, sahtekar aktörleri caydırmaya çalıştığını söylüyor.
Aralık 12, 2023
Brezilya'daki Yetkililer 9,000 Şişe Sahte Zeytinyağı Ele Geçirdi
Ele geçirme, sızma zeytinyağı olarak pazarlanan ve insan tüketimine uygun olmadığı düşünülen 16,000 litre ürünün imha edildiği ayrı bir baskından iki hafta sonra gerçekleşti.
Temmuz 31, 2023
Popüler Alman Seyahat Programı Dalmaçya'da Ödüllü Yapımcıya Sahiptir
MI Olive'in yapımcısı Ivan Pfeiffer, karısının vefatının trajedisini ve ödüllü sızma zeytinyağının zaferini paylaştı.
Mayıs ayı. 31, 2023
Hırvatistan'daki Atölyede Ödüllü Zeytinyağları Öne Çıkıyor
Rehberli bir tatma sırasında katılımcılar, Dalmaçya sızma zeytinyağını Dünya Yarışmasında öne çıkaran şeyin ne olduğunu öğrendi.