İspanyol Üreticiler Sofra Zeytini için Hindistan Pazarına Yöneliyor
Bir raporda, Hindistan’ın hızla büyüyen ekonomisinden ve sağlıklı gıdalara olan talebinden en iyi şekilde yararlanmak için yerel tüketici tercihlerine odaklanılması gerektiği vurgulanıyor.
İspanya Dış Ticaret Enstitüsü’nün (ICEX) yeni bir raporu, Hindistan’ı ülkenin sofralık zeytin üreticileri için umut vaat eden bir pazar olarak belirlemiştir.
ICEX yetkilileri raporun giriş bölümünde, “Hindistan’da zeytin tüketimi artıyor ve 2024 ile 2030 yılları arasında yıllık bileşik büyüme oranı yüzde 4,2 olacak” diye yazdı. “İspanyol zeytinleri, Hindistan’da en çok tüketilen zeytinler olması nedeniyle pazarda sağlam bir konuma sahiptir.”
İspanya Sanayi, Ticaret ve Turizm Bakanlığı verileri, Hindistan’ın İspanyol sofralık zeytinlere olan talebinin önemli ölçüde arttığını gösteriyor.
Ayrıca bakınız: Artan Zeytinyağı İthalatı, İspanya’nın Arjantin ile Olan Ticaret Açığına Katkıda Bulunuyor2005 yılında Hindistan, İspanya'dan 400.000 € değerinde 2.464 ton sofralık zeytin ithal etmişti. Buna karşılık, dünyanın en kalabalık ülkesi 2022 yılında 5,95 milyon € değerinde 3.813 ton ithalat gerçekleştirdi.
İspanya, hazır ve konserve zeytin kategorilerinde %33 pazar payına sahip olarak Hindistan’ın önde gelen zeytin tedarikçisidir. Mısır, Fas, Türkiye, ABD, İtalya ve Portekiz onu takip etmektedir.
ICEX raporuna göre, sofralık zeytin tüketimindeki artışın başlıca itici gücü genç Hintlilerdir. Ancak, İspanyol sofralık zeytin ithalatına uygulanan yüzde 30'luk gümrük vergisi, daha hızlı büyümeyi engelliyor.
Hindistan'da çekirdeksiz yeşil zeytinin kilogram başına ortalama fiyatı 547,78 rupi (6,10 €) iken, siyah zeytinin fiyatı 857,98 rupi (9,56 €) olup, bu rakam İspanya'daki ortalama fiyattan biraz daha yüksektir.
Hintli şirketler zeytinleri toplu olarak ithal ediyor ve genellikle İspanyol menşeini vurgulayarak kendi markaları altında dağıtıyor. Zeytinleri restoran ve konaklama sektörleri ile perakendeye dağıtıyorlar ve e-ticaret platformlarındaki satışları artıyor.
Hindistan'ın kurak kuzeybatı eyaleti Rajasthan'da zeytin yetiştiriciliği bir miktar kök salmaya başlamış olsa da, yıllık üretim nispeten düşük ve yakın zamanda önemli ölçüde artması olası görünmüyor.
Stratejik danışmanlık şirketi Vilcon’un verilerine göre, Hindistan’da şu anda 20.000 hektarlık zeytinlik bulunuyor ve ülkede yıllık yaklaşık 700 ton zeytinyağı ile 400 ton sofralık zeytin üretiliyor.
Yemeklik zeytinlerin yanı sıra Hindistan, İspanyol zeytinyağı üreticileri için de gelişmekte olan bir pazardır.
Andalucía TRADE’e göre, Asya’da önemli bir pazar potansiyeli bulunmaktadır. İhracat satışları 2023 yılının ilk dört ayında 31 milyon avroya ulaşmış ve İspanya’nın kıtaya yaptığı toplam ihracatın yüzde 88’ini oluşturmuştur.
Hindistan, şu anda Endülüs'ten yapılan zeytinyağı ihracatında Asya'nın dördüncü büyük pazarı konumunda. İspanya'nın en büyük zeytinyağı üretim bölgesi, ülkenin Asya'ya yaptığı zeytinyağı ihracatının büyük bir kısmını gerçekleştiriyor.
2023 yılının ilk dört ayında Endülüs, 117 milyon avro değerinde zeytinyağı ihraç ederek İspanya'nın toplam ihracatının yüzde 70'ini oluştururken, Katalonya (İspanya'nın dördüncü büyük üretim bölgesi) yüzde 18 ile onu izledi. Raporlar, aynı dönemde Hindistan'daki zeytinyağı satışlarının 9,9 milyon avroyu aştığını ve yüzde 31 artış kaydettiğini gösteriyor.
Hindistan, geleneksel dağıtım ve çevrimiçi ticaretin de etkisiyle sağlıklı gıda tüketiminde de önemli bir büyüme yaşadı. Bu eğilim, öncelikle e-ticaretin büyümesini artıran ülkenin hızlı dijitalleşmesine atfedilebilir.
Yine de, Vilcon verileri, Hintlilerin yüzde 80’inin zeytinyağını hipermarket ve süpermarketlerden satın aldığını, yüzde 12’sinin ise çevrimiçi olarak satın aldığını göstermektedir.
Economist Intelligence Unit’in kıdemli analisti Sumedha Dasgupta, Olive Oil Times’a verdiği demeçte, Hindistan’ın bir dizi İspanyol şirketi için iş yapmak üzere giderek daha popüler bir yer haline geldiğini söyledi.
“Hindistan’ın devasa pazarı ve hızla büyüyen ekonomisi göz önüne alındığında, İspanyol şirketleri Hindistan’da yatırım yapmaya çalışıyor,” dedi.
Dasgupta, “Çok sayıda İspanyol şirketi, ortak girişimler, bağlı şirketler veya diğer stratejik ittifaklar yoluyla [Hindistan pazarında] kendilerine yer edinmiştir” diye ekledi. “Biyoteknoloji, tarım-gıda ürünleri, ilaç ve turizm gibi alanlar, iki ülke arasındaki sinerjiyi daha da artırabilir.”
ICEX raporu, Hindistan pazarında başarının anahtarlarının yerel tüketici tercihlerini karşılamak, distribütörler ve perakendecilerle sağlam ilişkiler kurmak ve yerel düzenlemelere uymak olduğunu belirtti.
Dasgupta, “Hindistan’a açılmak isteyen İspanyol şirketlerinin karşılaşabileceği başlıca zorluklar arasında yerel yasaları ve gelenekleri anlamak ile Hintli müşterilerin ve şirketlerin çeşitli gereksinimlerine ve zevklerine uyum sağlamak yer alıyor” dedi.
“Geniş bir tüketici tabanı ve hızla büyüyen ekonomi, Hindistan’ı iş yapmak için cazip bir yer haline getiriyor,” diye ekledi.