Tarihi Orman Yangınları Ortasında Kaliforniya'da Hasat Devam Ediyor, Covid Endişeleri

Üreticiler geçen yıla göre daha düşük verim öngörüyorlar. Rekor orman yangınlarının eyaletin zeytin çiftçileri üzerinde çok az etkisi olduğu görülüyor.
Giulio Zavolta'nın izniyle
Ekim 8, 2020
Daniel Dawson

Son Haberler

Amerika Birleşik Devletleri'nin Pasifik Kıyısı boyunca rekor seviyedeki orman yangınları artmaya devam ederken, 2020 zeytin hasadı California'da yapım aşamasında ve eyaletteki yapımcıların çoğu ihtiyatlı bir iyimserlik hissediyor.

Bugüne kadar, orman yangınları dört milyon dönümlük (1.6 milyon hektar) yandı. eyaletin itfaiye teşkilatı raporlar, ancak California'nın zeytin yetiştiricilerini büyük ölçüde bağışladı.

Daha önce yangın çıkmışken, gördüğümüz sıklıkta, boyutunda ve süresinde asla.- Giulio Zavolta, ortak kurucu, Olivaia Olives

Tarafından röportaj yapılan yapımcıların hiçbiri Olive Oil Times - ülkedeki en büyük iki ülke de dahil olmak üzere - bu yıl yangın veya duman lekesinden mahsullerine herhangi bir zarar geldiğini bildirdi.

"Kaliforniya'daki Ağustos ve Eylül yangınları kadar eşi görülmemiş bir şekilde, meyve bahçeleri, binalar, değirmen ekipmanı veya depolama tesislerinde çok az yangın hasarı bildirimi aldığımız için minnettarız, " California Zeytinyağı Konseyi (COOC) söyledi Olive Oil Times.

Ayrıca bakınız: 2020 Hasat Güncellemeleri

King, kısmen meyvelerin daha balmumu ve daha kalın kabukları nedeniyle zeytinlerin duman kokusuna üzüm kadar duyarlı olmadığını, bu nedenle hasatın kalitesini etkileyen dumanın da olası olmadığını ekledi.

"The UC Davis Zeytin Merkezi 2017'de duman lekeli zeytin meyvesini işledi ve yağın hatasız olduğunu buldu ”dedi. "Benzer gözlemler, son yıllarda Kaliforniya, Avustralya ve Şili'deki diğer yetiştiriciler ve üreticiler tarafından bildirilmiş, ancak çok nadiren yağda dumanlı bir tat tespit edilmiştir. "

ABD'deki Innoliva CEO'su ve Kuzey Amerika pazarında uzman olan Jorge Pena'ya göre, 2020/21 mahsul yılında Amerika Birleşik Devletleri'nin neredeyse tamamı Kaliforniya'dan gelecek 16,500 ton zeytinyağı üretmesi bekleniyor. .

Bu yılki üretimi, son dört yılın her birinde üretilen kabaca 16,000 tondan biraz daha yükseğe koyan tahmin, eyaletteki yetiştiricilerin çoğunun anekdot kanıtıyla tutarlıdır ve bunların birçoğu, bundan daha düşük hasat beklediklerini söylemiştir. geçen yıl.

COOC, 2020 resmi hasat tahminini açıklamadan önce hala daha fazla üreticiden haber bekliyor.

"Bu aşağı bir yıl, bu nedenle son hasatta gördüğümüz tonajı tahmin etmiyoruz, ancak meyve boyutlandırmamız güzel bir şekilde ilerliyor, bu nedenle petrol verimi başlangıçta beklediğimizden daha iyi olabilir ” California Olive RanchABD'deki en büyük üretici, Olive Oil Times.

Şirketin kendi zeytinliklerinin veya tedarikçilerin zeytinliklerinin hiçbirinin orman yangınlarından ve dumandan büyük ölçüde etkilenmediğini de sözlerine ekledi.

"Ayrıca zeytinlerimizi toplarken ihtiyati tedbirler alıyoruz ”dedi Fox. "Ağaçlardan zeytin meyvesini çıkarmak için kullanılan makinelerde yapraklarda veya zeytin meyvesinde kalabilecek külleri uzaklaştırmak için büyük fanları vardır. Zeytin meyvesi daha sonra hasat makinesinin üzerindeki bir hava üfleyiciden geçer ve meyve değirmene girerken yıkanır ve kalan külleri daha da uzaklaştırır. "

Kaliforniyalı üreticilerin büyük çoğunluğu bu yıl ağaçlarda dumanın neden olduğu hasar veya drupslardan fazla endişe duymasa da, eyalette artan yoğun yangın mevsimlerinin eğilimi hakkında bazı endişeler var.

iş-kuzey-amerika-hasat-devam ediyor Kaliforniya'da-tarihi-orman yangınlarının ortasında-covid-endişeleri-zeytinyağı-zamanlar

Kuzey Los Angeles'ta dağlarda yanan yangınlar

Cal Fire'a göre 2020, rekor seviyedeki en kötü yangın sezonu oldu ve bu yıl, rekor seviyedeki bir önceki en kötü yıl olan 2018'e göre iki kat daha fazla arazi yanması oldu.

"Hava bir süredir dumanla doluydu, şimdiye kadar hiç böyle görmemiştik, ”diyor Giulio Zavolta, Olivaia Zeytini Kaliforniya, Lindsay'de Olive Oil Times.

Zavolta, Los Angeles'ın yaklaşık 155 mil (250 kilometre) kuzeyinde, Sierra Nevada'nın eteklerinde zeytin yetiştiriyor. Zavolta, koruluklarının hemen batısındaki dağlarda yanan bir dizi aktif orman yangına rağmen, herhangi bir hasar olmadığını bildirdi. Bununla birlikte, giderek yangına eğilimli bir bölgede zeytinyağı üretmenin uzun vadeli sonuçlarına karşı dikkatli olmaya devam ediyor.

"Yakın zamanda COOC tarafından füme kusma riski hakkında düzenlenen bir panelde bulundum ”dedi Zavolta. "Güvenebileceğimiz geçmiş verilerimiz olmadığı için gerçekten bilmediğimiz konusunda fikir birliğine varıldığına inanıyorum. "

"Daha önce yangın çıkmış olsak da, asla gördüğümüz sıklıkta, boyutunda ve süresinde değil ”diye ekledi. "Görünüşe göre yeni bir bölgeye doğru ilerliyoruz ve bir endüstri olarak petrol kalitesine yönelik herhangi bir potansiyel riski nasıl en aza indirebileceğimizi görmek için iletişim kurmalı ve birlikte çalışmalıyız. "

Yaklaşık 50 yıldır bu tepede çiftçilik yapıyoruz ve hiçbir hasat daha önce gelen hasatla aynı olmadı. Bu üstesinden gelinmesi gereken başka bir zorluk ve biz de yapacağız. Bu sadece bu kadar basit ve bu her gün benim zihniyetim.- Paul Durant, Durant Zeytin Değirmeni sahibi

Orman yangınları eyalette manşetleri yutarken, bu başka bir doğal afet Birçoğu önümüzdeki haftalarda hasada başlamak için hazırlandığından, son zamanlarda üreticilerin dikkatini çekti: Kovid-19.

California'nın Merkez Vadisi'nde Los Angeles ile San Francisco arasında neredeyse eşit uzaklıkta bulunan Templeton'da, Olea Çiftliği'nin sahibi Karen Roach, zeytin hasadının başlamak üzere olduğunu söyledi.

"Sözleşmeli işçi şirketimizle yakın bir şekilde çalışarak, çalışanlarını gelecek hasat için güvende tutmak ve korumak için doğru adımları atmalarını sağlıyoruz ”dedi. Olive Oil Times.

"Uygulayacağımız önlemlerden bazıları, çok sayıda yıkama istasyonu ve el dezenfektanı istasyonu, [ve] tüm çalışanlar için yüz maskeleri ”diye ekledi. "[Biz] ekiplerle daha küçük gruplar halinde çalışıyoruz ve [sosyal mesafeyi] sağlamak için grupları meyve bahçelerine yayıyoruz."

Röportaj yapılan diğer üreticiler Olive Oil Times Roach'un duygularını yineledi, sosyal olarak uzaklaşma ve öğütme ve hasat ekipmanlarının sterilize etme rejimini artırma planlarını vurguladı.

Üreticilerin büyük çoğunluğu, bu yıl öncekinden daha küçük verime sahip olduklarını bildirirken - bahçelerinin çoğu yıllara girerken - tıpkı meşhur dayanıklı ve dayanıklı zeytin ağaçları gibi, bölgenin zeytin çiftçilerinin bunu atlatacağı konusunda bir iyimserlik duygusu kaldı. yılın da engelleri.

"Bu yıl ek ve önemli zorluklar sunacak ”dedi Roach. "Şu anda hepimiz prosedürlerimizde ve kısıtlamalarımızda daha yaratıcı ve spontan olmaya zorlanıyoruz ama kesin olan bir şey var; bu, insanoğlunun gerektiği yerde tabağa çıkma, bir şeyleri çözme, paylaşma, yardım etme ve [birbirlerine] yardım etme yeteneğidir. "

Kaliforniya'nın eyaletin en büyük zeytinyağı üreticisi Oregon sınırının yaklaşık 220 mil (355 kilometre) kuzeyinde - Durant Zeytin Değirmeni - ayrıca hasada hazır.

Oregon da bu yaz kaydedilen en kötü orman yangını sezonlarından birini yaşadı, ancak Paul Durant söyledi Olive Oil Times eyaletin kuzeybatısındaki bahçeleri etkilenmemiş.

Durant, bahçelere girip hasada başlamak üzere olan zeytin toplayıcılarına NK95 maskeleri ve kişisel koruyucu ekipman dağıtmaya hazırlanırken, 2020'nin biraz benzediğini düşünüyor. bu kuzey enleminde zeytin yetiştirmek: üstesinden gelinmesi gereken zorluklarla dolu.

"Aslında, kendimi çok iyi hissediyorum, "dedi Durant. "Yaklaşık 50 yıldır bu tepede çiftçilik yapıyoruz ve hiçbir hasat daha önce gelen hasatla aynı olmadı. Bu üstesinden gelinmesi gereken başka bir zorluk ve biz de yapacağız. Bu sadece bu kadar basit ve her gün benim zihniyetim bu. "


Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler