Brezilya'nın güneyindeki tarihi sel felaketi, değirmenleri ve zeytinlikleri etkilemedi
Üreticiler, Rio Grande do Sul tarihinin en şiddetli sel felaketinin ardından zor günler geçiriyor. Tesisler ve bahçeler büyük ölçüde zarar görmemiş olsa da, satışlar ciddi şekilde etkilendi.
Eşi benzeri görülmemiş yağışlar, Brezilya’nın en güneyindeki Rio Grande do Sul eyaletinde yüzlerce kasaba ve yerleşim yerini yerle bir etti; yetkililer ise daha fazlasının gelebileceğinden endişe ediyor.
Geçtiğimiz ay, Brezilya’nın en önemli zeytin yetiştirme eyaleti, Londra’nın yıllık yağış miktarından daha fazla olan 800 milimetre yağmur aldı.
Bu bir kabus gibiydi. Kimse bundan sonra ne yapacağını bilmiyor. Hükümet ne olacağını bilmiyor. Bazı bölgelerde insanlar artık orada yaşamak istemiyor gibi bir his var.
Yağmur, 157 kişinin hayatını kaybetmesine ve 88 kişinin hala kayıp olmasına neden olan tarihi sel felaketlerine yol açtı. Ayrıca 650.000 kişi evlerini terk etmek zorunda kaldı; bu, eyalet nüfusunun dörtte birinden fazlasına denk geliyor.
İnsan hayatına mal olmasının yanı sıra, sel tahmini 2 milyar dolar (1,85 milyar avro) tutarında hasara yol açtı ve eyaletin zeytinyağı satışlarını ve nakliyesini aksattı.
Ayrıca bakınız: Rapora göre aşırı hava olayları giderek kötüleşiyorAncak yerel üreticiler Olive Oil Times’a, selin hasadı aksatmadığını doğruladı; hasat Nisan ayında tamamlandı ve zeytinlikler ile yağhanelerde sınırlı hasara yol açtı.
“Zeytin bahçeleri yüksek rakımlı alanlara dikilmiştir,” dedi Porto Alegre’nin doğusunda selden etkilenen bir bölgede bulunan Viamão merkezli Estância das Oliveiras’ın pazarlama ilişkileri direktörü Rafael Sittoni Goelzer.
“Brezilya’da kıyı veya alçak bölgelerde zeytin bahçelerimiz yok, bu nedenle eyaletteki hiçbir bahçe selden doğrudan etkilenmedi,” diye ekledi. “Değirmenler ekim alanlarının yakınında bulunuyor ve onlar da etkilenmedi.”
Ancak ödüllü üretici, lojistiğin belirsiz bir süre için felç olduğunu ve bu durumun son hasattan elde edilen zeytinyağının süpermarketlere ve özel gıda mağazalarına taşınmasını imkansız hale getirdiğini de sözlerine ekledi.
“Yaklaşık 50 otoyol noktasında barikatların bulunmasına ek olarak, eyaletteki tek uluslararası havaalanı sular altında ve yeniden faaliyete geçmesi beklenmiyor,” dedi Goelzer. “Ürünlerimizi eyalet içinde nakletmemiz mümkün değil ve yağları diğer eyaletlere ve ülkelere göndermekte zorluklar yaşıyoruz.”
Zeytinyağını satamayan Goelzer, şirketin kurtarma çalışmalarına destek vermeye odaklandığını söyledi. O ve ekibi, evlerinden çıkmak zorunda kalan 76.000 kişiden bazıları için gıda, su, giysi ve yatak toplamak için çalışıyor.
Brezilya’nın en büyük zeytinyağı üreticisi Prosperato’nun CEO’su Rafael Marchetti, eyaletin daha fazla yağmurla birlikte yeni sel baskınlarına hazırlandığı için satışların yavaşladığını doğruladı.
Marchetti, “En son hasattan elde edilen zeytinyağını satmaya başlamak üzereydik” dedi. “Her şeyi hazırlamıştık ve satışın başlayacağını duyurmamız planlanan gün sel başladı.”
“Evimiz su altında kaldı, ancak sadece maddi kayıplarımız oldu. Ailem ve ben iyiyiz,” diye ekledi. “Porto Alegre ve çevre şehirler kaos içinde. Ana otoyollar tıkalı ve nakliye şirketleri rotalarını yapamadığı için zeytinyağı satışlarımız fiilen durma noktasına geldi.”
Nisan ayının son haftasında başlayan şiddetli yağışların başlangıcında Marchetti, son hasatın sızma zeytinyağlarını piyasaya sürmeden önce selin dinip dinmeyeceğini görmek için birkaç gün bekleme kararı aldı.
Ancak sel suları yükselmeye devam etti ve meteorologlar, suların çekilmesinin bir aydan fazla sürebileceğini öngörüyor.
Marchetti, “Üç hafta oldu ve şirketin satışları, değirmenimizdeki yerel mağazamızdan bile donmuş durumda” dedi. Mağaza açık kalmaya devam etse de, müşteri trafiği önemli ölçüde azaldı.
Prosperato, sızma zeytinyağının büyük bir kısmını Porto Alegre ve Rio Grande do Sul'un geri kalanında satıyor. Şirket, São Paulo ve Rio de Janeiro'da da satış yapıyor ancak yağları bu bölgelere ulaştıramıyor.
Marchetti, “Nakliye şirketleri bize ne zaman tekrar çalışmaya başlayacaklarını söyleyemiyorlar” dedi. “Porto Alegre’ye giden ana yol hala kapalı.”
“Tüm müşteriler, ürünlerin kendilerine ulaşmasının daha uzun süreceğini biliyor,” diye ekledi. “Durumu anlıyorlar ve siparişlerinin gelmesini bekliyorlar.”
Şirketin fabrikası ve bahçeleri daha yüksek rakımlarda bulunduğu için hasar görmedi ve şişeleme, kapak takma ve etiketleme işlemleri devam ediyor.
“Yeni hasat ve durumun normale dönmesi için hazır olmak üzere çalışıyoruz,” dedi Marchetti. Ancak, sel nedeniyle tedarikçinin deposu hasar gördüğü için kap sevkiyatı ulaşamadığından zeytinyağının bir kısmı şişelenemiyor.
Eyaletin daha batısında, Lagar H’nin arkasındaki üreticiler, zeytinliklerini ve yerel toplumu destekleyen hasar görmüş altyapıyı yeniden inşa etmek için çalışıyor.
Şirketin zeytinlikleri, Porto Alegre'nin yaklaşık 160 kilometre batısında, Jacui Nehri üzerinde, Cachoeira do Sul yakınlarında bulunuyor.
“Bu trajediden çok etkilendik,” dedi ortak sahibi Glenda Haas. “Tüm ailemiz Rio Grande do Sul’dan ve kişisel olarak herkesin durumu iyi olsa da, bizim için çok önemli olan bir yerde bu kadar çok insanın acısını ve kaybını görmek çok zor.”
“Bazı çalışanlar evlerini terk etmek zorunda kaldı, ancak yeniden inşa ve gerekli malzemelerin satın alınması konusunda onlara yardım ediyoruz,” diye ekledi.
Şirketin zeytinlikleri zarar görmemiş olsa da, Haas, aşırı yağışların ağaçlardan fazla suyu uzaklaştıran drenaj ve menfezlerin bir kısmına zarar verdiğini söyledi.
Birçok meslektaşı gibi Haas da yağmur başlamadan hasadı tamamladı ve sel başlamadan en son zeytinyağı üretimini São Paulo’daki dağıtım merkezlerine sevk etti.
“Şu anda, çalışanlarımıza doğrudan gerekli tüm desteği sağlamanın yanı sıra, birçok kuruma ve gönüllü harekete para veya zeytinyağı bağışlarıyla yardım ediyoruz,” dedi.
Bu doğal afet, Eylül’den Aralık’a kadar yağan yağmurların yol açtığı kötü hasadın ardından Brezilya’nın güneyinde meydana geldi.
“Eylül ayında zeytinler çiçek açtığında çok yağmur yağdı,” dedi Marchetti. Bu durum, bazı çiçeklerin ağaçtan düşmesine ve zeytine dönüşememesine neden oldu.
Ancak, Kasım ve Aralık ayları boyunca devam eden yağmurlar, kalan zeytinlerin yağ verimini ortalamanın oldukça üzerine çıkmasına yardımcı oldu.
Genel olarak, Prosperato’nun hasadı önceki yıllara göre yaklaşık yüzde 30 azaldı. Tüm üreticiler bu kadar şanslı değildi.
Prosperato, şirketin kendi bahçelerinden elde edilen zeytinlerin yanı sıra, bölgedeki yaklaşık 20 başka çiftçiden de zeytin tedarik ediyor. Marchetti, “Diğer bazı üreticiler hasatlarının yüzde 90’ını, hatta yüzde 100’ünü kaybetti” dedi. “Bu yıl, her zamanki ortaklarımızdan sadece ikisinden zeytin satın aldık.”
Marchetti, Guaíba Gölü’nün batı kıyılarında, Porto Alegre yakınlarındaki Guaíbo şehrinde yaşıyor. Gölün seviyesi yükselmeye başlayıp bazı yerlerde rekor seviye olan 5,3 metreye ulaştığında, Marchetti eyaletin kuzeyinde yaşayan kız kardeşinin yanına gitti.
Sular çekilir çekilmez geri dönüp yeniden inşa etmeye başlamayı planlıyor, ancak geri döndüğünde neyle karşılaşacağını ve yeniden inşa etmeye nasıl başlayacağını bilmiyor; bu duygu, Rio Grande do Sul’un 2,2 milyon sakininin çoğu tarafından paylaşılıyor.
“Bu bir kabus gibiydi. Kimse bundan sonra ne yapacağını bilmiyor,” diye ekledi. “Hükümet ne olacağını bilmiyor. Bazı bölgelerde insanlar artık orada yaşamak istemiyor gibi bir his var.”