İhracatı Artırmak Amacıyla Cezayir Milyonlarca Zeytin Ağacı Dikiyor

Bu girişim, hükümetin zeytinyağı ihracatını canlandırmaya yardımcı olacağını duyurmasının ardından geldi.

Cezayir’de 2024 yılına kadar ülke genelinde 400.000 hektarlık zeytinlik dikmeyi hedefleyen yeni bir girişim başlatıldı.

Cezayir Ulusal Zeytin Sektörü Mesleklerarası Konseyi Başkanı Belaâsla M’hamed, bu programın ülkede şu anda yetiştirilen ve 500.000 hektar olarak tahmin edilen zeytinliklerin toplam alanını neredeyse iki katına çıkaracağını söyledi.

İklim değişikliği ve bununla ilgili tüm etkilerin, küresel ölçekte tarımsal üretimi olumsuz etkilediği açıktır; bu nedenle kendimizi daha iyi organize etmemiz gerekiyor – Belaâsla M’hamed, Zeytin Sektörü Mesleklerarası Konseyi

Bu duyuru, Cezayir hükümetinin bürokratik engelleri azaltarak ve üreticilere ve ihracatçılara daha fazla kaynak sağlayarak zeytinyağı ihracatını canlandırmaya yönelik ayrı bir girişiminin hemen ardından geldi. Hükümet, zeytinyağını ülkedeki en yüksek gelişme potansiyeline sahip sektörlerden biri olarak görüyor.

Ekonomik Karmaşıklık Gözlemevi (OEC) verilerine göre, Cezayir 2019 yılında (verilerin mevcut olduğu son yıl) 178.000 dolar (150.000 avro) değerinde sızma ve ekstra sızma zeytinyağı ihraç etti; bu, 2000 yılından bu yana yüzde 1.000'den fazla bir artışa tekabül ediyor.

Ayrıca bakınız: Tunus, Markalı İhracata Katma Değer Katmak İçin Üreticilerle İşbirliği Yapıyor

Cezayir, diğer bitkisel yağlarla karıştırılmış sızma olmayan zeytinyağları ve lampante zeytinyağını da ihraç ediyor, ancak bu miktarların çok daha düşük olduğu belirtiliyor.

Bu Kuzey Afrika ülkesi, küresel olarak dokuzuncu en büyük zeytinyağı üreticisidir, ancak yıllık üretiminin yaklaşık yüzde 99'u iç tüketime yöneliktir.

Uluslararası Zeytin Konseyi verilerine göre, 2020/21 kötü bir hasat yılıydı, ancak üreticiler yine de 89.500 ton verim elde etti. Bu toplam, 2019/20'deki rekor seviye olan 125.500 tona göre önemli bir düşüşe işaret ediyor ve son beş yıllık ortalamanın biraz altında kalıyor.

Cezayir aynı zamanda dördüncü en büyük sofralık zeytin üreticisidir ve mevcut hasat yılında 309.500 ton hasat gerçekleştirmiştir; bu, ülke tarihindeki en yüksek ikinci toplamdır. OEC'ye göre, sofralık zeytin ihracatı yıllık 59.000 dolar (50.000 avro) değerindedir.

Ancak M’hamed, ülkedeki zeytin çiftçilerinin çoğunun kullandığı büyük ölçüde parçalanmış ve geleneksel üretim yöntemlerinin verimsiz olduğunu ve sektörün tam potansiyeline ulaşmasını engellediğini savunmuştur.

Kuzeydeki Aïn Defla kentinde düzenlenen zeytin sektörü toplantısında yaptığı konuşmada, “Zeytin üretiminde deneyimli bazı çiftçiler yağı kendileri çıkarıyor. Üretim sürecinin verimliliğini artırmak için bu durumun artık kabul edilemez olduğunu düşünüyorum, çünkü bu durum miktarı ve kaliteyi etkileyebilir” dedi.

Cezayir zeytinliklerinde geleneksel havza sulama yöntemi. Fotoğraf: Nabil Kherbache.

Juan Vilar Strategic Consulting’in analizine göre (bu analiz, ülkede 500.000 hektar yerine sadece 390.000 hektar zeytinlik olduğunu tahmin ediyor), ülkedeki zeytin ağaçlarının yaklaşık yüzde 75’i geleneksel yöntemlerle yetiştiriliyor. Bu ağaçların çoğu geçimlik tarım için kullanılıyor; yerel üreticiler bunu ihracat pazarına girmekten daha ekonomik buluyor.

M’hamed, sektörün daha entegre hale gelmesini savunuyor ve bununla zeytin çiftçilerinin, zeytinyağı ihracatını canlandırmanın önündeki en büyük engellerden biri olarak görülen üretim maliyetlerini düşürebileceklerini söylüyor.

M’hamed, “Şu anda zeytinyağı litresi 700 dinar (4,43 avro) ile 800 dinar (5,07 avro) arasında satılıyor; ihracatta rekabetçi olmak istiyorsak bu durumun değişmesi gerekiyor” dedi.

M’hamed’in sektörün üretim maliyetlerini düşürebileceğine inandığı yollardan biri, zeytinlikleri modernize etmek ve geleneksel zeytinlikleri, ülke genelindeki zeytinliklerin sırasıyla sadece yüzde 19’unu ve yüzde 6’sını oluşturan yüksek yoğunluklu ve süper yüksek yoğunluklu çiftliklere dönüştürmektir.

Bunun, zeytin hasadıyla ilgili maliyetleri düşürmeye ve ağaçların doğal alternatif verim döngüsünün etkisini hafifletmeye yardımcı olacağını savundu.

Yerel ticaret odası müdürü Hadj Djaâlali de bu görüşe katılıyor. Toplantıda, bu adımların atılmasının ülkenin zeytinyağı ihracatının değerini ikiye katlayacağını ve “ülkeye ek döviz girişi sağlayacağını” söyledi.

Elde edilen ek sermaye daha sonra sektöre yatırım yapmak için kullanılabilir ve iklim değişikliğinin bir sonucu olarak beklenen giderek daha sıcak ve kurak hava koşullarına hazırlık yapılabilir. Juan Vilar Strategic Consultants'ın verilerine göre, Cezayir'deki zeytinliklerin yaklaşık yüzde 18'i sulanmaktadır.

Dünya Bankası verileri, zeytin yetiştirme sezonunun kritik dönemlerinde yağışların giderek azaldığını gösterdiğinden, bu oranın önemli ölçüde artırılması gerekiyor. Dünya Bankası ayrıca, önümüzdeki 30 yıl içinde Mart-Mayıs ayları arasındaki ortalama yağış miktarının yüzde 16 azalacağını öngörüyor.

M’hamed, “İklim değişikliği ve bununla ilgili tüm etkilerin küresel ölçekte tarımsal üretimi olumsuz etkilediği açıktır, bu nedenle kendimizi daha iyi organize etmemiz gerekiyor” dedi.