Kaliforniya'da zeytinyağı üretimi 13.300 tona ulaştı

Kaliforniya bir ülke olsaydı, yıllık zeytinyağı üretimi açısından Arnavutluk ile Lübnan arasında yer alırdı. Kaliforniya Zeytinyağı Konseyi (COOC) tarafından bugün açıklanan rakamlara göre, bu yılki üretimin 13.300 ton olduğu tahmin ediliyor.
Ayrıca bakınız: 2016 Zeytin Hasadı Hakkında Tam
Kapsamlı Haber Teksas, Florida, Georgia ve Arizona gibi diğer eyaletlerde de zeytinyağı üretimi yapılsa da, Amerikan zeytinyağının büyük bir kısmı Kaliforniya'dan geliyor ve bugünkü rakam, Uluslararası Zeytin Konseyi'nin 2015/16 sezonu için 14 milyon tonluk ABD üretimi öngördüğü Kasım 2015 tahmin iyle uyumlu.

COOC yaptığı açıklamada, eyaletin tedarikçilerinin şu anda ABD'de tüketilen zeytinyağının yüzde 5,8'ini karşıladığını belirtti; bu, sadece birkaç yıl önceki yüzde 2'lik pazar payına göre çarpıcı bir artış.

Aynı zamanda, İspanya, İtalya ve Yunanistan gibi zeytinyağı devleri, iklim faktörleri, meyve sineği istilası ve döngüsel düşüşlerin bir araya gelmesi nedeniyle bu sezon üretimde düşüş yaşıyor. Özellikle İtalya'nın geçen yılın yarısı kadar üretim yapması bekleniyor.

Rakamlar, dünyanın en büyük ikinci zeytinyağı pazarından giderek artan bir pay almaya hazırlanan büyüyen bir sektörü ortaya koyarken, eyaletteki üreticiler için işler kolay olmamıştır. Yaz aylarında, yağ üretiminde yaygın olarak kullanılan zeytin çeşitleri arasında "boğa gözü çürüğü"ne benzer bir patojen yayılmaya başlamış ve şiddetli rekabet meyve fiyatlarını yükseltmiştir.

Ancak, yüksek kaliteli zeytinyağına yönelik artan Amerikan talebi nedeniyle Kaliforniyalı üreticilerin geleceği parlak, dedi COOC, ki bu kuruluş kısa süre önce Kaliforniya Gıda ve Tarım Bakanlığı'ndan (CDFA) 357.000 dolarlık üçüncü bir hibe aldı.

COOC'un yönetici direktörü Patricia Darragh, "Bu hibe, hem zeytinyağı sektörünün hem de genel tarım topluluğunun büyük önemini artıracak ortaklıklar kurarak Kaliforniya tarımını genel olarak güçlendirecektir" dedi.

---