Dünya Zeytinyağı Üretimi Keskin Bir Şekilde Düşüyor

Uluslararası Zeytin Konseyi'ne (IOC) göre, dünya zeytinyağı üretiminin 2016/2017 kampanyası sırasında yüzde on dört oranında azalması bekleniyor.

IOC üyeleri 18^th zeytinyağı üretimi, fiyatları ve küresel pazar eğilimlerini tartışmak üzere örgütün Ekonomik Komitesi'nin 22 Kasım ile 25 Kasım tarihleri ​​arasında Madrid'de toplanması.
Ayrıca bakınız:2016 Zeytin Hasadının Kapsamı
IOC’nin üretim tahminleri dünya zeytinyağı üretimi IOC üreten 2,713,500 tonun üyeleri ile 2,519,000 tona ulaşarak yüzde on dörte kadar düşebilir.

IOC'nin Avrupalı ​​üyelerinin 1,923,000/2016 sezonunda 17 ton üretim yapması bekleniyor, bu da geçen kampanyaya göre% 17 düşüş.

İspanya'nın üretiminin yüzde 6 azalması (1,311,000 tona ulaşması), Yunanistan'ın yüzde 19 düşüş (260,000 ton), İtalya'nın yüzde 49 düşüş (243,000 ton) ve Portekiz'in ise yüzde 14 (93,600 ton) düşmesi bekleniyor. ).

İtalya karşı karşıya kaldı şiddetli iklim koşulları ve 2016'teki zararlı istilaları. Diğer Avrupa ülkeleri de kuraklık ve zararlı böceklerle karşı karşıya kaldı.

Üretimin, IOC’nin Avrupalı ​​olmayan üyelerinde de, yani Tunus, Fas, Cezayir, Ürdün, Lübnan, Arjantin ve Libya’da düşmesi bekleniyor. Öte yandan, üretimin Türkiye (yüzde + 24), Mısır (yüzde + 8), İsrail (yüzde + 7) ve Arnavutluk'ta (yüzde + 5) artması bekleniyor.

The IOC raporu ayrıca zeytinyağı fiyatlarının gelişimine odaklanan bir analiz sunuyor.

İspanya'da, bir kilogram sızma zeytinyağı, geçen yıla göre yüzde 3.37 artışla Kasım ayı sonlarında 3.59 € (10 $) oldu. İtalya'da sırasıyla 5.75 € (6.13 $), Yunanistan'da 3,46 € (3.69 $) ve Tunus'ta 3,68 € (3.93 $) (sırasıyla yüzde 70, 21 ve 12 artışları temsil ediyor). Fiyatlar son haftalarda keskin bir şekilde yükseldi.

Dünya zeytinyağı tüketiminin 2016/2017 yılında yüzde bir azalarak 2,904,000 tona ulaşması bekleniyor. Verim seviyelerindeki düşüş, fiyatlarda artış anlamına gelir ve bu da tüketimde düşüşe neden olur.

Geçen ay IOC 22’ye katıldı^nd Taraflar Konferansı’nın Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi (COP22) 7 Kasım - 18 Kasım tarihleri ​​arasında Fas'ın Marakeş kentinde gerçekleştirildi.

Üyeleriyle yaptığı bir konferans görüşmesinde IOC, bunu kanıtlayan çok sayıda çalışma sergiledi. ​"zeytin yetiştiriciliğinin çevre üzerinde olumlu etkileri vardır ve uygun tarımsal uygulamaların benimsenmesinin, kalıcı bitkisel yapılarda (biyokütle) ve toprakta atmosferik C02 sekestrasyon kapasitesini artırmaya yardımcı olduğu ”dedi.

"Artık zeytin ağaçlarının pozitif bir karbon dengesine sahip olduğu ve gerçek bir olumlu etkiye sahip oldukları ve topluma gerçek bir çevresel hizmet sundukları konusunda bilimsel bir fikir birliğine varıldı ”dedi.

• IOC Kasım Bülteni


• Olive Oil Times