ABD Tüketicileri Daha Sağlıklı Seçenekler Aradıkça Bitki Bazlı Gıda Satışları Skyrocket

Veriler, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki bitkisel gıda satışlarının geçen yıl aynı dönemde yüzde 90 oranında büyüdüğünü gösterirken, anekdot kanıtları zeytinyağı satışlarının onlarla birlikte büyüdüğünü gösteriyor.
Haziran 3, 2020
Daniel Dawson

Son Haberler

Bitkisel gıda satışlarındaki büyüme, ABD'deki toplam gıda satış artışlarını çok geride bıraktı. COVID-19 salgını, Plant Based Foods Association ve bir pazar analiz şirketi olan SPINS tarafından yayınlanan verilere göre.

Zeytinyağı talebi son zamanlarda arttı. Bunun COVID-19 krizi nedeniyle bakkallardaki artan talepten kaynaklandığını düşünüyoruz.- Brady Whitlow, Corto Olive başkanı

Satışları bitkisel gıdalar geçen yılın aynı dönemine göre Mart ayının ortasına kadar yüzde 90 büyüdü. "panik satın almak. ”

En yoğun panik satın alma döneminden sonraki dört hafta içinde, tüketiciler normalden daha sağlıklı beslenme seçenekleri aradıklarından, bitki bazlı gıda satışları yüzde 27 arttı. Verilere göre, bitki bazlı gıda satışları da aynı dönemde toplam gıda satışlarından yüzde 35 daha hızlı arttı.

"Salgının başlangıcından bu yana, tüketici satın alımında sağlık ve bağışıklığı artıran doğal ve organik ürünlere doğru sürekli bir değişim yaşanıyor, ”diyor SPINS CEO'su ve sahibi Tony Olson.

Salgının tüketici eğilimleri üzerindeki etkileri henüz tüm sektörlerde tam olarak ortaya çıkamamış olsa da, anekdot kanıtları ABD'deki zeytinyağı satışlarının da salgın tarafından artırıldığını göstermektedir.

reklâm

"Zeytinyağı talebi son zamanlarda arttı. ”ABD'nin ikinci büyük zeytinyağı üreticisi Corto Olive'in başkanı Brady Whitlow, Olive Oil Times. "Bunun COVID-19 krizi nedeniyle bakkallardaki artan talepten kaynaklandığını düşünüyoruz. ”

ABD, COVID-19'un bir sonucu olarak zeytinyağı satışlarında artış yaşayan ilk ülke değil. Hem Yunanistan hem de İspanya yerli zeytinyağı satışlarının arttığını gördü pandeminin başında da.

Onun içinde 2020 Tarım-Gıda Genel Bakış Raporu, Avrupa Birliği ayrıca zeytinyağı tüketimi ticaret bloğunda 5.2/2019 mahsul yılında yüzde 20 oranında artacağı tahmin ediliyor.





Alakalı haberler