Rekor düzeydeki zeytinyağı fiyatları Yunanistan’da gıda enflasyonunu tetikliyor
Yunanistan Ulusal Bankası’nın yaptığı bir araştırmaya göre, toplam gıda enflasyonundaki artışın neredeyse yüzde 50’sinden rekor seviyedeki zeytinyağı fiyatları sorumlu.
Yunanistan Ulusal Bankası’nın enflasyon ve kısa vadeli ekonomik zorluklar üzerine yaptığı bir araştırmaya göre, ülkenin gıda enflasyonunun neredeyse yarısı tek başına zeytinyağından kaynaklanıyor.
Gıda enflasyonu, genellikle Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) ile ölçülen gıda fiyatlarındaki artış oranıdır. TÜFE, temsili bir mal sepetine dayalı olarak tüketici fiyatlarındaki aylık değişimleri hesaplar.
Çalışmada, Yunanistan'da gıda enflasyonunun yavaşladığı ancak yüksek seviyede kaldığı belirtildi; enflasyon, bir yıl önceki aynı aya kıyasla Nisan ayında yüzde 5,4'e ulaştı. Bu durum, TÜFE'de zeytinyağının aşırı büyük etkisinden ve geçen Eylül ayında orta Yunanistan'daki mahsulleri ağır şekilde etkileyen olumsuz hava koşullarından kaynaklanmaktadır.
Ayrıca bakınız: Yunanistan'daki çiftçiler, tarihsel olarak düşük hasadın ardından iklim değişikliğinin etkilerini yaşıyorBuna karşılık, Euro Bölgesi'nin geri kalan ülkelerinde yıllık gıda enflasyonu Nisan 2024'te yüzde 2,2 olarak gerçekleşti.
Ancak araştırmada, Yunanistan Tüketici Fiyat Endeksi'nde zeytinyağının ağırlığı göz ardı edilirse, ülkedeki gıda enflasyonunun yüzde 2,6 olacağına dikkat çekildi.
“Zeytinyağının ortalama fiyatı 2023 yılında yıllık bazda yüzde 29,4, 2024 yılının Nisan ayında ise yüzde 63,7 artarak genel enflasyona 0,5 puan ekleyerek aynı dönemdeki toplam gıda enflasyonundaki artışın neredeyse yüzde 50’sini oluşturdu,” diye yazdı bankanın analistleri.
Standart uygulamaya göre, zeytinyağı, Yunan hanelerinde yaygın olarak kullanılması nedeniyle Yunanistan’daki gıda fiyat artışlarının yüzde 0,9’unu oluştururken, Euro Bölgesi’nin geri kalan ülkelerinde bu oran yüzde 0,2’dir.
Bununla birlikte, bazı piyasa analistleri, süpermarket raflarındaki rekor düzeydeki zeytinyağı fiyatlarının yol açtığı tüketici davranışındaki değişikliği göz önünde bulundurarak, Yunanistan fiyat endeksinde zeytinyağının gerçek ağırlığının resmi olarak kabul edilenden daha düşük olduğunu savundu.
Bunu teyit eden sektör uzmanları, Yunanistan’daki tüketicilerin rekor fiyatlar nedeniyle ana yemeklik yağ olarak zeytinyağı yerine bitkisel yağları tercih etmeye başladığını belirtti.
Ulusal meslekler arası zeytinyağı birliği EDOE'nin başkanı Manolis Giannoulis, "Yunan tüketiciler, yüksek fiyatlar nedeniyle zeytinyağı tüketimini yüzde 40'a varan oranda azalttı ve tohum yağı gibi diğer yağlara yöneldi" dedi.
“Durumun normale dönmesi için önümüzde hâlâ uzun bir yol var,” diye ekledi.
Yunanistan, kişi başına yıllık yaklaşık 12 litre tüketimle tarihsel olarak dünyanın en çok zeytinyağı tüketen ülkeleri arasında yer almaktadır.
Bu arada, Yunan hükümeti ve muhalefet partileri de zeytinyağı fiyatlarının gıda enflasyonu üzerindeki etkisi konusunda tartışıyor.
Hem merkez sağdaki iktidar partisi Yeni Demokrasi hem de sol kanattaki muhalefet partisi Syriza, zeytinyağının gıda fiyatlarındaki artışın sırasıyla yüzde 22 ve yüzde 4,27'sinden sorumlu olduğu yönündeki yanlış rakamlara işaret etmişlerdir – ki bu rakamlar kaydedilen yüzde 50'lik artıştan çok uzak – Yunan halkının ülkedeki artan gıda maliyetleriyle boğuşurken birbirlerini halkı yanlış bilgilendirmekle suçladılar.