Kaliforniya'da Son Teknoloji Sulama Yönetimi Verim Artışına Yol Açıyor
Değişen iklim koşullarına uyum sağlamak için, sulamanın yönetimi ve optimizasyonuna yönelik yeni yaklaşımlar hayati önem taşımaktadır.
Sacramento Bee gazetesine göre, meteorologlar Kaliforniya’daki normalin üzerindeki sıcaklıkların eyaletteki kuraklık durumunu daha da kötüleştirebileceğini öngörüyor.
Kaliforniya, tehlikeli derecede sıcak bir yaz yaşıyor. Ulusal Okyanus ve Atmosfer İdaresi'nin (NOAA) mevsimsel tahminleri, Kaliforniya'da havanın yılın bu döneminde normalden daha sıcak olma ihtimalinin yüzde 33 ila 60 arasında olduğunu ortaya koyuyor.
"Toprağın su tutma kapasitesini aşmamaya dikkat ederken, bitkilerde strese neden olmayacak değerlere ulaşana kadar sulama yaparsınız.
"
Daha sıcak hava koşulları ufukta görünürken, zeytin üreticileri su tedarikini yönetmek ve sulamayı optimize etmek için çözümler arıyor.
“Cobram Estate’te, yediğimiz gıdaların ve bunları nasıl ürettiğimizin, insanların ve gezegenin sağlığını belirleyeceğine yürekten inanıyoruz,” diye konuştu şirketin baş zeytinyağı üreticisi ve eş genel müdürü Leandro Ravetti, Olive Oil Times’a.
Ayrıca bakınız: Zeytinliklerde Su Verimliliği ve Sürdürülebilirlik El Ele Gitmelidir“Son 20 yıl boyunca, Cobram Estate ve Oliv.iQ yetiştirme sistemi, suyun verimli kullanımını en üst düzeye çıkarmak için hem tarımsal hem de endüstriyel açıdan uygun önlemleri sürekli olarak uyguladı,” diye ekledi.
WaterLab’ın kurucusu ve sahibi Nathan Azevedo, Olive Oil Times’a sulama sistemlerinin kurulumu ve yönetiminin Golden State’teki çiftçilerin karşı karşıya olduğu en zor görevlerden biri olduğunu söyledi.
Azevedo, 2021 yılında şirketin çoğunluk hissesini GrowWest’e sattı ancak sahibi olarak işin içinde olmaya devam ediyor. WaterLabs, Kuzey Sacramento bölgesindeki meyve bahçeleri ve bağlar için teknoloji ve danışmanlık hizmetleri sunuyor.
Azevedo, aktif veriler sayesinde yetiştiricilerin başarılı hasatlar için uzun vadeli su kullanımını geliştirme, yönetme ve izleme konusunda benzersiz bir konumda olduklarını söyledi.
Hizmetin, yetiştiricilerin sulamaya ne zaman başlayacaklarına ve ne kadar süreyle sulama yapacaklarına karar vermelerine nasıl yardımcı olduğunu anlattı.
Azevedo, “Büyüme sisteminin yer üstü ve yer altı görünümünü tam olarak elde etmek için toprak nem sensörleriyle birlikte bitki bazlı araçlar kullanıyoruz,” dedi.
“Sulama karmaşıktır,” diye ekledi. “Basınç bombası gibi bitki tabanlı araçlar, bitkinin ne zaman strese girdiğini gösteren bir gösterge sağlar. Bu bilgiyi kullanarak, yetiştiriciler bitki strese girmeye başladığında sulama yapabilirler.”
“Bir sonraki adım, toprak nem probu gibi yer altı sensörleridir. Bu gösterge, yetiştiricilerin sulamayı ne kadar süreyle sürdüreceklerini belirlemelerine yardımcı olur,” diye devam etti Azevedo. “Toprağın su tutma kapasitesini aşmamaya dikkat ederken, toprak profilini bitkiye artık stres yaratmayacak değerlere getirmek için sulama yaparsınız.”
Azevedo’ya göre, bu bütünsel yaklaşım, sınırlı su kaynaklarını olabildiğince verimli kullanırken verimi en üst düzeye çıkarmak için gereklidir.
“Çoğu kişi sulama kararlarını alırken kendilerine yardımcı olacak herhangi bir araç kullanmıyor ya da sadece bir araç kullanıp diğerlerini ihmal ediyor,” dedi. “Bazı çiftçiler, bitki su kaybını tahmin etmek için evapotranspirasyon değerlerini kullanırken, evapotranspirasyon hesaplamasının“Su verdiğinizde, kaybettiğinizi hesaplamış olursunuz, ancak verdiğiniz bu su kil toprağınıza nüfuz edemiyorsa veya çakıl toprağınız tarafından tutulamıyorsa,
“Hesapladığınız kadar su kaybı olacağını öngörerek sulama yaparsanız, ancak uyguladığınız bu su killi toprağınıza nüfuz edemezse veya çakıllı toprağınız tarafından tutulamazsa, sulamanız bitkilerinizin stresini yeterince gideremeyebilir,” diye ekledi Azevedo.
Bazı çiftçiler, bitkilerinin sap su potansiyelini ve stresini hesaplamak için sadece basınç bombasını kullanırken, bitkilerinin suyu aldığı ortamın yeraltı toprak sistemi olduğunu unutabilirler.
“Sadece yer üstü sisteme odaklanmak, toprağın sıcak yaz mevsiminde geri kazanılamayacak derecede ciddi şekilde tükenmesine ve yer üstü bitkide sürekli bir stres durumuna yol açabilir,” dedi Azevedo.
“Bunun tersi, yani çok uzun süre sulama yapmak ve toprak ortamını tarlanın su tutma kapasitesinin üzerindeki seviyelere kadar aşırı doldurmak, kök hastalıklarının yayılmasına ve yer üstü bitkilerin zayıflamasına neden olan anaerobik toprak koşullarına yol açabilir,” diye ekledi.
Dahası, bazı çiftçiler sulama kararlarını vermek için sadece toprak sondalarını kullanıyor ve toprak nem seviyelerini değiştirmenin yer üstü bitkilerin stresi üzerindeki etkisini göz ardı ediyor.
Ayrıca bakınız: Kaliforniya’daki Araştırmacılar Zeytin Meyve Sineği İçin Yeni Çözümleri Test EdiyorKaliforniya’nın iklimi ısınırken, yeni teknoloji hasadı optimize etme fırsatı sunuyor. Ravetti, yüksek verim için su kullanımını en üst düzeye çıkarmak amacıyla Cobram Estate’in attığı önemli adımları açıkladı.
Ravetti, “[Kapsamlı ve ayrıntılı toprak haritalamasına göre] sulama sistemleri uyguluyoruz,” dedi. “Bu, geliştirme için uygun alanları ve en uygun vana tasarımlarını ve vasıf düzenlemelerini belirlemeye yardımcı oluyor.”
Ayrıca, ABD’nin en büyük zeytinyağı üreticilerinden biri olan şirketin, verimsizliği en aza indirmek için gelişmiş basınçlı düşük hacimli sulama sistemlerini benimsediğini, sulamanın her bir ağaca nasıl etki ettiğini değerlendirmek için son teknoloji sulama programlama protokolleri ile toprak ve ağaç izleme sistemlerini benimsediğini belirtti.
Ravetti, “[Cobram Estate ayrıca] mülklerinin çevre performansını izlemek ve iyileştirmek için çevre gruplarıyla işbirliği yaptı” dedi. “Bu, derin sızıntıyı önlemek için birkaç piezometrenin [sıvı basıncını ölçmek için kullanılan bir cihaz] kurulmasını ve düzenli olarak izlenmesini içeriyordu.”
Cobram Estate’in tescilli Oliv.iQ sisteminin, günlük sulama kararlarını belirlemek ve izlemek için çeşitli unsurları bir araya getirdiğini de sözlerine ekledi.
“Sistemimizin evapo-transpirasyonunu hesaplamak için hava istasyonlarını ve gerçek-zamanlı iklim verilerini kullanarak sistemin buharlaşımını hesaplarken, sondalar ve doğrudan dokunma yöntemi ile toprak nem seviyelerini, gövde sensörleri ve basınç odaları ile ağaç durumunu izliyoruz,” dedi Ravetti. “Tüm bu bilgiler, çiftliklerimizin düzenli uydu görüntüleri ve hava fotoğraflarıyla destekleniyor ve bu sayede en yaygın mahsul büyüme endekslerinin gelişimini takip edebiliyoruz.”
“Bu daha sürdürülebilir ve verimli tarım uygulamalarının benimsenmesi ve sektör ortalamasından önemli ölçüde daha yüksek verim (dönüm başına galon cinsinden yağ) sayesinde, zeytin bahçelerimizin, sektör ortalamasına göre ton başına %37 daha az su tüketimi ile zeytinyağı ürettiği tahmin edilmektedir,” diye ekledi.
Geleneksel olarak zeytin, Akdeniz'in kurak topraklarına çok uygun, sulanmayan bir ürün olarak yetiştirilmiştir. Bu, uzun süreli kuraklık dönemlerinde hayatta kalma yeteneğine sahipken, çok az müdahaleyle kabul edilebilir üretim seviyelerine ulaşıldığını göstermektedir.
“Araştırmalar, uygun sulamaya sahip iyi yönetilen bahçelerin zeytin bahçesi veriminde kayda değer bir artış sağladığını göstermiştir,” dedi Ravetti. “Zeytin, bir ürün olarak; sızma zeytinyağı ise bir gıda olarak, sürdürülebilir gıda üretiminde kritik bir rol oynamak ve sürdürülebilir ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yaygınlaşmasını sağlamak için mükemmel bir konumdadır.”
“Ayrıca, su kullanımı söz konusu olduğunda, zeytinler çoğu kuruyemiş ve meyve ağacından yüzde 30 ila 50 daha az su kullanarak en düşük su gereksinimlerinden birine sahiptir,” diye ekledi Ravetti.
Entegre su yönetimi, stratejik sulama teknolojilerini, su kalitesini ve bitki beslenmesini kapsar ve yetiştiricilerin meyve bahçeleri, bağları ve zeytinliklerinde su kullanımında tam isabet sağlamasına olanak tanıyabilir.
“Bize göre bu, en iyi sulama yönetimi kararlarının alınmasına yardımcı olmak için çok sayıda araç ve sensör kullanan bütünsel bir yaklaşımdır,” dedi Azevedo.
En önemli ölçümlerden biri basınç bombasıdır. Basınç bombası, bitkinin toprak nemini ne kadar güçlü çektiğini ölçer. Toprak suyu azaldıkça, bitki topraktan nemi almak için daha fazla çekmek zorunda kalır; sonunda çok fazla çekerek solup ölür.
“Bu, tansiyonunuz gibidir,” dedi Azevedo. “Tansiyonunuz çok yüksekse, kalbiniz strese girer ve damarlardan kanı alıp arterlere göndermek için çok fazla pompalamak zorunda kalır; bu da sonunda kalp krizi ve ölüme yol açabilir.”
“Düşük kan akışı ve basınç değerleri, sağlıklı ve mutlu bitkiler ve insanlar anlamına gelir,” dedi Azevedo. “Sağlıklı, kuvvetli büyüyen bitkiler, çiftliklerimizi ayakta tutacak geliri sağlayan devasa mahsuller anlamına gelir.”