Kamyon şoförü sıkıntısı ve ücret artışları ABD zeytinyağı pazarını vurdu
Kamyon şoförlerinin ücretlerindeki keskin artış, zeytinyağı fiyatlarında ani bir yükselişe neden oldu.
ABD’de zeytinyağı fiyatlarının, kamyon şoförlerinin maaşlarındaki keskin artış ve bu alandaki işgücü sıkıntısı nedeniyle yüzde 30 arttığı bildiriliyor.
Bu şok edici istatistik, geçtiğimiz günlerde New York Post gazetesinde, ülke çapında gıda işletmelerine tedarik sağlayan Chefs’ Warehouse şirketinin CEO’su Christopher Pappas tarafından açıklandı.
Artışın büyük bir kısmı, artan nakliye ve tedarik maliyetleri nedeniyle tüketiciler tarafından karşılanıyor.
Covid-19 salgını başlamadan önce de şoför sıkıntısı vardı ve salgının ilk aşamalarında, Nisan 2020'de yaklaşık 88.300 kamyon şoförü işini kaybetti.
Ancak, koronavirüs salgınının yol açtığı çevrimiçi alışverişteki keskin artış, kamyon şoförlerine olan talebi artırdı ve bu işçilerin endişe verici bir şekilde yetersiz kalmasına neden oldu. Bu yılın Nisan ayında, kamyon şoförleri için 63.000 boş pozisyon vardı.
Business Insider'a göre, artan talep sürücülerin maaşlarında keskin bir artışa neden oldu ve bu da sürücülerin yolda daha az, evde daha fazla zaman geçirmelerini teşvik etti. Bu durum, kamyon şoförü eksikliğini daha da artırdı.
Gıda dağıtımcıları, son dönemdeki ücret artışlarını karşılamanın yanı sıra, şoförleri işe almak için aracılara ödeme yapmaya başlamak zorunda kaldı ve bu da giderlerini daha da artırdı. Bu durum, hem tüketicilerin hem de üreticilerin faturayı ödemek zorunda kalmasına neden oldu.
Teksas Zeytinyağı Derneği Başkanı Cathy Bernell, Olive Oil Times'a verdiği demeçte, "Artışın büyük bir kısmı, artan nakliye ve tedarik maliyetleri nedeniyle tüketiciler tarafından karşılanıyor" dedi. "Perakende ve toptan alıcılar da bu ek maliyetleri üstleniyor, ancak bunlar nihayetinde tüketiciye yansıtılıyor."
“Teksas zeytin üreticileri arasında yapılan gayri resmi bir ankete göre, üreticiler nakliye maliyetlerine ek ücret eklemiyor, ancak nakliye şirketlerinin uyguladığı ücretin aynısını tüketiciden alıyor. Bu nedenle, tüketicilerden gelen tepkiler hayal kırıklığına rağmen anlayışlı oldu” diye ekledi.
Ayrıca bakınız: Zeytinyağı Sektör Haberleri“Sektör açısından, Teksaslı zeytin üreticilerinden gelen geri bildirim ve görüşlerle birlikte bu fiyat artışlarının etkisini değerlendirmeye devam edeceğiz,” diye devam etti Bernell.
Ancak Bernell’e göre, fiyat artışı Teksas’taki zeytinyağı satışlarını yavaşlatmadı.
“Değişen gıda pazarları ve tüketicilerin satın alma tercihlerinin mevcut koşulları göz önüne alındığında, Teksas zeytinyağı dinamik ve rağbet gören bir gıda olmaya devam etmiştir,” dedi.
Kuzey Amerika Zeytinyağı Derneği (NAOOA) genel müdürü Joseph R. Profaci, Olive Oil Times'a verdiği demeçte, birçok NAOOA üyesinin nakliye maliyetleri konusunda endişelerini dile getirdiğini söyledi.
Ancak Bernell'in aksine, dernek üyelerinden gelen geri bildirimlerin, fiyat artışını üreticilerin ve distribütörlerin üstlenmek zorunda kaldığını ortaya koyduğunu söyledi.
Profaci, “Üyelerim, son 24 haftaya ait ulusal verilerle, zeytinyağı tüketici fiyatlarının aslında yaklaşık yüzde dört oranında düştüğünü ve bunun kısmen geçen yıla göre artan promosyon faaliyetlerinden kaynaklandığını bildiriyor” dedi.
"Dolayısıyla, tüm bu ek maliyetlere rağmen, zeytinyağı üreticileri ve dağıtıcıları, artan maliyetlerin tamamını olmasa da çoğunu üstlenmek zorunda kalmışlardır," diye ekledi.
Profaci, bunun bir nedeninin, birçok perakendecinin “fiyat manipülasyonu ile suçlanma korkusuyla bu koşullar altında yüzde 10’dan fazla artışları kabul etmemesi” olduğunu söyledi.
Profaci, NAOOA üyeleri için artan nakliye maliyetlerinden daha önemli bir endişenin, “zeytinyağı hammadde maliyetlerinde yüzde 30 veya daha fazla artışa” yol açan “arz ve talep piyasası koşulları” olduğunu ekledi.
Zeytinyağına yönelik yurt içi ve küresel talebin geçen yıl, tüketicilerin “on yıllardır görülmemiş düzeyde” evde yemek pişirmesiyle zirveye ulaştığını ve tüketicilerin market alışverişi tercihlerinin sağlık konusundaki ilgiden büyük ölçüde etkilendiğini belirtti.
Ancak, küresel zeytinyağı üretiminin “nispeten sabit” olduğunu da ekledi.
Profaci, “Pandeminin zirve yaptığı geçen yılın aynı dönemine kıyasla tüketim yüzde 9 düşmüş olsa da, bir önceki yılın aynı dönemine göre hala çift haneli bir artış gösteriyor” dedi.