NYIOOC, Kazanmaya Daha Da Fazla Değer Katarken Erken Başvurular Akın Ediyor

2016/2017 hasat döneminin ilk zeytinleri yağa dönüştürülmeye başlarken, dünyanın dört bir yanındaki üreticiler, yarışmanın beş yıllık tarihinde görülen en hızlı tempoyla markalarını 2017 New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması’na kaydettiriyor.

Organizatörler, 2017 NYIOOC'un 24-27 Nisan tarihlerinde düzenleneceğini ve geçmiş yıllara göre birkaç hafta daha geç bir tarihte gerçekleştirilmesinin, Güney Yarımküre'den daha fazla markanın katılımına olanak sağlayacağını belirtti.
Ayrıca bakınız: Twitter'da
#NYIOOC2017 İspanya'daki kuraklık ve İtalya'da yaygın meyve sineği hasarı nedeniyle bu yıl genel üretimin düşeceğine dair endişeler olsa da, birçok üretici nihayetinde ürettikleri yağın New York'un küresel sahnesinde rekabet edebilecek kadar iyi olacağından emin görünüyor.

Dünyanın en büyük ve en prestijli zeytinyağı yarışmasının 2016 edisyonunda 26 ülkeden 820'den fazla marka değerlendirildi. Kazananlar, Olive Oil Times'tan sonra dünyanın en çok ziyaret edilen ikinci zeytinyağı web sitesi olan bestoliveoils.org'da tanıtılıyor ve yaklaşık 100 kazanan marka, stoklayan ithalatçılar ve satıcılar tarafından NYIOOC Marketplace'te doğrudan satışa sunuluyor.

İthalatçılar, distribütörler, perakendeciler ve restoranlar, Best Olive Oils endeksini dünyanın en iyi zeytinyağlarını satın almak için bir rehber olarak kullanıyor. Kazanan üreticiler, aldıkları ödüllerin önemli müşteriler ve yeni pazarlara kapı açtığını bildirdi.

NYIOOC başkanı Curtis Cord, alıcıların satın almadan önce bir yağı doğrulayabilmeleri için yeni yöntemlerin geliştirilmesi de dahil olmak üzere, 2017'de kazanmanın değerini daha da artıracak birkaç girişimden bahsetti. "Alıcının telefonuyla herhangi bir şişeyi tarayarak kazanan bir yağ olup olmadığını görebilmesini sağlayacak bir mobil uygulama ekleyerek En İyi Zeytinyağları Rehberi'nin başarısını daha da ileriye taşıyoruz," dedi. "Bunun ötesinde, tadım notlarını, yemek eşleştirme önerilerini, kullanılan zeytin çeşitleri ve yağın üretildiği bölge hakkında bilgileri, alıcının ihtiyaç duyduğu anda mobil cihazında hızlı ve kolay bir şekilde sunacağız."

Aynı zamanda Cord, ekibinin yakında NYIOOC Üretici Araçları platformu içinde, toptan ticaret fırsatlarını teşvik etmek amacıyla alıcılar ve ödül kazanan üreticiler arasındaki iletişimi kolaylaştıracak bir mesajlaşma ağı başlatacağını söyledi. “Dağıtıcıların ve alıcıların en iyi zeytinyağlarını stoklamasını olabildiğince kolaylaştırmaya kararlıyız ve bunu başarmanın yollarından biri de mesajlaşma. Alıcılar, kazanan markaları aldıkları ödül, stok konumu ve fabrika çıkış fiyat aralıklarına göre filtreleyerek, kriterlerine uyan üreticilerle tek bir tıklamayla iletişime geçebilecek.”

Ayrıca, belirli bir yemek için kullanılacak en iyi zeytinyağını bulmak amacıyla bu yılın başlarında piyasaya sürüldüğünden beri 150.000'den fazla kişi tarafından kullanılan yenilikçi zeytinyağı ve yemek eşleştirme uygulamasının geliştirilmesine de devam edilecek. Örneğin, ızgara morina balığı için kullanılacak en iyi yağı belirlemenin yanı sıra, uygulama, aynı bölgeden bir yağı belirlemek ve yemeğin kültürel bütünlüğünü korumak amacıyla, Toskana usulü bir güveç olan Ribollita gibi bölgesel yemekleri de içerecek şekilde genişletilecek.

Son olarak, üreticiler, satıcılar ve tüketiciler için çeşitli çözümler, önümüzdeki yaz piyasaya sürülecek yeni tasarımda Olive Oil Times'ın arayüzüne daha sıkı bir şekilde entegre edilecek. Cord, “Kullanıcıları daha geniş platformumuzda bulunan bileşenlere yönlendirmek için sadece banner reklam konumlarına güvenmek yerine, dünyanın 1 numaralı zeytinyağı web sitesinden yararlanmak ve zeytinyağı kalitesiyle ilgili artan endişelerine cevap arayan okuyucularımızın deneyimini iyileştirmek amacıyla, bunları portalın yeniden tasarımına daha akıcı bir şekilde entegre etmeye çalışıyoruz” dedi.

Zeytinyağı üreticileri ve marka yöneticileri, yarışma web sitesinden 2017 NYIOOC'ye kayıt olabilirler.

---

• New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması


• En İyi Zeytinyağları Rehberi


• NYIOOC Üretici Araçları


• Zeytinyağı ve Yemek Eşleştirme Uygulaması