İlkokul Öğrencileri, Hırvatistan’ın En İyi Sızma Zeytinyağlarından Birinin Üretimine Katkıda Bulundu

2023 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması’na ilişkin devam eden özel haber dizimizin bir parçası.

2023 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması'nın ilk sonuçlarında 32 ödül alan Hırvat üreticiler, İtalya ve Amerika Birleşik Devletleri'nin ardından en fazla ödül alan üçüncü ülke oldu. 

Bu küçük Avrupa ülkesinin başarısına katkıda bulunan OPG Uroda, orta harmanlı zeytinyağıyla Altın Ödül kazandı. Dalmaçya merkezli şirketin sahibi Krešimir Uroda, Olive Oil Times'a "Söz verdiğim şeyi yaptım" dedi. 

Bu inanılmaz bir duygu. UEFA Şampiyonlar Ligi'ni kazanmak ya da Everest Dağı'na tırmanmak gibi. – Krešimir Uroda, OPG Uroda sahibi

Bu yıl Uroda, Hırvatistan'ın başkenti Zagreb'deki Matija Gubec Uluslararası İlköğretim Okulu öğrencileri tarafından hasat edilen zeytinlerden üretilen bir sızma zeytinyağını yarışmaya sundu.

Doğa derslerinin bir parçası olarak öğrenciler, Dalmaçya'nın pitoresk kasabası Pirovac'ın 329 kilometre uzaklıktaki iç kesimlerinde bulunan Uroda'nın zeytin bahçesini ziyaret ettiler. 

Ayrıca bakınız: Hırvatistan'ın En İyi Sızma Zeytinyağları

Öğrencilere, onların yardımıyla üretilen yağı dünyanın en büyük zeytinyağı kalite yarışmasına göndereceğini söylediğinde, coşku doruk noktasına ulaştı.

Öğrencilerden biri, “Bu yağ ödülü kazanırsa, tüm dünya okulumuzun ve bizim yardım ettiğimizi bilecek” dedi. 

Diplomatların, seçkin sporcuların, iş adamlarının ve eğlence dünyası ünlülerinin çocuklarının okuduğu bilinen okul, Zagreb'in Srednjaci semtinde, ABD büyükelçiliğinin yakınında yer alıyor; bu nedenle okul, "Amerikan okulu" olarak anılıyor.

Ödüllü karışım, Oblica, Leccino ve Levantinka zeytinlerinden üretiliyor. Alçıpanla çevrili zeytinlikte Uroda, 354 ağaçtan yaklaşık iki ton meyve hasat etti ve 500 litre yağ elde etti. Arazinin bir kısmı turizm amaçlı geliştirildi.

Uroda, “Bunu kendimiz ve ailemiz için inşa ettik, ardından iki yıl önce gerekli izinleri aldığımızda Airbnb aracılığıyla turistlere sunduk” dedi. “Tepki beklentilerimizin ötesindeydi.”

Konukların zeytinlik, denize yakınlık ve Pirovac dışındaki kırsalın doğal güzelliğinden etkilendiğini söyledi.

OPG Uroda, faaliyetinin ilk yılında 75 geceleme sayısına ulaştı ve konukların değerlendirmelerine dayanarak, çok arzu edilen Süper Ev Sahibi unvanını aldı. 

Geçen yıl konuk sayısı iki katına çıktı ve bu yıl Uroda ile nişanlısı Đurđica Reljić daha da iyi sonuçlar bekliyor.

“Zeytin yetiştiriciliği işimizin sadece ileriye gideceğine inanıyoruz,” dedi çift. 

NYIOOC'da Altın Ödül kazanmanın nasıl bir his olduğu sorulduğunda Uroda, geçen sonbaharda ziyaret eden öğrencilere söylediği şeyi tekrarladı: "İnanılmaz bir duygu. UEFA Şampiyonlar Ligi'ni kazanmak ya da Everest Dağı'na tırmanmak gibi."

---