Araştırmaya göre Akdeniz diyeti bağırsak hastalığı hastaları için faydalı

Altı ay boyunca Akdeniz diyetini uygulayan IBD hastaları, vücut kitle indekslerinde bir düşüş gözlemlediler ve iltihaplanma düzeylerinde azalma ile birlikte hastalık aktivitesinde de bir azalma yaşadılar.

Oxford Academic dergisinde yayınlanan yeni bir araştırmanın sonuçları, altı ay boyunca Akdeniz diyetini uygulayan inflamatuar bağırsak hastalığı (IBD) hastalarının durumlarında önemli bir iyileşme gördüklerini ortaya koydu.

Akdeniz diyetine uyan hastalar, vücut kitle indekslerinde (BMI) bir düşüş yaşadı ve bel çevresi küçüldü. Ayrıca, iltihap belirteçlerinde azalma ve hastalık aktivitesinde düşüş de gözlemlendi.

(Akdeniz diyeti) temelli doğru bir beslenme alışkanlığının benimsenmesi ve bu diyete uyum sağlanması, (inflamatuar bağırsak hastalığı) hastalarının klinik yönetiminde çok önemli olabilir. - Fabio Chicco, çalışmanın baş yazarı

“Verilerimiz, IBD’nin multidisipliner tedavisinde beslenme danışmanlığının rolünü destekliyor,” dedi çalışmanın baş yazarı Fabio Chicco, Reuters’a. “(Akdeniz diyeti) temelinde uygun bir beslenme alışkanlığının benimsenmesi ve buna uyum sağlanması, bu hastaların klinik tedavisinde çok önemli olabilir.”

Akdeniz diyetinin IBD durumları üzerindeki etkisini değerlendirmek için Chicco’nun araştırma ekibi, katılımcıların yaşam kalitesini değerlendirmek üzere çalışma öncesi anketler hazırladı. Hastalar klinik ve hastalık aktivitesi açısından değerlendirildi ve karın ultrasonu kullanılarak olası steatoz (yağlı karaciğer hastalığı) açısından test edildi.

Ayrıca bakınız: Zeytinyağının Sağlık Faydaları

Katılımcılara bir beslenme uzmanı tarafından beslenme tavsiyeleri verildi ve MedDiet'in bir parçası olarak her öğünde zeytinyağı tüketmeleri tavsiye edildi.

Cagliari Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından yürütülen çalışmada, 142 IBD hastası gözlemlendi. Katılımcılar, 84 ülseratif kolit hastası ve 58 Crohn hastalığı hastasından oluşuyordu.

Zeytinyağı tüketimi, ülseratif kolitin önlenmesi ile ilişkilendirilmiştir. Zira, East Anglia Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından 2010 yılında yapılan bir çalışmada, oleik asit (zeytinyağının bir bileşeni) açısından zengin bir diyetin, bu hastalığa yakalanma riskini önemli ölçüde azalttığı sonucuna varılmıştır.

Çalışmanın başlangıcında 43 ülseratif kolit hastası ve 30 Crohn hastalığı hastası obez olarak değerlendirilmiştir.

Altı ay boyunca Akdeniz Diyetini uyguladıktan sonra, ülseratif kolit hastalarının BMI'si ortalama 0,42 puan azalmış ve bel çevresi yaklaşık 1,25 santimetre (0,50 inç) azalmıştır. Benzer sonuçlar, BMI'si yaklaşık 0,48 puan ve bel çevresi 1,4 santimetre (0,55 inç) azalan Crohn hastalığı hastalarında da gözlemlendi.

Çalışma sırasında, aktif hastalığı olan (semptomları yaşayan) hasta sayısı da azaldı; ülseratif kolit hastalarında yüzde 23,7'den yüzde 6,8'e, Crohn hastalığı hastalarında ise yüzde 17'den yüzde 3,8'e düştü.

Ayrıca, Akdeniz diyetinin karaciğer steatozunda (yağlı karaciğer hastalığı) önemli bir azalmaya yol açtığı ve bazı hastalarda bu durumun tamamen ortadan kalktığı da kaydedildi.

Johns Hopkins-Sibley Memorial Hastanesi IBD Merkezi direktörü Aline Charabaty, Reuters'a verdiği demeçte, "Akdeniz diyetinin büyük bir hayranıyım, bu yüzden bu konuyu ele alan bir çalışma görmekten heyecan duyuyorum" dedi.

Charabaty, IBD'nin karmaşık yapısı nedeniyle, tek tek gıdaların IBD üzerindeki etkilerine odaklanan önceki beslenme çalışmalarının hatalı olduğunu iddia etti.

“Bu çalışma çok iyi yapılmış ve epidemiyolojik çalışmalardan bilinenleri yansıtıyor. Çalışmanın hastalara yaptığım önerileri desteklediğini görmekten memnunum,” dedi.