Sağlık
A sonuçları Yeni bir çalışma Oxford Academic'de yayınlanan, inflamatuar bağırsak hastalığından (IBD) muzdarip hastaların Akdeniz diyeti altı ay boyunca durumlarında önemli bir iyileşme gördü.
Akdeniz diyetine bağlı kalan hastalar, vücut kitle indeksindeki (VKİ) düşüşten yararlandı ve bellerinin küçüldüğünü gördü. Daha düşük inflamatuar belirteçler ve daha az hastalık aktivitesi de not edildi.
(Akdeniz diyeti) dayalı uygun bir beslenme alışkanlığının benimsenmesi ve uyumun sağlanması, (inflamatuar bağırsak hastalığı) hastaların klinik yönetiminde çok önemli olabilir.- Fabio Chicco, çalışmanın baş yazarı
"Verilerimiz, IBD'nin multidisipliner yönetiminde beslenme danışmanlığının rolünü destekliyor. ”Dedi. "(Akdeniz diyeti) dayalı uygun bir beslenme alışkanlığının benimsenmesi ve uyumun sağlanması, bu hastaların klinik yönetiminde çok önemli olabilir. "
Chicco'nun araştırma ekibi, Akdeniz diyetinin IBD koşulları üzerindeki etkisini değerlendirmek için, katılımcıların yaşam kalitesini değerlendirmek için çalışma öncesi anketler tasarladı. Hastalar klinik ve hastalık aktivitesi açısından değerlendirildi ve bir abdominal ultrason kullanılarak olası steatoz (yağlı karaciğer hastalığı) açısından test edildi.
Ayrıca bakınız:Zeytinyağı Sağlığı FaydalarıKatılımcılara bir beslenme uzmanı tarafından diyet tavsiyesi verildi ve MedDiet'in bir parçası olarak her öğünde zeytinyağı tüketmeleri tavsiye edildi.
Cagliari Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından yürütülen çalışma, IBD'li 142 hastayı gözlemledi. Katılımcılar 84 ülseratif kolit hastasından ve 58 Crohn hastalığından muzdaripti.
Zeytinyağı tüketimi beri ülseratif kolitin önlenmesi ile ilişkilendirilmiştir. 2010 çalışmada East Anglia Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından, oleik asit açısından zengin bir diyetin (zeytinyağının bir bileşeni) hastalığa yakalanma riskini önemli ölçüde azalttığı sonucuna vardı.
Çalışmanın başında 43 ülseratif kolit hastası ve 30 Crohn hastalığı hastası obez olarak kabul edildi.
MedDiet'e altı ay boyunca bağlı kaldıktan sonra ülseratif kolit hastalarının vücut kitle indeksi ortalama 0.42 puan azaldı ve bel çevresi yaklaşık 1.25 santimetre (0.50 inç) azaldı. Vücut kitle indeksi yaklaşık 0.48 puan ve bel çevresi 1.4 santimetre (0.55 inç) azalan Crohn hastalığı hastalarında da benzer sonuçlar kaydedildi.
Çalışma sırasında, aktif hastalığı olan (semptomları yaşayan) hasta sayısı da azaldı, ülseratif kolit hastalarında yüzde 23.7'den yüzde 6.8'e ve Crohn hastalığı hastalarında yüzde 17'den yüzde 3.8'e düştü.
MedDiet'in bazı hastalarda tamamen ortadan kaybolan karaciğer steatozunda (yağlı karaciğer hastalığı) önemli bir azalmaya yol açtığı da kaydedildi.
"Johns Hopkins-Sibley Memorial Hastanesi IBD Merkezi direktörü Aline Charabaty, Reuters'e verdiği demeçte, Akdeniz diyetinin büyük bir hayranıyım, bu yüzden ona bakan bir çalışma görmekten heyecan duyuyorum.
Charabaty, tek tek gıdaların IBD üzerindeki etkilerine odaklanan önceki diyet çalışmalarının, IBD'nin karmaşık doğası nedeniyle bir hata olduğunu iddia etti.
"Bu çalışma çok güzel yapılmış ve epidemiyolojik çalışmalardan bilinenleri yansıtıyor. Hastalara önerilerimi desteklediğini gördüğüme sevindim ”dedi.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı sağlığı, Akdeniz diyeti
Temmuz 12, 2023
Beslenme Uzmanları Zeytinyağı Shot TikTok Trendinin Değerlerini Değerlendiriyor
Zeytinyağı yudumlamak TikTok ve Instagram'da trend olurken, sosyal medya kullanıcıları başkalarını sabah ilk iş olarak zeytinyağını yudumlamaya teşvik ediyor.
Ekim 26, 2023
Araştırma, Polifenollerin Kanser Metastazını Engellemedeki Rolünü Gösteriyor
İspanyol bilim adamları, farklı tümör türlerinin ilerlemesiyle doğrudan ilişkili olan anjiyogenezin modüle edilmesinde oleocanthal ve oleaceinin rolünü araştırdılar.
Temmuz 19, 2023
Sızma Zeytinyağında Hidroksitirosolün Sağlık Faydalarını Keşfetmek
Hidroksitirozol, sızma zeytinyağında bulunan 25 fenolik bileşik arasında yer alır ve bulaşıcı olmayan hastalıkların önlenmesinde rol oynar.
Mayıs ayı. 23, 2023
Araştırmacılar, Nörodejeneratif Hastalıklarda Biyoaktif Bileşiklerin Rolünü Araştırıyor
Araştırmacılar, sızma zeytinyağında ve Akdeniz diyetinde bulunan flavonoidleri, polifenolleri ve diğer fenolik bileşikleri araştıran çalışmalara odaklandılar.
Kasım 6, 2023
Çalışma Bulguları, EVOO'daki Polifenol Böbrekleri Diyabetle İlgili Hasarlardan Koruyabilir
Araştırmacılar, tip 1 diyabetin neden olduğu böbrek hastalığını tedavi etmek için sızma zeytinyağında bulunan bir polifenol olan dihidroksifenilglikolün kullanımını araştırdı.
Temmuz 12, 2023
Fenoller, EVOO Sağlık Faydaları İçin MUFA İçeriğinden Daha Önemli, Araştırma Önerileri
Sızma zeytinyağındaki fenoller, kan basıncını düşürmek, insülin duyarlılığını arttırmak ve kilo kaybını teşvik etmek açısından yağlardan daha önemlidir.
Temmuz 18, 2023
Araştırma, Zeytinyağının Zeytin Yaprağı, Otlar ve Baharatlarla Birlikte Ekstraksiyonunu Keşfediyor
Bir araştırma incelemesi, zeytinlerin zeytin yaprakları, otlar ve baharatlarla öğütülmesinin elde edilen yağın polifenol içeriğini nasıl artırabileceğini inceledi.
Temmuz 7, 2023
Sote ve Kızartma İçin Zeytin Yağı Nasıl Yeniden Kullanılır?
Zeytinyağlı derin kızartma, diğer yağlarla kızartmadan daha sağlıklıdır ve israfı azaltmak ve tatları geliştirmek için biraz dikkatle birkaç kez tekrar kullanılabilir.