Akdeniz Diyeti Uzun Ömürle İlişkili
Harvard'lı araştırmacılar, Akdeniz diyetinin daha uzun bir yaşamla bağlantılı olduğuna dair yeni kanıtlar sunuyor.
Birçok çalışma, Akdeniz diyetini kalp hastalığı ve diyabet gibi bir dizi kronik hastalıktan korunma ile ilişkilendirmiştir. Şimdi, Harvard araştırmacıları bu beslenme tarzının uzun ömürlülüğü desteklediğine dair ek kanıtlar sunmaktadır.
Harvard Tıp Fakültesi'nin eğitim hastanesi olan Brigham and Women’s Hospital'dan araştırmacılar, Akdeniz diyetini uygulayanların yaşlanmanın biyolojik belirteci olan telomerlerinin daha uzun olduğunu bulmuşlardır.
Ayrıca bakınız: Zeytinyağının Sağlık Faydaları
Telomerler, kromozomların uçlarında bulunur ve bozulmaya karşı koruma sağlar. Araştırmacılara göre, daha uzun telomerler daha uzun yaşamla ilişkilendirilirken, daha kısa telomerler ise yaşam süresinin kısalması ve yaşa bağlı hastalık riskinin artmasıyla ilişkilendirilmiştir.
Obezite, sigara içme, şekerli içecek tüketimi ve oksidatif stres gibi belirli yaşam tarzı özellikleri, daha kısa telomerlerle ilişkilendirilmiştir.
British Medical Journal'da yayınlanan bulgular, 1976'dan beri devam eden ve ABD'den 120.000'den fazla hemşireyi takip eden Nurses’ Health Study (Hemşire Sağlığı Çalışması) kapsamında 4.676 kadından elde edilen verileri içermektedir. Katılımcılar periyodik olarak (yaklaşık her 4 yılda bir) beslenme sıklığı anketlerini doldurmuş ve telomer uzunluğunun ölçülmesi için kan testlerine girmiştir. Diyete uyumu değerlendirmek için Alternatif Akdeniz Diyet Skoru kullanılmıştır.
Sonuçlar, sebze, zeytinyağı, meyve ve baklagillerin yüksek oranda tüketilmesi ve kırmızı et ile doymuş yağların daha az tüketilmesi ile karakterize edilen Akdeniz diyetine daha fazla bağlı kalmanın, telomer uzunluğunun artmasıyla önemli ölçüde ilişkili olduğunu gösterdi.
Araştırmacılar, oksidatif stresin telomer zayıflamasını hızlandırabileceğini ve Akdeniz diyetinin oksidatif stres üzerindeki bilinen etkisinin, telomer uzunluğu üzerindeki etkisini açıklayabileceğini belirtti.
Araştırmacılar, sonuçların sağlık ve uzun ömürlülüğü desteklemek için Akdeniz diyetine bağlı kalmanın faydalarını daha da desteklediği sonucuna vardılar.