Sızma Zeytinyağı İçeren Akdeniz Diyeti Meme Kanseri Riskini Azaltıyor
4.282 kadının uzun süreli takibine dayanan bu sonuçlar, sızma zeytinyağı tüketiminin ve Akdeniz diyetinin sağladığı faydalara bir yenisini ekliyor.
JAMA Internal Medicine dergisinde yayınlanan yeni bir araştırmanın bulgularına göre, sızma zeytinyağı içeren Akdeniz diyeti meme kanseri riskini azaltmada faydalıdır.
PREDIMED çalışmasına katılan 60 ila 80 yaşları arasındaki 4.282 kadının uzun süreli takibine dayanan sonuçlar, sızma zeytinyağı ve Akdeniz diyetinin faydalarını desteklemektedir. 2003 ile 2009 yılları arasında İspanya'da yürütülen PREDIMED çalışması, kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde Akdeniz diyetine sızma zeytinyağı veya karışık kuruyemiş eklemenin faydalarını test etmek üzere tasarlanmıştı.
Bu çalışmada araştırmacılar, Akdeniz diyetine sızma zeytinyağı veya karışık kuruyemiş eklemenin meme kanseri riski üzerindeki etkilerini değerlendirmiştir.
Çalışmaya katılan denekler rastgele üç müdahale grubundan birine atandı: sızma zeytinyağı ile desteklenmiş Akdeniz diyeti; karışık kuruyemiş ile desteklenmiş Akdeniz diyeti; veya kontrol grubu olarak Akdeniz diyeti.
Müdahale diyetlerine uyumu sağlamak için, sızma zeytinyağı ile Akdeniz diyeti uygulayan deneklere haftada 1 litre sızma zeytinyağı verilirken, karışık kuruyemiş grubundakilere günde 30 gram ceviz, fındık ve badem verilmiştir. Kontrol diyet grubundaki katılımcılara ise diyet yağ alımını azaltmak için beslenme eğitimi verilmiştir.
Çalışmanın sonuçları, sızma zeytinyağı takviyeli Akdeniz diyetini uygulayan deneklerin, kontrol diyetini uygulayan deneklere göre kötü huylu meme kanserine yakalanma riskinin yüzde 62 daha düşük olduğunu gösterdi. Daha fazla miktarda sızma zeytinyağı tüketen denekler, kötü huylu meme kanseri riskini daha da azalttı.
Sızma zeytinyağının olumlu etkisi, sızma zeytinyağında bulunan ve antikanserojen ajanlar olarak tanımlanan oleuropein, oleocanthal, hidroksitirosol ve lignanlar gibi polifenollerin varlığından kaynaklanıyor olabilir. Bu polifenoller, laboratuvar deneylerinde insan onkogenlerinin ekspresyonu üzerinde anti-proliferatif etki gösterir, meme epitel hücrelerinde DNA'ya oksidatif hasarı önler, tümör büyümesini inhibe eder ve meme kanseri hücrelerinde apoptozu tetikler.
İstatistiksel olarak anlamlı olmasa da, Akdeniz diyetine fındık ilavesi yapılan deneklerde de kontrol grubuna kıyasla malign meme kanseri riski daha düşüktü. Ancak, her iki müdahale diyet grubunun sonuçları birleştirildiğinde, malign meme kanseri riski yüzde 51 oranında azalmıştır. Randomize deneme süresince sadece 35 malign meme kanseri vakası tespit edilmiştir.
Bu sonuçlar cesaret verici olsa da, yazarlar çalışmanın sınırlılıkları olduğunu kabul etmektedir; bunlardan biri, bu sonuçların, Akdeniz diyetine sızma zeytinyağı ve karışık kuruyemiş eklemenin kardiyovasküler riskin önlenmesindeki etkisini incelemek üzere tasarlanmış PREDIMED çalışmasının ikincil bir analizi olmasıdır.
Diğer bir sınırlılık ise, çalışmanın, meyve, sebze, tam tahıllar, balık ve zeytinyağı alımının yüksek olması nedeniyle meme kanserine karşı koruyucu olduğu bilinen Akdeniz diyetini alışkanlık olarak uygulayan kadınlar üzerinde yürütülmüş olmasıdır. Makalenin yazarları, bu bulguları doğrulamak için daha fazla çalışma yapılmasını önermektedir.