Sağlık
Akdeniz diyeti sızma zeytinyağı JAMA Internal Medicine'de yayınlanan yeni bir çalışmanın bulgularına göre meme kanseri riskini düşürmede faydalıdır.
PREDIMED parkuruna kayıtlı 4,282 ila 60 yaş arası 80 kadının uzun süreli takibine dayanan sonuçlar, sızma zeytinyağı ve Akdeniz diyeti tüketmenin faydalarına katkıda bulunuyor. 2003-2009 yılları arasında İspanya'da yürütülen PREDIMED davası, takviyenin faydalarını test etmek için tasarlandı Akdeniz diyeti kardiyovasküler hastalıkları önlemek için sızma zeytinyağı veya karışık kuruyemiş.
Bu çalışmada araştırmacılar, Akdeniz diyeti ile takviye etmenin EVOO veya karışık kuruyemişlerle meme kanseri riski üzerindeki etkilerini değerlendirdi.
Çalışmaya katılan denekler rastgele üç müdahale grubundan birine atanmıştır: sızma zeytinyağı ile takviye edilmiş Akdeniz diyeti; karışık yemişlerle takviye edilmiş Akdeniz diyeti; veya kontrol Akdeniz diyeti.
Müdahale diyetlerine uyulmasını sağlamak için, Akdeniz diyetine sızma zeytinyağı ile haftada 1 litre EVOO verilirken, karışık fındık grubundakilere günde 30 gram ceviz, fındık ve badem sağlandı. Kontrol diyeti grubundaki katılımcılara diyet yağ alımını azaltmak için diyet eğitimi verilmiştir.
Çalışmanın sonuçları, EVOO takviyeli Akdeniz diyetindeki deneklerin, kontrol diyetindeki deneklerden yüzde 62 daha düşük kötü huylu meme kanseri gelişme riskine sahip olduğunu gösterdi. Daha yüksek miktarlarda EVOO tüketen denekler, kötü huylu meme kanseri riskini daha da düşürdü.
Sızma zeytinyağının olumlu etkisi, varlığından kaynaklanıyor olabilir. polifenolleri oleuropein gibi, oleocanthalEVOO içerisinde antikanserojen ajan olarak tanımlanmış hidroksi tirozol ve liganlar. Bu polifenoller, insan onkogenlerinin ifadesi üzerinde anti-proliferatif etki gösterir, oksidatif hasar Meme epitel hücrelerinde DNA'ya, tümör büyümesini inhibe eder ve laboratuvar deneylerinde meme kanseri hücrelerinin apoptozuna neden olur.
Her ne kadar istatistiksel olarak anlamlı olmamakla birlikte, Akdeniz diyetindeki konular fındık ile desteklenmiş ayrıca, kontrol grubuna kıyasla daha düşük bir habis meme kanseri riskine sahipti. Bununla birlikte, her iki müdahale diyet grubunun sonuçları birleştirildiğinde, malign meme kanseri riski yüzde 51 oranında azaldı. Randomize çalışma sırasında sadece 35 kötü huylu meme kanseri vakası tespit edilmiştir.
Bu sonuçlar cesaret verici olsa da, yazarlar çalışmanın sınırlamaları olduğunu kabul ediyorlar, bunlardan biri de bu sonuçların ikinci bir analiz olması. PREDIMED deneme Akdeniz diyetinin EVOO ve karışık kuruyemiş müdahalesinin kardiyovasküler riskin önlenmesi üzerindeki etkisini incelemek için tasarlanmıştır.
Diğer bir sınırlama, çalışmanın, meyve, sebze, kepekli tahıllar, balık ve zeytinyağı alımının yüksek olması nedeniyle meme kanserine karşı koruyucu olduğu bilinen Akdeniz diyetini alışkanlıkla tüketen kadınlar üzerinde yapıldığıdır. Araştırmanın araştırmacıları bu bulguları doğrulamak için daha fazla çalışma önermektedir.
Hakkında daha fazla yazı: göğüs kanseri, kanseri önleme, sağlık
Ağustos 31, 2023
Daha Yüksek Polifenol Tüketimi, Daha Düşük Kovid-19 Bulaşma Riskiyle Bağlantılıdır
Bazıları zeytinyağında bulunan fenolleri ve bitki sterollerini tüketen sağlıklı yetişkinlerin Kovid-19'a yakalanma olasılığı daha düşüktü.
Ekim 26, 2023
Araştırma, Polifenollerin Kanser Metastazını Engellemedeki Rolünü Gösteriyor
İspanyol bilim adamları, farklı tümör türlerinin ilerlemesiyle doğrudan ilişkili olan anjiyogenezin modüle edilmesinde oleocanthal ve oleaceinin rolünü araştırdılar.
Mayıs ayı. 23, 2023
Araştırmacılar, Nörodejeneratif Hastalıklarda Biyoaktif Bileşiklerin Rolünü Araştırıyor
Araştırmacılar, sızma zeytinyağında ve Akdeniz diyetinde bulunan flavonoidleri, polifenolleri ve diğer fenolik bileşikleri araştıran çalışmalara odaklandılar.
Temmuz 18, 2023
Araştırma, Zeytinyağının Zeytin Yaprağı, Otlar ve Baharatlarla Birlikte Ekstraksiyonunu Keşfediyor
Bir araştırma incelemesi, zeytinlerin zeytin yaprakları, otlar ve baharatlarla öğütülmesinin elde edilen yağın polifenol içeriğini nasıl artırabileceğini inceledi.
Ocak 15, 2024
Oleocanthal: Zeytinyağının Ünlü Fenolünün Sağlığa Faydalarının Ardında
Yalnızca sızma zeytinyağında bulunan oleocanthal, güçlü anti-inflamatuar özellikler gösterir ve kanser ve demans üzerinde faydalı etkilerle ilişkilendirilir.
Temmuz 19, 2023
Sızma Zeytinyağında Hidroksitirosolün Sağlık Faydalarını Keşfetmek
Hidroksitirozol, sızma zeytinyağında bulunan 25 fenolik bileşik arasında yer alır ve bulaşıcı olmayan hastalıkların önlenmesinde rol oynar.
Şubat 1, 2024
İyileştirilmiş Kardiyovasküler Hastalık Sonuçlarıyla Bağlantılı Zeytinyağı Metabolitleri
Araştırma, sızma zeytinyağı metabolit profilleri ile kardiyovasküler hastalık riskinin azalması arasında bir bağlantı olduğunu ancak diyabetin olmadığını gösterdi.
Haziran 22, 2023
Zeytin Meyve Suyu İçmek Egzersiz Verimliliğine Yardımcı Olabilir, Araştırma Önerileri
Zeytinyağı suyu, genellikle zeytinyağı üretimi sırasında atılan bir yan üründür. Bununla birlikte, antioksidanları rekreasyonel sporcular için fayda sağlayabilir.