Anket, İtalyanların çoğu için 'vazgeçilmez' oldu

Yakın tarihli bir bilgiye göre, zeytinyağı çoğu İtalyan mutfağında vazgeçilmez bir ürün olmaya devam ediyor. anket pazar araştırma firması Nomisma tarafından. Katılımcıların yüzde altmış dördü hiçbir zaman sızma zeytinyağından vazgeçmeyeceklerini söyledi.

Ankete katılanlar tadı için diğer yemeklik yağlara göre zeytinyağını tercih ettiklerini söylediler. sağlıklı özellikler ve ilgili kültür. Yanıtlayanların çoğu zeytinyağının ayrılmaz bir parçası olarak pegged Akdeniz diyeti.

İtalyan yaşam ve sağlık sigortası şirketi Unisalute tarafından finanse edilen anket, 1,000 İtalyan'dan oluşan temsili bir örneklemin yeme, egzersiz ve esenlik alışkanlıkları hakkında sorular sordu.

İtalyanların zeytinyağına eğilimlerinin yanı sıra anket, Akdeniz diyetindeki diğer bazı önemli bileşenlerin de vazgeçilmez olarak görüldüğünü buldu. Mevsimlik sebzeler ankete katılanların yüzde 53'ü tarafından gerekli görüldü ve yüzde 40'ı günde birkaç kez taze meyve yediklerini söyledi.

Genel olarak, üç katılımcıdan biri besleyici yeme alışkanlıklarının refah için bir araç ve sağlıklı kalmanın bir yolu olduğunu söylerken, yüzde 69'u yiyecekleri bir tatmin ve mutluluk kaynağı olarak gördüklerini söyledi.

"Araştırmanın en ilginç sonuçları arasında İtalyanların yemek ve yemekle ilişkileri sorulduğunda gösterdikleri bilinç ve bilgidir ”dedi Nomisma pazarlama istihbaratı başkanı Silvia Zucconi.

Anketin sonuçları, sağlıklı gıda seçimleri ile egzersiz yapmak ve doktorların tavsiyelerine uymak gibi diğer sağlıklı davranışlar arasında yakın bir ilişki olduğunu gösterdi.

Günlük diyetleriyle ilgili sağlıklı seçimler yapan katılımcılar, yapmayanlara göre düzenli sağlık kontrollerinden geçme olasılığı daha yüksekti.

"Tecrübelerime göre, hastalarımın evde bir terapiyi takip etmesine uyması, eğer hasta sağlıksız beslenme davranışlarına düşkünse çok daha zor oluyor ”dedi Roma'da bir doktor olan Roberto Tabacci, Olive Oil Times. ​"Kesinlikle sağlıklı gıda seçimleri ile daha genel sağlıklı davranışlar arasında bir bağlantı olduğuna inanıyorum ”.

Tersine, ankete katılanların yaklaşık yarısı obeziteyi yanlış beslenmenin ana risklerinden biri olarak görmüyordu ve yüzde 75'i de bunu dikkate almadıklarını söyledi. kardiyovasküler hastalıklar biri olmak.

Sağlıksız beslenme alışkanlıkları olduğunu itiraf eden katılımcıların beşte biri mümkün olduğunca az doktora gitmeyi tercih ettiklerini söyledi. Ankete katılanların yalnızca yüzde 31'i son bir yıl içinde tıbbi muayene için doktora gittiklerini söyledi.

"Pek çok İtalyan'ın hangisinin daha sağlıklı yemek seçenekleri olduğunu anlama yeteneği, her zaman genel davranışlarıyla aynı çizgide olmuyor ve daha yapılacak çok şey var ”dedi Zucconi. ​"İtalya'da birçok ölüm hala sigara içmek veya sağlıksız beslenme gibi kötü alışkanlıklarla ilgilidir. ”

• nomisma