`Zeytinyağı Bileşeni Kalp ve Beyin Hastalıklarına Bağlı Gut Bakterileri Durdurur

Sağlık

Zeytinyağı Bileşeni Kalp ve Beyin Hastalıklarına Bağlı Gut Bakterileri Durdurur

Şubat 16, 2016
Jedha Dening

Son Haberler

Endokrin Ağına ilişkin bir rapora göre, Cleveland Clinic'ten yapılan araştırma, trimetilamin N-oksit (TMAO) adı verilen bir bileşiğin ateroskleroz, kalp krizi, kalp yetmezliği, böbrek yetmezliği ve felç için daha yüksek riskle bağlantılı olduğunu göstermektedir.

Görünüşe göre, "TMAO, arter duvarlarında daha fazla kolesterol birikmesini teşvik ederek kalp ve beyin sağlığını tehdit eder. Ayrıca dışkıda eliminasyon için LDL kolesterolü vücuttan çırpma sürecine de müdahale ediyor. ”Daha sonraki çalışmalarda, araştırmacılar bir "yüksek TMAO seviyeleri ile yüksek üç yıllık kalp krizi, felç ve ölüm riski arasındaki açık bağlantı. ”

Bağırsak florasının ateroskleroz, kalp yetmezliği ve kronik böbrek hastalığına katkıda bulunduğu konsepti, heyecan verici yeni beslenme ve girişimsel beklentileri ortaya çıkarmaktadır.- Stanley Hazen, Cleveland Kliniği

Bugüne kadar yapılan araştırmalardan, mikrobiyom olarak da bilinen belirli bağırsak bakterilerinin, iki spesifik besleyici olan kolin ve ln karnitini, trimetilamine (TMA) dönüştürebildiği ve bu şekilde bir enzimin bulunduğu karaciğeri açabileceği bilinmektedir. TMA'yı TMAO'ya dönüştürür. Oradan kalbe, beyine ve diğer organlara etki ederek, kan dolaşımında sona erer. Kolin ve l ‑ karnitin kırmızı ette, yumurta sarısında, çok yağlı süt ürünlerinde ve diğer bazı gıdalarda bulunur.

Bununla birlikte, araştırmacılar, insanların TMAO'yu neyin arttırdığını tam olarak açıklayamadığı için, kırmızı et, yumurta veya daha önce bahsedilen diğer yiyecekleri yememeniz gerektiğini hemen kabul etmemeleri gerektiği konusunda hemfikir. "İşlenmiş gıdalar ve karbonhidratlar da dahil olmak üzere diğer diyet kaynaklarının da TMAO'yu artırabilmesi mümkündür ”diyor Endokrin Web raporunda Mente.

Bu aşamada kolin ve ‑ karnitin arasında bir ilişki vardır, ancak bu, bu gıda kaynaklarının daha yüksek kalp krizi ve benzeri nedenlere neden olduğu anlamına gelmez. Aslında, yumurta tüketiminin bazı çalışmalarda sağlıklı ve hatta kardiyovasküler sağlık için yararlı olduğu gösterilmiştir. Bu nedenle, herhangi bir özel diyet dışı bırakma önerilmeden önce, TMAO'yu artırabilecek diğer çeşitli diyet kaynakları hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

reklâm

Akılda tutulması gereken önemli nokta, araştırmaların bağırsak bakterilerinin önemini kalp yetmezliği, böbrek hastalığı, beyin sağlığı ve sağlığın çeşitli diğer yönleriyle ilişkilendirmesidir. Ayrıca, diyet müdahalelerinin bağırsak bakterilerini de değiştirebileceğini de biliyorlar.

Hücresel ve Moleküler Tıp Başkanı ve Cleveland Clinic'te Koruyucu Kardiyoloji ve Rehabilitasyon Bölüm Başkanı Stanley Hazen, "bağırsak florasının sadece ateroskleroza değil, aynı zamanda kalp yetmezliğine ve kronik böbrek hastalığına da katkıda bulunduğu kavramı, heyecan verici yeni beslenme ve girişimsel umutlar yaratıyor. ”

TMAO üretiminin değiştirilmesi bunun bir örneğidir. Aralık 2015'te Cleveland Clinic, DMB adı verilen ve TMAO'yu azaltabilecek toksik olmayan bir kimyasal bileşik bulduğunu bildirdi.

Göre Endokrin Ağ raporu:

"DMB, TMAO seviyelerini kanda daha düşük tuttu ve ayrıca arter plağının daralmasına ve daha düşük TMA üreten bağırsak bakterilerinin seviyesine yol açtı. ”

İlginç bir şekilde, sızma zeytinyağı ve kırmızı şarap da bir çalışma gösteren kimyasal bileşik DMB içerir, Hazen, "a Akdeniz diyeti düşük TMAO seviyeleri ile ilişkilendirildi. ”

Enfeksiyon Hastalıkları ve Çeviri Tıbbında yapılan bir araştırmaya göre, farelerde DMB bileşiğinin, farelere yüksek miktarda kolin içeren bir Batı diyeti verildiğinde bile TMA'nın mikrop üretimini yavaşlattığı gösterilmiştir.

Bu aşamada mevcut olan tek kanıt fare modellerinde bulunur, ancak bu tür araştırmalar araştırmacılara, kardiyovasküler risk faktörlerini azalttığı gösterilen bir diyet olan Akdeniz diyeti gibi diyet müdahalelerinin bağırsak mikroplarını nasıl değiştirebileceği ve faydalı tedavi sağlayabileceği konusunda fikir vermektedir. kardiyovasküler ve beyin sağlığı için. Bağırsak mikroplarının değiştirilmesinin belki de Akdeniz diyetinin birçok yararlı sağlık etkisini gerçekleştirdiği mekanizmalardan biri olduğu ileri sürülmektedir.

İnsan bağırsak bakterilerini anlamak söz konusu olduğunda, Hazen ve diğerleri gibi araştırmacılar, keşfedilecek ve cevaplanacak çok fazla şey kaldığına katılıyorlar.

Sızma zeytinyağının DMB bileşiği içerdiği göz önüne alındığında, diğer fenollerin çoğunun muhtemelen polifenolleri ve antioksidanlar, gelecekte hakkında daha fazla araştırma göreceğimiz bağırsak bakterileri için de olumlu yararlar sağlayabilir.


Alakalı haberler