Boundary Bend, Kaliforniya’nın en büyük ikinci orta yoğunluklu portakal bahçesini kurdu
Şirket yetkilileri, orta yoğunluktaki zeytinliklerin kendilerine her yetiştirme koşulu için en uygun zeytin çeşidini seçme esnekliği sağladığını belirtti.
Şirketin Kaliforniya’da faaliyete başlamasından altı yıl sonra, Boundary Bend ABD’deki en büyük ikinci orta yoğunluklu zeytin bahçesini kurdu.
Şirketin kurucu ortağı Paul Riordan, Olive Oil Times'a "450 ve 350 dönümlük (180 ve 140 hektar) iki bahçe dikti" dedi.
Araştırmalar, 30 yıllık bir yaşam döngüsü boyunca orta yoğunluklu bir bahçenin üretiminin, yüksek yoğunluklu bir bahçeye göre daha yüksek ve daha sürdürülebilir olduğunu göstermiştir.
Yolo County'nin batısında bahçeler dikme kararı, dikkatli bir iklim analizi ve diğer faktörlerin değerlendirilmesinden sonra alındı.
Yolo County, Kaliforniya'nın kuzey-orta kesimindeki Sacramento Vadisi'nde yer almaktadır ve eyaletin en verimli bölgelerinden biri olarak bilinir.
Kısa süre önce sona eren 2021 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması'nda beş Altın Ödül kazanan Boundary Bend yetkilileri, şirketin geleneksel ve diğer türdeki bahçelere kıyasla sağladığı sayısız fayda nedeniyle orta yoğunluklu bahçeler dikmeye karar verdiğini söyledi.
Ayrıca bakınız: Olive Center, Modern Sofralık Zeytin Üretimi Konulu Web Semineri DüzenleyecekŞirketin teknik satış ve pazarlama müdürü Francesca Van Soest ve Riordan, orta yoğunluklu bahçelerin her tür zeytin çeşidi için uygun olduğunu ve şirketin her bir alanı toprak kalitesi, topografya ve diğer faktörlere göre en uygun çeşide göre uyarlayabilmesini sağladığını söyledi.
Kaliforniya'daki geleneksel olmayan bahçelerin büyük çoğunluğu, Arbequina, Arbosana ve Koroneiki türlerinden oluşan yüksek yoğunluklu veya süper yüksek yoğunluklu dikimlerdir.
Van Soest ve Riordan, orta yoğunluklu bahçelere elverişli daha geniş zeytin çeşitliliğinin, Boundary Bend'in daha geniş bir organoleptik özellik yelpazesine sahip zeytinyağları üretmesine olanak tanıyacağını söyledi.
Van Soest ve Riordan, “Araştırmalar, 30 yıllık bir yaşam döngüsü boyunca orta yoğunluklu bir bahçenin üretiminin, yüksek yoğunluklu bahçelere göre daha yüksek ve daha sürdürülebilir olduğunu göstermiştir” dedi. “Özel bir önemi ve değeri olan bir diğer husus ise, Avustralya'dan bir Colossus hasat makinesinin ithal edilecek olmasıdır; bu tür bir hasat makinesi, Kaliforniya'da kullanılan ilk makine olacaktır.”
Fotoğraf: Boundary Bend.
İkili, bu tür büyük ölçekli zeytin ağacı yetiştirme çabasının etkisiyle, fiyatlar üzerinde herhangi bir etki yaratmadan Kaliforniya zeytinyağı üretiminde önemli ve anlamlı bir artış sağlanacağını da sözlerine ekledi.
Kaliforniya'da, diğer yerlerin aksine, arzın üzerinde talep olduğu için zeytinyağı fiyatları genellikle ek ekim alanlarından etkilenmez.
Ayrıca, Van Soest ve Riordan’a göre, Boundary Bend tarafından Kaliforniya’da büyük ölçüde görülmemiş bir ölçekte farklı zeytin çeşitleri ekiliyor.
Bunun Boundary Bend'e rekabet avantajı sağlayacağını ve farklı türlerdeki sızma zeytinyağını ticari miktarlarda yeni pazarlara sunma potansiyeli yaratacağını da eklediler.
Ancak Kaliforniya uzun bir kuraklık döneminin ortasında ve birçok çiftçi bunun sonucunda yeni ekin ekmeye zahmet etmediklerini bildirdi.
Klimatologlar, kuraklığın La Niña'nın doğrudan bir sonucu olduğunu söylüyor. La Niña, daha nemli ve rutubetli havayı kuzeye iterek Kaliforniya'yı birçok mahsul türü için gerekli yağıştan mahrum bırakmıştır.
Şu ana kadar Boundary Bend'in üretimi üzerinde doğrudan bir etki görülmedi – sonuçta zeytinler kuraklığa son derece dayanıklıdır – ancak kuraklığın uzun süre devam etmesi, mahsul üretimi ve gelişimi için kullanılabilir su miktarını sınırlayabilir.
Fotoğraf: Boundary Bend.
Van Soest ve Riordan, şirketin hassas damla sulama sisteminin, en çok ihtiyaç duyulduğunda günlük, haftalık ve aylık bazda stratejik olarak su uygulamalarına olanak tanıdığını ekledi.
Bu hedefli sulama, şirketin toprak nem seviyelerini izlemesine ve ağaçların, israf yapmadan en yüksek miktarda ve kalitede zeytinyağı üretmek için gereken tam miktarda suyu almasını sağlamasına olanak tanır.
Boundary Bend, bahçelerine benzer bir sistem kurarak gübre konusunda da aynı şeyi yapabilmektedir. Sistem, zeytinlerin büyüme ve gelişme döngüsü boyunca onları izler ve daha fazla gübre uygulanması gerektiğinde tarım uzmanlarını uyarır.
Van Soest ve Riordan, “Kaliforniya’da zeytinin geleceğinin parlak olduğunu düşünüyoruz ve tüketicilere sunmak üzere tek menşeli, %100 Kaliforniya sızma zeytinyağı arzımızı artırmaya kararlıyız,” diyerek sözlerini tamamladı. “Kendi üretimimizi artırmak için fırsatlar aramaya ve yerel çiftçilerle işbirliği yaparak daha fazla zeytin bahçesi dikmeye devam edeceğiz.”