üretim
İçin son tahminler 2020/21 kırpma yılı İtalya'daki üç büyük tarım birliğine göre, zeytinyağı üretiminde geçen yıla göre yüzde 22'lik bir düşüş gösteriyor.
Çiftçiler derneği, Coldiretti, Unaprol Konsorsiyum ve Gıda ve Tarım Piyasası Hizmetleri Enstitüsü (İsmea), bu yazın etkilerinin aşırı hava olayları ülkenin ana üretim bölgelerinin tamamında hasadı etkiledi.
İklim koşulları nedeniyle birçok çiftçinin 2020 yılında erken hasat yapma tercihi, ürünün miktarına değil kalitesine öncelik verilmesi gerektiği anlamına geliyor.- David Granieri, başkan, Unaprol
İtalyan üreticilerin bu yıl 287,000 ton zeytinyağı vermesi bekleniyor. 2019 yılında getiri 366,000 tona ulaştı.
Bu rakamlar, 2014 yılına kadar kaydedilen ortalama rakamların oldukça altındadır ve giderek azalan üretim.
Ayrıca bakınız:2020 Hasat GüncellemeleriIsı ve uzun süreli kuraklık birçok bölgede, çoğu üreticinin erken hasat planlamasına katkıda bulunmuştur.
Coldiretti, ilk zeytin hasadı Sicilya, Ragusa yakınlarındaki Frantoio Cutrera fabrikasında gerçekleştiğinden piyasa verilerini yayınladı.
Dernek, 2020 hasadının nihai sonuçlarının ilk tahminlerden bile daha düşük olabileceği konusunda uyardı çünkü sert hava şu anda birçok İtalyan bölgesini ani sıcaklık düşüşleri ve güçlü rüzgarlarla vuruyor.
Yine de bazı paydaşlar hasat konusunda iyimser.
"Zeytinyağı sektörü, sağlık kriziİsmea başkanı Raffaele Borriello, ”dedi. "2020'nin ilk altı ayında, şişelenmiş zeytinyağı, Amerika Birleşik Devletleri'ne yüzde 28 ve Fransa'ya yüzde 42 artışla ihracatta bir büyüme gösterdi. "
"Mevcut sezon için tahminler, yüksek ürün kalitesi seviyesiyle karakterize edilecek yavaşlayan bir üretimi gösteriyor ”diye ekledi Borriello. "Ulusal ürünün bulunabilirliğinin azalması ve azaltılmış depolama tahminleri Avrupa Birliği'nde yükselişe neden olabilir başlangıçtaki fiyat, geçen sezon çok başarılıydı. "
Coldiretti'ye göre, zeytinyağının menşe fiyatı İtalya'da yüzde 44 düştü. "2014 yılından beri görülmedi. "
"Coldiretti, "Eski İspanyol zeytinyağının uluslararası pazarlarındaki mevcudiyetin neden olduğu ve genellikle İtalyan zeytinyağı olarak satılmasının neden olduğu bir eğilim" dedi.
"Pek çok çiftçinin iklim koşulları nedeniyle 2020'de erken hasat yapma tercihi, miktarına değil ürün kalitesine öncelik verilmesi gerektiği ve hektar başına kârlılığın beşte bir başına verime tercih edilmesi gerektiği anlamına geliyor. ”David Granieri Unaprol başkanı ekledi.
Hakkında daha fazla yazı: 2020 zeytin hasadı, Coldiretti, İtalya
Ağustos 24, 2023
Güney İtalya'daki Kültürel Etkinlikler Müzik, Doğa ve Zeytinyağını Birleştiriyor
Sıcak İtalyan yaz geceleri, sızma zeytinyağını sanatsal ve kültürel ifadelerle birleştiren etkinliklerle renkleniyor.
Eylül 13, 2023
Zeytin Yetiştiriciliği Yoluyla Topluma ve Çevreye Yatırım
Paolo Miceli ve Sergio Sensat'ın batı Sicilya'daki çiftliği, bölge ve toplum için ileriye dönük bir yatırımdır.
Temmuz 11, 2023
Calabria'daki Sekizinci EVO IOOC İtalya'da Daha Yüksek Kalite Ödüllendirildi
İtalya ve Brezilya'dan üreticiler sekiz EVO IOOC İtalya'da en yüksek ödülleri aldı. Jüri, kalitenin arttığı konusunda hemfikir.
Mart 13, 2024
Yüksek Fiyatlar İtalyanların Zeytinyağı Konusundaki Duygularını Değiştiriyor
Tüketici anketleri İtalyanların daha az sızma zeytinyağı satın aldığını gösterirken, diğer veriler süpermarket satışlarının daha düşük olduğunu doğruluyor.
Temmuz 24, 2023
Enotre'nin arkasındaki üretici, İtalya'nın en büyük ikinci zeytinyağı üreten bölgesindeki zeytin yetiştiricilerinin karşılaştığı zorlukları ve fırsatları tartışıyor.
Ağustos 7, 2023
Zeytinyağı Üretimi Volkanik Patlamadan 2,000 Yıl Sonra Pompeii'ye Döndü
Bakanlar ve tarım kuruluşları, İtalyan mutfağı için UNESCO adaylığını tanıtırken yerel sızma zeytinyağı ve sofralık zeytinlerin tadına baktılar.
Mayıs ayı. 30, 2023
Hills of Verona'dan Sabır ve Yatırım Getirisi Ödüllü Zeytinyağı
Cordioli ailesi, sızma zeytinyağını dünyanın en kuzeyindeki zeytin yetiştirme bölgelerinden birinde üretmek için iklimsel zorlukların üstesinden gelmeye devam ediyor.
Mart 7, 2024
Capri'deki Antik Zeytinlikler Biyolojik Çeşitliliğin Rezervuarlarıdır
Araştırmacılar adadaki zeytin ağaçlarının kökeninin izini Girit'e ve İtalya ana karasına kadar sürdüler ve 21 yeni çeşit keşfettiler.