Hindistan, zeytinyağı üretimini artıracağını açıkladı
Eyalet hükümeti, bu sektöre daha büyük bir yatırım yapma kararı alarak zeytin ağacı yetiştiriciliğine ayrılan arazi miktarını artıracak.
Hindistan’da “Jaitun”
olarak adlandırılan zeytin, Tarım Bakanı Prabhu Lal Saini’nin ilk hasatlardan elde edilen sonuçları “umut verici” olarak nitelendirmesinin ardından, Rajasthan’da daha fazla ilgi görmeye başladı. Bu yazın başlarında bildirildiği
üzere, Hindistan’ın kuzeyindeki bu eyalete yedi farklı zeytin çeşidini getirmek amacıyla Hindistan ve İsrail arasında kurulan çığır açıcı işbirliği umut verici sonuçlar verdi ve şimdi Hindistan, bu alandaki çabalarını daha da artırmaya hazır.
Bunu çiftçilerin tarlalarına taşımaya karar verdik
Bu ürüne daha büyük bir yatırım yapma taahhüdünde bulunan eyalet hükümeti, zeytin ağacı yetiştiriciliği ile meyve ve yağ üretimine ayrılacak arazi miktarını büyük ölçüde artırarak bu çabayı destekliyor. Mevcut 240 hektarlık (yaklaşık 600 dönüm) alan, önümüzdeki aylarda 5.200 hektara çıkarılacak.
Saini, bu hafta başında Press Trust of India'ya yaptığı açıklamada, "Şu anda zeytin yetiştiriciliği, Hint-İsrail projesinin bir parçası olarak eyalet çiftliklerinin tarlalarında yapılıyor" dedi. "Bunu çiftçilerin tarlalarına taşımaya karar verdik." Yetiştiricilere ücretsiz fideler ve teknik destek sağlanıyor ve hem yağlık hem de sofralık zeytin çeşitlerini tanıtmak için planlar yapılıyor.
Rajasthan'ı Hindistan'daki zeytin ticaretinin merkezi haline getirme ve kurulan "Raj Olive Oil" markası aracılığıyla bu çöl eyaletini uluslararası zeytinyağı üretimi haritasına yerleştirme hedefiyle hareket eden Hindistan hükümeti, bu mahsulün başarısının eyaletin tarım ekonomisini önemli ölçüde değiştirebileceğine inanıyor.