İtalya, zeytin üretiminde keskin bir düşüş bekliyor

Akdeniz bölgesinin genelinde olduğu gibi, İtalya zeytin sektörü de bu yıl bir dizi aksilik yaşadı; yüksek sıcaklıklar ve kuraklık, bir sonraki hasadı tehlikeye atma tehlikesi yaratıyor.

Çiftçiler birliği Cia-Agricoltori Italiani'nin ilk tahminlerine göre, İtalya'nın güneyindeki başlıca zeytin üretim bölgeleri olan Puglia, Calabria, Sicilya ve Campania'da 2022/23 hasat yılında önceki sezona kıyasla yüzde 30'luk bir düşüş yaşanacak.

Zeytin ağaçları kuraklığa karşı oldukça dayanıklı olsa da, su bitkinin yaşam döngüsünün belirli aşamalarında çok önemli bir rol oynuyor.

Ayrıca bakınız: 2022 Hasat Güncellemeleri

Mayıs ayındaki çiçeklenme döneminde yaşanan anormal sıcaklık ve Temmuz ayındaki büyüme aşamasında yaşanan su kıtlığı, zeytin üretimi için çok elverişsiz bir yıl yaratmıştır.

Sonuç olarak, ağaç hayatta kalmak için standart biyolojik süreçlerinden bazılarını feda etmek zorunda kalarak mevcut kaynakları korumaya çalışmaktadır.

Endişe verici bir erken işaret olarak, bazı bahçelerde şimdiden kuru ve buruşmuş meyvelerin ortaya çıktığı bildirilmektedir. Zeytinler normal şekilde büyüyor gibi görünse bile, su stresi meyve etini kurutur ve gelişimini olumsuz etkiler, böylece yağ oluşumunu azaltır.

İklim sorunlarına ek olarak, zeytin meyve sineğinin tehdidi de baş gösteriyor. Sonbaharda hasat öncesi aşamada, bu böcek üretimin miktarını ve kalitesini daha da bozabilir.

Cia'ya göre, artan iklim dengesizliği karşısında, su rezervuarlarının ve ilgili altyapının modernizasyonu, zeytin yetiştiriciliğinin geleceği için hayati önem taşıyor; ayrıca su kaybını sınırlamayı amaçlayan daha iyi toprak yönetimi ve sulama teknikleri de büyük önem taşıyor.

İtalyan zeytin sektörü, şu anda dünya üretiminin yüzde 15'ini karşılayan ve İspanya'dan sonra ikinci sırada yer alan, küresel ölçekte en önemli sektörlerden biridir.

• Cia-Agricoltori Italiani

---