Master Freze Dersi İadeleri

Yıllık kursun organizatörleri, "on yıllardır öğüten kimselere işlenmemiş zeytinleri işleyenler" için tasarlandığını söylüyor.

Olive Oil Times
Joanne Drawbaugh tarafından
2 Ağustos 2017 08:51 UTC
39
Olive Oil Times

The UC Davis Zeytin Merkezi Eylül ayında 28'ten Ekim'e 1'e kadar bu sonbaharda Master Frezeleme Sertifika Kursuna ev sahipliği yapacak.

Bu yılki müfredat, kursa göre zeytinyağı işleyicilerinin daha verimli bir şekilde daha iyi yağ üretmesine yardımcı olmayı amaçlayan çeşitli konuları kapsar. İnternet sitesi.

Dünyanın en iyi zeytinyağı işleme uzmanları arasında yer alan Leandro Ravetti, yetiştiriciliği ve standartları bu kursu yönlendirecek. Ravetti şu anda Avustralya’nın icra direktörü olarak görev yapıyor. Sınır Bükme Sınırlı, ödüllü üreticileri Cobram Estate marka.

The UC Davis Zeytin Merkezi yürütme direktörü Dan Flynn ve araştırma direktörü Selina Wang da bu yılki ders boyunca eğitmen olarak görev yapacak.
Ayrıca bakınız:2017 Master Değirmencilik Sertifikası Kursuna kaydolun

Dört günlük uzmanlık eğitimine ek olarak, Master Frezeleme Sertifika Kursu, katılımcılara Kaliforniya'daki Yolo İlçesindeki zeytinyağı işlemcilerini ziyaret etme fırsatı da sunuyor.

Bu yılki geziler, katılımcıları Sınır Bend'in yer aldığı bölgelere getirecek yeni kurulan ABD tesisi, Woodland, CA'da bulunmaktadır. Brooks, CA'daki Seka Hills'e bir ziyaret de kısa süre önce seyahat programına eklendi.

Ravetti anlattı Olive Oil Times, "Kursu, hiç zeytin işlemeyenlerden on yıllardır öğütme yapanlara kadar geniş bir kitleye hitap edecek şekilde tasarladık. Herkes yararlanır. "

Geçen yılki katılımcılarla yapılan bir ankete göre, katılımcıların yüzde doksanı "akan malzemenin kalitesini veya verimliliğini yüzde beşten fazla artıracağına inanıyordu ”dedi ve yüzde yetmiş iki kişi "kurs 'büyük olasılıkla daha yüksek kârlılığa yol açacaktır. ”

Flynn, bu faydaların kursta sunulan üç değerle elde edildiğini söyledi: daha yüksek karlılık sağlamak için kaliteyi en üst düzeye çıkarmaya odaklanma, en kaliteli üreticilere uygulamalı saha ziyaretleri ve sezonun ilk öğütülmesini tatma fırsatı. Them Curry liderliğindeki bir oturum Şişe Freze Hizmetleri.

Organizatörler yıllık kursu bir "daha fazla verimlilik, daha iyi kalite ve daha yüksek kar sağlayacak küçük yatırımlar. ”



reklâm
reklâm

İlgili Makaleler