Olumsuz koşullara rağmen Fas’ta zeytin hasadının toparlanması bekleniyor
Sıcak ve kurak bir yaza rağmen, son zamanlarda yağan yağmurlar koşulları iyileştirdi ve önümüzdeki haftalarda da yağmur bekleniyor. Yetkililer, üretimin geçen yıla kıyasla artmasını bekliyor.
2023/24 hasat yılı başlamadan sadece birkaç ay önce, yüksek sıcaklıklar, uzun süren kuraklık ve tarihi deprem Fas’taki zeytinlikleri vurdu.
Üretimin, felaket niteliğindeki geçen yıla göre daha yüksek olmasını bekliyoruz.
Sektörün karşılaştığı önemli zorluklara rağmen, yetkililer, bu yılki hasadın geçen yılki 107.000 tonluk verimi aşacağı konusunda iyimser olmaya devam ediyor. Bu rakam, 2021/22'de üretilen 200.000 tonun önemli ölçüde altında ve beş yıllık ortalamanın yüzde 8 altında.
Fas Zeytin Meslek Federasyonu Başkanı Rachid Benali, yerel basına yaptığı açıklamada, “Geçen yılki felaket niteliğindeki hasat rakamlarının bu yıl aşılmasını bekliyoruz” dedi.
Ayrıca bakınız: 2023 Hasat GüncellemeleriAncak, nihai verimin büyük ölçüde önümüzdeki iki ayda ne kadar yağmur yağacağına bağlı olduğunu da ekledi.
Fas Tarım Bakanlığı’na göre, ülke 2022/23 hidrolojik yılında bir önceki yıla göre yüzde 22 daha fazla yağış aldı, ancak toplam yağış miktarı hala normalin yüzde 32 altında kaldı.
Son zamanlarda, ülkenin kuzeyinde, başta önde gelen zeytin yetiştirme bölgeleri olmak üzere yağmur yağdı ve önümüzdeki haftalarda daha fazla yağmur bekleniyor.
Yağmur, ülkenin 750.000 hektarlık yağmurla sulanan zeytinliklerinde yağ birikimine yardımcı olacak olsa da, Benali, Nisan ayındaki çiçeklenme döneminde önemli hasar meydana geldiğini söyledi.
Zeytin ağaçlarının yüzde 60 ila 70'i ilkbahardaki kavurucu sıcaklıklardan zarar gördü. "Bu yaygın iklim olayı nedeniyle zeytin çiçekleri yandı" dedi.
Olağandışı derecede sıcak geçen ilkbaharı, kavurucu bir yaz ve Chergui olarak bilinen şiddetli rüzgarlar izledi; bu da ülkenin bazı zeytin ağaçlarına daha fazla zarar verdi.
Bu olgu, El Kelâa des Sraghna'nın orta bölgesinde özellikle şiddetliydi; bazı yerel yetkililer, yağmur ve rüzgârın yol açtığı geniş çaplı hasar nedeniyle üretimin geçen yıla kıyasla yüzde 80 düşebileceğini tahmin ediyor.
186.000 hektarlık zeytinliklerin bulunduğu Taza, Guercif ve Outat El Haj gibi doğu bölgelerinde, bazı çiftçilerin Eylül ayı başındaki dolu fırtınalarının ardından önemli kayıplar bildirmelerine rağmen, üretimin artmaya devam etmesi bekleniyor.
Ancak, ülkenin zeytinliklerinin üçte birine ev sahipliği yapan kuzeydoğu Fas’ın Fez-Meknes bölgesinde, tarım yetkilisi Mostapha Mrhari yerel basına yaptığı açıklamada, sulanan zeytin ağaçlarının önemli bir hasar görmediğini söyledi.
Eylül ayında yaklaşık 3.000 kişinin hayatını kaybettiği 6,8 büyüklüğündeki depremin merkez üssü olan dağlık Al Haouz bölgesinde, çiftçiler hala enkazı temizlemek ve hasarın boyutunu belirlemek için çalışıyor.
Bölgede, ülke toplamının yaklaşık yüzde 10’unu oluşturan 124.200 hektarlık zeytinlik olduğu tahmin ediliyor. Yerel basında yer alan haberlere göre, Yüksek Atlas Dağları’nın eteklerinde bulunan yüksek yoğunluklu zeytinlikler büyük ölçüde zarar görmedi.
Dağların daha yüksek kesimlerinde, küçük ölçekli üreticilere ait geleneksel bahçeler daha fazla hasar gördü.
Bir üretici yerel basına, “En çok etkilenenler, geleneksel kerpiç evlerde yaşayan dağ toplulukları oldu” dedi. “Bu topluluklar, meyve ve zeytin gibi ağaç yetiştiriciliğine dayalı geçimlik tarım yapmaktadır ve safran gibi şifalı bitkilerin üretimini kendi tüketimleri için ya da yerel pazarda satmak üzere küçük miktarlarda yapıyorlar.”
Depremin merkez üssünün hemen altında yer alan, daha güneydeki Souss-Massa bölgesinde de üretimin toparlanması bekleniyordu. Bölge depremin en şiddetli etkilerinden kurtulmuş olsa da, sarsıntılar hissedildi ve altyapıya zarar verdi. Zeytin ağaçlarında ise çok az hasar olduğu bildirildi.
Bir yıldır süren kuraklığın ardından, ülke çapındaki yetkililer zeytinliklere yatırım yapılması gerektiğini vurguluyor. Mayıs ayında hükümet, Fas Mesleklerarası Zeytin Federasyonu’na sulama yatırımları için 16,9 milyar dirhem (1,54 milyar avro) sağladı.
Yetkililere göre, ülkedeki zeytin bahçelerinin yüzde 37,5’i sulanmaktadır; bu, toplam 450.000 hektara tekabül etmektedir. Yine de, bu bahçeler toplam üretimin yüzde 50 ila 60’ını karşılamaktadır.
Ülkedeki geri kalan bahçelerin sulanması, üretimi önemli ölçüde artıracak ve yetkililer bunun Fas’ın uluslararası ticaret dengesini iyileştireceğine ve sürekli yüksek seyreden iç fiyatları düşüreceğine inanıyor.