üretim
The Korumalı Coğrafi İşaret (PGI) Olio Lucanoİtalyan güney bölgesi Basilicata'da üretilen sızma zeytinyağı için ayrılan, Lucania olarak da bilinen kayıtlı ve yayınlanmış Avrupa Birliği Resmi Gazetesinde.
Üç ay içinde, herhangi bir itiraz yoksa, Avrupa Birliği, Lucanian üreticilere ürünü kullanma hakkı tanıyan tescil yönetmeliğini yayınlayacak. IGP Olio Lucano üretimleri için işaret. Bu arada IGP Olio Lucano Konsorsiyumu, kalite işaretini Tarım Bakanlığı'nın onayı ile geçici olarak kullanabilecektir.
PGI taşıyan sızma zeytinyağı, yaklaşık otuzdan en az birinden yapılmalıdır. zeytin çeşitleri bölgede yetiştirilen:
Acerenza, Ogliarola del Vulture, Ogliarola del Bradano, Maiatica, Nociara, Ghiannara, Augellina, Justa, Cornacchiola, Romanella, Carpinegna, Faresana, Sammartinengna, Spinoso, Cannellina, Cima di Melfi, Fasolina, Fasolona, Lardaia, Olivo da mensa, Orazio, Palmarola, Provenzale, Racioppa, Roma, Rotondella, Russulella, Scarpetta, Tarantina, Coratina, Frantoio ve Leccino.
Diğer çeşitlerden yüzde 20'den fazlası olamaz. PGI üretim sürecinin tüm aşamaları, yani yetiştirme, hasat ve ekstraksiyon, Lucanian topraklarında gerçekleştirilmelidir.
"Basilicata'nın yapımcı kuruluşlarının başkanı Claudio Cufino, "Bu çok önemli bir tanıma ve kesin bir yayın için sabırsızlanıyoruz" dedi. Olive Oil Times. "Lucanian üreticilerinin geçtiğimiz yıllarda izlediği kalite yolunun yalnızca resmi kısmını temsil eden PGI'ya giden yolda derneğimizi kurduk. "
"Bu menşe işareti bir varış noktası değil, bir başlangıç noktası, ülkemizde ve dünya çapında ürünümüzün korunmasını ve tanıtımını güçlendirecek bir dizi eylemin başlangıcıdır. Üstelik, son kampanyanın iyi sonucu - 2019/20 mahsul yılında, bölgesel zeytinyağı üretimi dört kattan fazla bir öncekine kıyasla - kalite işaretiyle yeni bir sezona başlarken bizi şevkle ateşliyor. "
Hakkında daha fazla yazı: İtalya, zeytin çeşitleri, üretim
Ekim 12, 2023
Araştırmacılar Yaygın Mantarlara Dirençli Üç Zeytin Çeşitini Belirledi
Frantoio, Koroneiki ve Arbosana zeytinlerinden oluşan üç melez ırk, kontrollü bir ortamda Verticillium dahlia'ya direndi.
Aralık 5, 2023
Artan Giderler Güney Avrupa'daki Üreticileri Zorluyor
İspanya, İtalya ve Yunanistan'daki zeytinyağı üreticileri sektörün yaşayabilirliğini tehdit eden zorluklarla boğuşuyor.
Nisan 5, 2023
Oleoturizm Yarışması Finalistleri Açıklandı
Ulusal yarışmanın üçüncüsünde çiftlik evleri ve zeytinyağı üreticileri, nefes kesen lokasyonlarda turizm deneyimleri sunmak için yarışıyor.
Haziran 19, 2023
Pandolea Roma'da 20. Yıldönümünü Kutluyor
Kadın sağlığı ve sürdürülebilirlik odaklı kâr amacı gütmeyen kuruluş, yıl dönümünü ödül töreniyle kutladı ve yeni bir projeye imza attı.
Haziran 26, 2023
Canneto Sabino: Sabina'nın Zeytinyağı Geleneğinin Yaşayan Mirası
Kökleri yüzyıllar öncesine dayanan bin yıllık Canneto Sabino, güneydoğu Lazio'daki zeytinyağı üretiminin tarihini ve geleneğini simgelemektedir.
Nisan 11, 2023
Tutku, Araştırma Cantasole'nin Ödüllü Kalitesine İlham Veriyor
Arianna De Marco, Puglia'da çiftçiliğin zorluklarının üstesinden gelmek için sürdürülebilir tarıma ve yüksek kaliteli sızma zeytinyağı üretimine odaklanıyor.
Eylül 26, 2023
Monovarietal Zeytinyağları Ekolojik Tarımı Nasıl Teşvik Ediyor, Manzaraları Nasıl Koruyor?
Tek çeşit sızma zeytinyağı üretmek, daha az bitki sağlığı müdahalesi gerektiren, manzaraları koruyan ve biyolojik çeşitliliği destekleyen endemik çeşitleri teşvik eder.
Ağustos 24, 2023
Güney İtalya'daki Kültürel Etkinlikler Müzik, Doğa ve Zeytinyağını Birleştiriyor
Sıcak İtalyan yaz geceleri, sızma zeytinyağını sanatsal ve kültürel ifadelerle birleştiren etkinliklerle renkleniyor.