İspanyol Çiftçiler Düşük Hasat Tahminlerini Memnuniyetle Karşıladı

İspanya’nın önde gelen tarım sendikalarından birinin yetkilisi, küresel tüketimdeki istikrarlı artışın üretimdeki düşüşle birleşmesinin İspanyol zeytinyağına olan talebi artırabileceğini ve fiyatların yükselmesine neden olabileceğini savunuyor.

İspanya Küçük Çiftçiler ve Hayvancılık Birliği (UPA), 2020/21 hasat yılında küresel zeytinyağı üretiminde öngörülen düşüşün İspanyol üreticiler için olumlu bir gelişme olabileceğini belirtti.

Tarım birliği, İspanya'nın 2020/21 yılında 1,4 ila 1,5 milyon ton zeytinyağı üreteceğini tahmin ediyor; bu, geçen yılki 1,25 milyon tonluk toplam üretime göre hafif bir artış anlamına geliyor.

Ayrıca bakınız: 2020 Hasat Güncellemeleri

UPA'nın zeytinyağı sorumlusu Cristóbal Cano, zeytin hasadının başlangıçta daha fazla olmasının beklendiğini, ancak son aylardaki kötü hava koşullarının bu beklentileri boşa çıkardığını söyledi.

"Ülkemizde, çok kurak geçen sonbahar ve kışın ardından, ilkbahar yağmurları üretim sektörüne bir nefes aldırdı" dedi. "Ancak yaz mevsimi çok olumsuz geçti ve sıcak hava dalgaları zeytin üretim tahminlerini gün geçtikçe düşürüyor."

Ayrıca bakınız: Sektör Verileri Panosu

Birçok üretici, daha önce beklenenden daha az bir toparlanmaya hazırlanmasına rağmen, Cano, küresel üretimin düşmesinin aslında ülkenin zor durumdaki zeytinyağı sektörü üzerinde olumlu bir etki yaratabileceğine inanıyor.

ABD Tarım Bakanlığı (USDA), küresel zeytinyağı üretiminin 2020/21 hasat yılında 3,03 milyon tona ulaşacağını ve bu rakamın üst üste üçüncü yıl düşüşe işaret ettiğini tahmin ediyor.

En büyük darbeyi alması beklenen ülkeler arasında, her ikisi de rekor seviyeye yakın hasatlar gerçekleştiren ve küresel zeytinyağı ihracatının dörtte birinden fazlasını oluşturan Türkiye ve Tunus yer alıyor.

Üretimdeki düşüşün yanı sıra, USDA küresel zeytinyağı tüketiminin yüzde iki ile dört arasında artmaya devam edeceğini öngörüyor. Bu durum, UPA'nın İspanya'nın zeytinyağı stoklarının yüzde 20 düşerek yılı 400.000 tonla kapatacağını tahmin etmesine yol açtı.

Cano, bu faktörlerin bir araya gelmesinin İspanyol üreticilere fayda sağlayabileceğini savunuyor. Türkiye ve Tunus'taki üretim seviyelerinin düşmesi, İspanyol zeytinyağları için ihracat pazarında daha fazla alan anlamına geliyor.

Ayrıca, zeytinyağı stoklarındaki düşüş ve istikrarlı bir şekilde artan tüketim, küresel zeytinyağı fazlalığını azaltacak ve Cano'nun umduğu gibi fiyatların yükselmesine neden olacaktır.

Cano, “Dünya üretiminde zeytinyağımızın hakimiyetinin, ürünün değerinin zincir boyunca adil bir şekilde dağıtılmasıyla mı gerçekleşeceği, yoksa üretim sektörünün yine yıkıcı fiyatlardan muzdarip olacağı mı, bunu zaman gösterecek” dedi.