Dünyanın en büyük zeytin üreten ülkelerinden biri, uluslararası gözlemcileri endişelendiren değişimler geçirirken, zeytin yetiştiricileri iklim değişikliği konusunda daha fazla endişe duyuyor.
Tunus Cumhurbaşkanı Kais Saied'in son aylarda kendi ofisinin gücünü yoğunlaştırmak için uygulamaya koyduğu olağanüstü önlemler, geniş kapsamlı sonuçlar doğuracak.
Yine de yerel zeytinyağı üreticileri ve siyasi uzmanlar, yaşananların zeytinyağı sektörünü etkileyeceğine inanmıyor.
İşler kontrolden çıkmadıkça ve Tunus büyük bir istikrarsızlıkla karşı karşıya kalmadıkça, tarım sektörü olduğu gibi kalmalı gibi görünüyor.- Sarah Yerkes, Carnegie Uluslararası Barış Vakfı
240,000/2021 hasat yılı için beklenen 22 ton zeytinyağı ile Tunus, dünyanın en büyük zeytinyağı üreten ülkeleri arasında kalacak. Son yirmi yılda sektör büyük yatırımlar ve sürekli yükselen küresel oranlar zeytinyağı tüketimi.
Ayrıca bakınız:2021 Hasat GüncellemeleriTarım Bakanlığı verilerine göre, Tunus 180,000/2021'de en az 22 ton zeytinyağı ihraç etmeyi bekliyor. Mevcut hasat yılı, Saied'in ülke parlamentosunu dondurup başbakanı görevden almasından ve ülkeyi kararnameyle yöneteceğini açıklamasından hemen sonra açıldı.
Ofisi, anayasanın büyük ölçüde bozulmadan kalacağını, ancak cumhurbaşkanının gücünü sınırlayan herhangi bir hükmün artık yürürlükte olmadığını açıkladı. Eylül sonunda Saied yeni bir başbakan adayı gösterdi ve yeni bir hükümet kuruldu.
Kuzey Afrika demokrasisinin geleceği hakkındaki siyasi istikrarsızlık ve belirsizlik, ülkenin zeytinyağı ekonomisinin önemli bir parçasını - ihracat ve uluslararası ticaret ilişkilerini - etkileyebilirken, uzmanlar bunun henüz böyle olmadığını söylüyor.
"Carnegie Endowment for International Peace'in Orta Doğu programında kıdemli bir araştırmacı olan Sarah Yerkes, Saied'in siyasi partiler ve büyük sivil toplum grupları gibi siyasi seçkinler arasındaki desteği azalırken, eylemlerine halkın desteği yüksek olmaya devam ediyor” dedi. Olive Oil Times.
"Bunun nedeni büyük ölçüde birçok Tunuslunun geleneksel siyasi aktörlerden bıkmış olması ve devrimden bu yana geçen on yılda günlük yaşamlarında herhangi bir gelişme görmemiş olmalarıdır” dedi. "Birçoğu Saied'i Tunus'a yeni bir başlangıç yapmaya çalışan ve Tunus'un zorluklarını çözemeyenleri sorumlu tutan biri olarak görüyor.”
"Ancak Saied, ülkenin şu anda karşı karşıya olduğu ekonomik, sosyal veya politik sorunları ele almak için gerçek veya etkili bir planı olduğunu göstermedi, ”diye devam etti Yerkes. "Ve tüm gücü elinde toplamışken, teslim edemezse suçlayacak kimsesi olmayacak.”
Birkaç uluslararası gözlemci, Saied'e parlamentoyu yeniden kurması ve yetkiyi seçilmiş yetkililere geri vermesi için çağrıda bulundu. Son birkaç gün içinde, 30'dan fazla yerel insan hakları savunucusu, Saied'den olağanüstü önlemleri için bir zaman sınırı belirlemesini açık bir mektupla istedi.
Eski Tarım Bakanı Samir Bettaieb'in yolsuzluk suçlamalarıyla tutuklanmasının arkasındaki gerçek neden olduğuna inandıkları bir nefret ve baskı ortamını kınadılar.
Aynı zamanda, geçtiğimiz günlerde Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) yöneticileri Tunuslu meslektaşlarıyla bir araya geldi Tunus'un uluslararası ilişkilerinin normalleşmesini doğrulayan başkent Tunus'ta.
Mevcut Tarım Bakanı Mahmoud Elias Hamza ile IOC toplantısı, hem yerel uzmanların eğitiminde hem de ülkenin IOC'nin sonraki uluslararası toplantılarına katılımında uluslararası işbirliğinin geliştirilmesine odaklandı. Tunus, Expoliva 2023'ün onur konuğu olarak da onaylandı.
Siyasi belirsizliğe rağmen, ülkedeki üreticiler Olive Oil Times karşı karşıya kaldıkları en büyük tehdidin iklim değişikliği.
"Yeni sezon, kuraklık ve su kıtlığı göz önüne alındığında zeytinyağı hacimleri açısından ortalama olmayı vaat ediyor ”dedi. Alan Adı Adonis2021'de iki Altın Ödül kazanan NYIOOC World Olive Oil Competition.
"Nitekim havaların sıcak olması ve yağışların az olması nedeniyle iklim değişikliği zamanla giderek daha fazla hissediliyor” dedi. Olive Oil Times.
"Hava son zamanlarda sertti. Kurucusu Karim Fitouri, bu yıl ağaçlarımızı çok fazla strese sokan neredeyse hiç yağmur olmayan çok sıcak bir yaz geçirdik” dedi. Olivkosızma zeytinyağı da kazanılan ödüller 2021'da NYIOOC.
"Yine de zeytin ağaçlarının ayakta kaldığını tarihten ve doğadan anladık” dedi. Olive Oil Times. "Birkaç bin yıl boyunca zeytin ağacı birçok felaketten sonra güçlü kalmayı başardı.”
Ayrıca bakınız:İngiltere, Ticaret Anlaşmasını İmzaladıktan Sonra Tunus Zeytinyağı İthalatına İlişkin Tarifeleri DüşürdüBen Ayed, iklimle ilgili endişelerin yanı sıra yerel üreticilerin diğer endişelerinin de iklimden kaynaklandığını açıkladı. zeytinyağı için düşük piyasa fiyatları ve onun gerçeği sağlık yararları Tunus'ta henüz tanınmamakta ve yurtdışında yeterince tanınmamaktadır.
"Yüksek kalitenin geleceğine bakarsak zeytinyağı üretimi Tunus'ta yaşanan talep artışı göz önüne alındığında iyimser olabiliriz. Kovid-19 pandemisi, "Dedi. "Yine de birçok tüketici zeytinyağının farklı niteliklerini ayırt etmiyor.”
Fitouri'ye göre, Tunuslu üreticilerin hem iç hem de dış pazardaki konumlarını güçlendirmenin yollarından biri de uluslararası yarışmalarda ödüller kazanmak. Tüketiciler, diye ekledi, takip edecek.
"Fitouri, Covid-19 halk sağlığı bilinci sürecini hızlandırdı” dedi. "Birkaç yıl önce halka bağışıklık sisteminin ne olduğu sorulsaydı, sadece birkaçı cevap verebilirdi.”
"Ama şimdi bu değişiyor” diye ekledi. "İnsanlar artık kaliteli gıdalara ihtiyaç duyduklarını biliyorlar ve sızma zeytinyağının sağladığı faydaları anlamaya başladılar."
Son zamanlarda Avrupa Yeniden Yapılanma ve Kalkınma Bankası (EBRD) onaylanmış finansman Tunus'ta zeytinyağı sektörünün gelişimini sürdürmek için çeşitli projeler için.
Ayrıca bakınız:Tunus'tan En İyi Zeytinyağları2012 yılından bu yana EBRD, 6.2 milyon € verildi ihracat rekabet gücünü ve ülkenin ekonomik büyümesini teşvik etmek için krediler. Bu senaryoda zeytinyağı sektörü çok önemli bir rol oynuyor. En son fonlardan bazıları özellikle zeytinyağı üretimini, şişelemeyi ve ihracatını destekleyecek.
"Tarımın zarar göreceğini düşünmüyorum” dedi. "Şimdiye kadar, Avrupa ve ABD, Saied'e verdikleri yanıtlarda nispeten sessiz kaldı ve büyük ölçüde normalleşen ilişkilerle yardım akmaya devam ediyor.”
"İşler kontrolden çıkmadıkça ve Tunus büyük bir istikrarsızlıkla karşı karşıya kalmadıkça, tarım sektörü olduğu gibi kalmalı ”dedi.
Avrupa Birliği, uzak ve uzak Tunus'un en büyük zeytinyağı müşterisidir. Tunus Ulusal Zeytinyağı Kurulu'na göre, tüm ihracatın yaklaşık yüzde 80'i ABD ve Kanada'da artan pazar payıyla AB'ye gönderiliyor.
"Fitouri, Tunus'un artık yüksek kaliteli sızma zeytinyağı üretiminin liderlerinden biri olma yolunda doğru yolda olduğunu belirtti. "Kuru iklimimiz ve mükemmel toprağımız, ülkemizi zeytin ağaçları için ideal bir yuva haline getiriyor.”
Hakkında daha fazla yazı: 2021 zeytin hasadı, iklim değişikliği, Editör'ün seçtikleri
Kasım 21, 2023
İtalya'da Zeytinyağı Fiyatları Arkasındaki Tarımsal ve Makroekonomik Güçler
İtalya'da beklenen üretim toparlanmasına rağmen fiyatların yüksek kalması muhtemel. Çiftçilerin yeni bir gerçekliğe uyum sağlaması gerekecek.
Ağustos 14, 2023
Tunus'un Zeytinyağı Endüstrisini Güçlendirme Planı Var
Strateji, paketlenmiş ihracatı ve iç tüketimi artırırken yıllık sızma zeytinyağı üretimini artırmayı hedefliyor.
Temmuz 5, 2023
İtalya'daki araştırmacılar, küresel su kriziyle mücadelede daha fazla rezervuar inşa etmenin yetersiz olduğunu savunuyorlar; çözümler hidrolojik döngü boyunca bulunmalıdır.
Mayıs ayı. 1, 2023
El Niño Zeytin Üreticilerini Nasıl Etkileyecek?
El Niño yılları, Amerika'da ortalamanın üzerinde, Avustralya ve Güney Afrika'da ortalamanın altında yağış olasılığını artırıyor.
Ekim 3, 2023
Tunus'un Gafsa Bölgesinde Zeytinyağı Üretimi Yeniden Canlanmaya Giden Yol Olarak Görülüyor
Fosfat üretimi yerel ekonomiye hakimdir ancak yerel halk bunun faydasını görmemiştir. Zeytin yetiştiriciliğinin ve yağ üretiminin yaygınlaştırılması bir çözüm sağlayabilir.
Haziran 27, 2023
Ödüller Tunuslu Bir Üreticinin Kazançlı ABD Pazarında Gelişmesine Nasıl Yardımcı Oldu?
The NYIOOC Massiva'nın arkasındaki ödüllü üretici, nesiller boyu süren zeytinyağı üretim deneyimini usta pazarlamayla birleştiriyor.
Şubat 22, 2024
Uzmanlar Daha Sıcak ve Daha Kuru Bir Dünyada Zeytini Destekliyor
Zeytin yetiştiriciliği tarımın geleceğinde kritik bir rol oynayabilir. Araştırmacıların bunu doğru yapmak için önerileri var.
Eylül 26, 2023
Çalışma Karbon Kredilerindeki Derin Hataları Ortaya Çıkardı; Zeytin Ağaçları Çözüm Sunabilir
Bazı orman koruma projeleri olması gerekenden milyonlarca daha fazla karbon kredisi üretirken, geleneksel zeytin yetiştiricileri potansiyel bir gelir akışından mahrum kalıyor.