"Doğu'dan Gelen Soğuk Dalgası" zeytinlikleri etkileyecek mi?

Avrupa, Sibirya'dan gelen şiddetli bir soğuk dalgasının etkisine girerken, çiftçiler arasında endişeler ortaya çıktı.

Son birkaç gün içinde, birçok Avrupa ülkesi sıcaklıkları donma noktasının altına düşüren olağanüstü bir soğuk dalgasıyla sarsıldı. Roma ve Napoli gibi şehirler karla kaplandı; yetkililer ve sivil savunma ekipleri bu olağanüstü durumu gerekli önlemleri alarak yönetirken, pek çok kişi bu fırsatı değerlendirerek bir mola verdi ve alışılmadık bir manzarada kartopu savaşları yaptı.

Budama işlemini tamamlamış olan yetiştiriciler dikkatli olmalı, çünkü son birkaç gündür yaşanan şiddetli soğuk, özellikle yeniden düzenleme işlemlerinde budama yaraları için pek elverişli değildi. - Nicolangelo Marsicani

İtalya'da "Doğu'dan Gelen Canavar" olarak da adlandırılan bu hava cephesi, soğuk dalgasına neden olan Sibirya bölgesinden kaynaklanan buzlu hava akımının adı olan Rusça "Buran" (буран) kelimesinden esinlenerek "Burian" olarak adlandırıldı. Birçok kişi bu aşırı hava olayını iklim değişikliğinin bir sonucu olarak görse de, meteorologların çoğu bunu sıradan bir acil durum olarak değerlendiriyor.

Fotoğraf: Giuseppe Palestini

“Bu soğuk dalgası, kış aylarında meydana gelen bir dizi normal döngüsel olayın bir parçasıdır,” dedi orta ve uzun vadeli tahminlerde uzmanlaşmış İtalyan meteorolog Massimiliano Morucci. Morucci, “Bu tür soğuk dalgaları her 8 veya 10 yılda bir, bazen de her 6 yılda bir meydana gelir. Bu sefer Burian, Avrupa Rusya’sında çok düşük sıcaklıklara ulaştığı için İtalya’yı ve diğer Orta ve Güney Avrupa ülkelerini her zamankinden daha şiddetli vurdu” diye açıkladı.

“Benim görüşüme göre, bu özel olayı iklim değişikliğinin bir sonucu olarak tanımlayamayız. Her halükarda, iklim değişikliğinin bizi böylesine önemli bir meteorolojik değişime sürükleyip sürüklemediğini hala belirleyemiyoruz.” Esas olarak, yaşananlar, her zaman bu dönemde meydana gelen ancak şimdi klasik enlemlerin çok ötesine geçen normal bir Sibirya alçak basıncı nedeniyle daha soğuk bir hava akımından kaynaklanmış olabilir.

Coldiretti, İtalya'da tarıma donun verdiği zarara ilişkin ön değerlendirmesinde, marul, lahana, hindiba, brokoli, patates ve enginar gibi ürünlerde kayıplar olduğunu ve teslimatları engelleyen trafik kısıtlamalarının dolaylı olarak neden olduğu aksaklıkları bildirdi.

Fotoğraf: Giuseppe Biondino

Çiftçiler, bazı bölgelerde tomurcuklar çoktan gelişmiş ve bunlar soğuğa karşı özellikle hassas olduğundan, kayısı, kiraz, şeftali ve armut ağaçları gibi meyve bitkileri konusunda endişeli. Aslında, önceki haftaların güzel havası birçok bölgede bitkilerin büyümesini hızlandırmıştı ve şimdi sıfırın altındaki sıcaklıkların uzun süre devam etmesi, mahsuller için bir tehdit olarak görülüyor.

Geçen yılın başlarında, Akdeniz ülkeleri benzer bir sıcaklık düşüşünden etkilenmiş, bu durum ilk başta endişe yaratmış, ancak daha sonra zeytin ağaçları üzerinde olumlu etkileri olduğu ortaya çıkmıştı.

Unutulmamalıdır ki, minimum sıcaklıkların 8-10 gün boyunca -7°C (19,4°F) altına düşmesi durumunda soğuk, zeytin ağacının odununa zarar verebilir; birkaç saat içinde -10/-12°C (14/10,4°F) altına düşmesi durumunda ise taç ve gövdeye ciddi zararlar verilebilir.

Umut edilen, bu yıl da düşük sıcaklıkların zeytin yetiştiricilerinin çalışmalarına esas olarak fayda sağlaması, zeytin meyve sineği popülasyonunu azaltmalarına ve mantar hastalıklarını kontrol altında tutmalarına yardımcı olmasıdır.

Cilento, Vallo di Diano ve Alburni Milli Parkı'nın kalbinde, Sicilì'de ödüllü sızma zeytinyağı üreten Nicolangelo Marsicani, “Bu kötü hava dalgası, bölgemizdeki zeytin ağaçlarına zarar vermiş gibi görünmüyor,” dedi. “Burada zeytin ağaçları hala vejetatif dinlenme dönemindeyken, düşük sıcaklıklar zararlıların ortaya çıkmasını sınırlamaya kesinlikle yardımcı oldu.”

Birçok değişken var, ancak kış uykusundan önce zeytin ağaçlarının vejetatif büyümesi zaten aktifse ve bu durumun yaşandığı yerlerde komplikasyonlar ortaya çıkabileceğini söyleyebiliriz. Bu durumda, su ve lenf gibi sıvılar çok uzun süre düşük sıcaklıklara maruz kalırsa donabileceğinden, hasarlar yakında görünür hale gelecektir.

“Budama işlemini çoktan tamamlamış olan yetiştiriciler dikkatli olmalı, çünkü son birkaç gündür yaşanan şiddetli soğuk, özellikle yeniden düzenleme işlemleri söz konusu olduğunda budama yaraları için pek elverişli değildi,” diye ekledi çiftçimiz. “Her halükarda, bitkilerin zarar görüp görmediğini anlamak için birkaç hafta beklememiz gerekiyor.”

Şu anda bazı çiftçiler, karın ağırlığını taşıyacak kadar hassas ve hazırlıksız olan genç bitkilerde, ama aynı zamanda daha sağlam zeytin ağaçlarında da dal kırılmaları gibi hasarlar bildirdi. Marsicani, çok fazla karın aslında ikincil dalları aşırı yükleyerek kırılmalara neden olabileceğini ve bunun, anlık kaybın yanı sıra, daha duyarlı çeşitlerde zeytin düğümü bakterisinin nüfuz etmesini kolaylaştırabileceğini belirtti.

Olumlu tarafı ise, kar söz konusu olduğunda, donma sırasında suyun genleşmesi, tıpkı doğal toprak işleme gibi toprakta mikro çatlaklara neden olduğu için faydalı oluyor. Ayrıca, don birkaç gün sürerse, bu durum yaz sıcağına karşı son derece yararlı olan iyi bir su rezervi sağlayacaktır.

Uzmanlar, zeytinliklerdeki çalışmaların, toprak ve bitki örtüsü tekrar kuruyup uygun uygulamalara hazır hale gelene kadar askıya alınması gerektiğini hatırlatıyor.