5. NYIOOC, Şimdiye Kadarki En Büyük Etkinlik Olacak

Dünyanın en büyük ve en prestijli zeytinyağı yarışması olan New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması’nın (NYIOOC) beşincisi, 24-27 Nisan tarihleri arasında New York şehir merkezinde düzenlenecek. Dört gün sürecek etkinlikte, en az 26 ülkeden 900’ün üzerinde ürünün değerlendirilmesi bekleniyor.

Kazananlar — 2017 yılının en iyi zeytinyağları — 27 Nisan Perşembe günü saat 17:30'da, üreticiler, distribütörler, gıda endüstrisi profesyonelleri ve medya kuruluşlarından oluşan küresel bir izleyici kitlesine canlı olarak yayınlanacak bir basın toplantısında açıklanacak.

Aynı zamanda, ödül kazananlar, Olive Oil Times'tan sonra dünyanın en çok ziyaret edilen ikinci zeytinyağı web sitesi olan "Dünyanın En İyi Zeytinyağları Yıllık Endeksi"nde ve alıcıların ödül kazanan yağları stoklayan perakendeciler ve distribütörlerden temin edebilecekleri NYIOOC Marketplace'te listelenecek.

Dünyanın En İyi Zeytinyağları Basılı Rehberi

New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması ve Olive Oil Times editör ekibi, önde gelen bir yayınevi ile işbirliği yaparak, yılın NYIOOC ödül kazananlarını, zeytinyağı üreten bölgeler hakkında kapsamlı bilgileri ve yüksek kaliteli sızma zeytinyağlarının tadımı, seçimi ve kullanımı ile ilgili bilgileri güzel bir şekilde sunan, tam renkli, basılı bir kitap olan “2017 Dünyanın En İyi Zeytinyağları Rehberi”ni hazırladı.

Kitap, yarışmanın hemen ardından bu bahar basılacak ve Amazon ile diğer kitap satıcıları aracılığıyla satışa sunulacak.

Profesyonel Alıcı Portalı

Organizatörler, bu yılki bir diğer yenilik olarak, yüksek kaliteli sızma zeytinyağı arayan sektör profesyonelleri için tasarlanmış özel bir portal olan çevrimiçi Profesyonel Alıcı Rehberi'nin de yayınlanacağını duyurdu.

NYIOOC Başkanı Curtis Cord, “Yeni portal, alıcılara tedarik kararlarını vermeleri için ihtiyaç duydukları kesin bilgileri hızlı bir şekilde sunmak üzere, modern bir arayüz ve son teknoloji araçlar aracılığıyla ödül kazanan üreticiler ile toptan alıcılar arasındaki ticareti kolaylaştıracak” dedi ve ekibinin portalı tasarlamak için önde gelen ithalatçılar ve distribütörlerle istişare halinde olduğunu ekledi.

Cord, “Alıcılar, seçtikleri kriterlere göre ödül kazananları belirleyebilecek ve bir dizi özelleştirilmiş iletişim ve ticaret aracıyla tedarik sürecini başlatabilecekler” dedi. “Sonuçta, bu, tedarik zinciri profesyonellerinin yüksek kaliteli zeytinyağlarını stoklamalarını ve hak ettikleri mutfaklara ulaştırmalarını olabildiğince kolaylaştırmakla ilgili.” Hizmet, NYIOOC ödüllü üreticiler ve alıcılar için ücretsiz olacak.

Daha Büyük Mekan

2017 NYIOOC'un mekanı, her zaman biletleri tükenen 27 Nisan'daki tadım etkinliği ve basın toplantısına 200 katılımcıyı ağırlayabilmek ve medya havuzuna daha fazla kapasite sağlayabilmek için bu yıl daha büyük olacak.

Ayrıca 2017 yılında, basın toplantısından önce düzenlenecek ve ziyaretçilerin ödül kazanan yağları ilk kez tatma fırsatı bulacakları tadım etkinliğinde, her bir kursun yeni bir ödül kazanan yağla eşleştirilerek benzersiz özelliklerini ortaya koyması için tasarlanmış uluslararası bir tadım menüsü sunulacak.

Tadım etkinliği ve basın toplantısı biletleri, 1 Şubat'ta NYIOOC web sitesi üzerinden satışa sunulacak.

9 Ülkeden Uluslararası Uzman Ekibi

NYIOOC'un seçkin jüri heyeti, dokuz ülkeden zeytinyağı duyusal değerlendirmesinde dünyaca ünlü uzmanlardan oluşan özel bir ekiptir. NYIOOC başkanı Curtis Cord, her yıl farklı bölgelerden üç jüri üyesini panel lideri olarak atama geleneğine uygun olarak, 2017 panel liderlerinin Lina Smith, Miciyo Yamada ve Rob Harris olduğunu duyurdu.

Smith, Boston merkezli bir zeytinyağı eğitmeni, danışmanı ve halka kaliteli zeytinyağını anlamayı ve tanımayı öğreten bir eğitim kuruluşu olan Boston Olive Oil Club'ın kurucusudur. Smith, merhum vizyoner Marco Mugelli'nin öğrencisiydi.

Yamada, İtalya Tarım, Gıda ve Ormancılık Politikaları Bakanlığı'nın resmi tadımcısı ve İtalya'daki Associazione Interregionale Produttori Olivicoli'nin panel üyesidir.

Harris, Avustralya ve Almanya'dan uluslararası bir zeytinyağı jürisi üyesidir ve NYIOOC panelinde beş kez görev almıştır.

---