Dünya
3 Ağustos Cumartesi Washington DC'deki Smithsonian'da zeytinyağı için bir gündü.rd, 100'den fazla kapalı gişe kitlesinin liderliğindeki tüm gün süren bir seminere katıldığı Curtis Cord, yayıncısı Olive Oil Times.
İnteraktif program, tarihi ve kültürel kökenlerinden modern mutfak uygulamalarındaki yerine kadar zeytinyağının anlaşılmasını sağlamak için tasarlandı.
Zeytinyağının sağlık açısından sağladığı faydalar, üretim süreçleri, kalite faktörleri ve duyusal değerlendirme konuları, serbestçe soru soran katılımcıları kapsayan gayri resmi, konuşma biçiminde incelenmiştir.
Gün boyunca, katılımcılar bu yılın en iyi zeytinyağlarının çoğunun bir turuna katıldı - 2014'teki tüm ödül kazananlar New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması. bir "Katılımcılara sunulan Dünyanın En İyi Zeytinyağları Pasaportu, 2014'ün tam bir listesini içeriyordu. NYIOOC Kazananlar ve nereden alınırlar.
Biletleri "Organizatörlere göre, Zeytinyağı Dünyası ”semineri Smithsonian üyeleri için 150 dolar ya da 110 dolardı. Etkinlik Smithsonian'ın Keşif Tiyatrosu'nda yapıldı.
Çok çeşitli ülkelerden gelen yağlar temsil edildi ve özel zeytin çeşitleri Zeytinyağının gıdaların tadını arttırma konusundaki eşsiz kabiliyetini gösteren gıda eşleştirmelerinde vurgulanmıştır.
Cord, olayın daha iyi bir anlayış geliştirmek için bir fırsat olduğunu söyledi. zeytinyağı ve insanlara daha iyi satın alma kararları vermeleri için araçlar sağlamak. Konuşmayı yapması için Smithsonian tarafından talep edilmekten onur duyduğunu da ekledi.
"Eğlenceli bir gündü, seyirci meşgul oldu ve bugün burada bu önemli yemek hakkında dünden daha fazla şey bilen bazı insanlar var ve bu ilerleme. "
Hakkında daha fazla yazı: Curtis Cord, eğitim, zeytinyağı sergileri
Aralık 5, 2023
Kaliforniya'daki Zeytinyağı Merkezli Bir Müfredat, Hasta Bir İlçeye Yardım Etmek İstiyor
Tarım akarına rağmen Kern County, eyaletin geri kalanıyla karşılaştırıldığında yüksek düzeyde gıda güvensizliği, obezite ve diyabetten muzdarip.
Aralık 14, 2023
California College'ın Zeytin Hasadı Kampüsü Bir Araya Getiriyor
Öğrenciler ve öğretim üyeleri, yetkililerin yeni bir gelenek haline gelmesini umdukları şeyi başlatmak için Los Angeles kampüsünün 130 yıllık Misyon ağaçlarını topladılar.
Ağustos 17, 2023
Kimya, Olive Center Kursunda Merkez Sahneye Çıkıyor
Atölye, son teknoloji bir laboratuvarda pratik, uygulamalı deneyim elde etmek için bir fırsattır.
Şubat 15, 2024
Beş Yıllık Proje, Cezayir Zeytin Çiftçilerine Altyapı ve Eğitim Sağlıyor
PASA programı beş yıl içinde eğitim bahçeleri dikti, yerel çeşitler araştırdı ve bir zeytinyağı laboratuvarı kurdu.
Haziran 5, 2023
38 Tamamlandı Sommelier Certification Program New York
Dünyanın dört bir yanından profesyoneller ve meraklılar, zeytinyağı kalitesi ve duyusal değerlendirme üzerine bir haftalık yoğun bir kursu tamamladı.
Aralık 19, 2023
Olive Center Yeni Nesil Tarımı Eğitmek için Çalışıyor. Artıları
Olea Learn programı, lisans öğrencilerine zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı üretimi işletmesi yürütmek için gerekli tarımsal ve ticari becerileri öğretir.
Haziran 15, 2023
Pakistan'da Araştırma Odaklı Konferans Zeytin Yetiştiriciliğinin Potansiyelini Sergiliyor
PakOlive konferansı, iklim değişikliği ve kalite ile ihracata odaklanma ihtiyacı karşısında stratejik bir ürün olarak zeytinyağına odaklandı.
Ocak 3, 2024
Zeytin Sektöründe Kadının Rolünün Desteklenmesi
Jill Myers, sektördeki kadınları birbirine bağlamak, seslerini duyurmak ve katkılarını vurgulamak için Zeytinyağı'nda Kadınlar ağını kurdu.