Japonya, Avustralya, ABD'den Uzman Taslaklar 5th Kurmak için Seçti NYIOOC

Japonya'dan Miciyo Yamada, ABD'den Lina Smith ve Avustralya'dan Robert Harris bu yılki panele öncülük edecek.

2017 NYIOOC Panel Lideri Lina Smith
Mart 9, 2017
By Olive Oil Times Personel
2017 NYIOOC Panel Lideri Lina Smith

Son Haberler

The New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması (NYIOOC), üç panel liderinin dünyanın en büyük ve en prestijli zeytinyağı yarışmasının beşinci sayısına atandığını duyurdu.

Bir panel lideri veya baş yargıç bulunan diğer yarışmaların aksine, NYIOOC Her yıl, seçkin değerlendirme panelini oluşturan uluslararası uzmanlar ekibine liderlik etmesi için farklı ülkelerden üç hakim seçer.

2017 için panel liderleri NYIOOC Japonya'dan Miciyo Yamada, ABD'den Lina Smith ve Avustralya'dan Robert Harris.

Alanındaki mükemmelliği örnekleyen kendi alanlarında en iyi uzmanlar NYIOOC paneli.- Curtis Cord, NYIOOC Devlet Başkanı

NYIOOC Devlet Başkanı Curtis Cord üç panel lideri denir "alanlarında mükemmelliği örnekleyen uzmanlar NYIOOC panel - dünyanın önde gelen zeytinyağı tadları. ”




Miciyo Yamada İtalya Tarım, Gıda ve Orman Politikaları Bakanlığı tarafından düzenlenen İtalyan Zeytinyağı Tadımı sınavını geçen ilk (ve şimdiye kadar sadece Japon). AIPO'nun (Associazione Interregionale Produttori Olivicoli) ve İtalya'daki DISTAL (İtalya'nın İtalyan Ticaret Odası tarafından düzenlenen JOOP (Japonya Zeytinyağı Ödülü) Laboratuvarı) üyesidir.

Miciyo Yamada

Lina Smith Boston merkezli bir zeytinyağı eğitimcisi ve danışmanıdır. Kariyerine kimya mühendisi olarak başladı, daha sonra Akdeniz sevgisini günlük yaşama dahil etmenin bir yolunu arayarak, Floransa'daki Middllebury College'da İtalyanca yüksek lisans derecesi aldı. Toskana'da, yüksek lisans tezini zeytinyağı üzerine yazdı ve geç vizyoner altında profesyonel olarak taramayı öğrendi. Marco Mugelli.

Lina Smith

Smith, Boston'da eğitim etkinliklerine liderlik ediyor ve Cambridge'de Slow Food, Harvard Food Literacy Projesi ve CCAE için ders verdi. Halkın kaliteli zeytinyağını anlamayı ve tanımayı öğreten bir eğitim kurumu olan Boston Olive Oil Club'ın kurucusudur.

Robert Harris Zeytinyağının duyusal değerlendirmesinde bir Avustralya uzmanı ve Avustralya Zeytin Birliği Ulusal dahil olmak üzere bölgesel ve uluslararası yarışmalarda sıkça hakimdir. Extra Virgin Zeytinyağı Gösterileri ve Royal Melbourne Fine Food Ödülleri.

Robert Harris

Panel liderleri arasında on beş seçkin uzman Gelecek ay 800 ülkelerinden gelen 27 zeytinyağlarını değerlendirecek olan dünyanın en iyi zeytinyağı 2017 için.

Kazanan zeytinyağları, en yüksek kalitede sızma zeytinyağına değer veren şefler, yiyecek alıcılar ve seçici tüketiciler tarafından çok sevilir. Sonuçlar web sitesinde sunulmuştur bestoliveoils.com ve dünya çapında sendika.

New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması Olive Oil Times, herhangi bir zeytinyağı markasına bağlı olmayan bağımsız bir yayındır.



Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler