`Amerikan Zeytinyağı Üreticileri Taslak Federal Pazarlama Siparişi Taslağı

Dünya

Amerikan Zeytinyağı Üreticileri Taslak Federal Pazarlama Siparişi Taslağı

Mart 18, 2012
Curtis Cord

Son Haberler


California Olive Ranch başkan yardımcısı Adam Englehardt, zeytinyağı için federal bir pazarlama siparişi hazırlamak için çaba gösterenler arasında.

Amerikan zeytinyağı üreticileri, daha yüksek kalite standartları belirleyecek, notları yeniden tanımlayacak ve burada üretilen tüm zeytinyağı için yeni testler gerektiren bir federal pazarlama siparişi hazırlıyorlar. Endüstrinin kaynakları, USDA tarafından kabul edilen siparişi alabilirlerse, yerli üreticilerin de kuralların ithalata uygulanmasını isteyeceklerini söylüyor.

Çaba, uzun zamandır dünyanın en büyük pazarında kalite uygulamasının bulunmadığı zeytinyağı ithalatçıları ile oyun alanını dengelemeyi amaçlayan bir dizi girişimin sonuncusu. Sonuç, gerçek bir anlamı olmayan ekstra bakire bir not oldu ve zeytinyağını yağmaya alışık bir Amerikan halkı, aslında tat testlerinde tercih et.

A pazarlama siparişinin taslağı (PDF) ilk olarak Ocak ayında sunuldu Dixon'da konferans düzenlendi, California ve daha sonra bir Kaliforniya Eyalet Senatosunda tartışıldı alt komite bilgilendirme duruşması.

Pazarlama siparişleri, yerli üreticilerin kalite standartları oluşturma ve kaynaklarını birleştirme isteği üzerine USDA tarafından yerine getirilmektedir.

Bölüm 8e arasında 1937 Tarımsal Pazarlama Anlaşması Kanunu (PDF) Yerel olarak üretilen belirli malların federal pazarlama emriyle düzenlenmesi durumunda, ithalatın da kalite standartlarını karşılaması gerektiğini temin eder.

Portakal ve domates, Bölüm 8 uyarınca pazarlama emirlerine tabi olan ithal ürünler arasındadıreve Kaliforniya zeytinyağı üreticileri muhtemelen bu gruba zeytinyağı dahil etmek için bir kampanya yürütecek.

An pazarlama siparişinin ana hatları tarafından elde edildi Olive Oil Times.

Katılanlar, bir danışma komitesi olarak, taslakların sürekli güncellenmekte olduğunu söylerken, çalışma belgesi şunlardır:

  • En iyi tarihler, notlar ve kaynak talepleri için spesifikasyonlar dahil olmak üzere yeni etiketleme kurallarını süpürme
  • Üreticilerin, karıştırmanın tespitinde daha iyi olduğu kanıtlanmış yeni yöntemler kullanılarak yağların test edilmeleri gerekecektir.
  • Sızma derecesindeki yağların, serbest yağ asiditesi için% 0.5 sınırını içeren bir dizi yeni kimyasal özelliği karşılaması gerekir.

California Eyalet Senatörü Lois Wolk (solda), Adam Englehardt (California Zeytin Çiftliği), Paul Miller (Avustralya Zeytin Birliği), Bob Bauer (NAOOA) ve Dan Flynn (UC Davis), California Eyalet Senatosu Alt Komitesi'nin Zeytinyağı hakkındaki bilgilendirici bir duruşmasında ve 26’de Ocak’ta Yükselen Ürünler.

Harekete yanıt olarak, en büyük zeytinyağı ithalatçıları ve distribütörlerinden oluşan Kuzey Amerika Zeytinyağı Derneği üyelerini "ulusal temsilcilerinizle iletişim kurun ”(PDF) ve NAOOA Başkan Yardımcısı Eryn Balch taslağı çağırdı "birkaç zeytinyağı kategorisini tamamen ortadan kaldırarak ticareti kısıtlamak ve aynı zamanda endüstriye reddedilen test yöntemleri uygulamak girişimi. ”

Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, yerli endüstriden bazıları bunu farklı görüyor. California danışmanı Alexandra Devarenne ABD endüstrisinin "burada açıkça doğru ve sıkı bir şekilde kaliteyle ittifak kurarak doğru olanı yapmak, ”diye konuştu.

Hisse başına tüketimdeki artımlı bir artışın bile uzun bir fiyat krizinde küresel bir zeytinyağı endüstrisi için çok ihtiyaç duyulan bir artış sağlayabileceği büyük Amerikan pazarında potansiyeli gören yabancı ve yerli üreticiler için risk büyük karlılığın kenarında.

Üye ülkeler (ABD bunlardan biri değil) küresel zeytinyağı üretiminin yüzde 98'inden fazlasını oluşturan Uluslararası Zeytin Konseyi, Kaliforniya'da, IOC'nin ortak kuruluş yetkisi ile çelişen son gelişmeler hakkında yorum yapmadı. uluslararası kurallar ve "ticareti kolaylaştırmak için yasaları uyumlaştırmak.

IOC İcra Direktörü Jean-Louis Barjol bir öncelik haline getirdi ABD’yi IOC üyesi ülkelerin saflarına getirmesi için yönetimi. Bu beklenti şu an için daha az muhtemel görünüyor ve ABD'deki üreticiler Madrid merkezli, BM onaylı bir örgütün aldatıcı uygulamalarıyla ünlü bir endüstride anlamlı bir değişim sağlayabileceğine dair güvenlerinin çok az olduğunu söylüyorlar.

Eleştirmenler, uluslararası standartların izin verdiği etiketlerde mevcut el çabukluğu ifadelerinin ve gevşek kimyasal kriterlerinin dikkatlice hazırlandığını söylüyor kolaylaştırmak geçme gibi etik dışı uygulamalar deoderize yağlar fazladan bakire olarak kapalı. Binbaşı temsilcileri ne zaman sadece şüpheli görünüyor zeytinyağı şirketleri duyusal değerlendirme panellerinin kullanılmasına karşı çıkıyor (kusurlu zeytinyağı numunelerini tespit etmek için eğitilmiş uzmanlar) "çok öznel. ”

IOC duyusal panellere karşı çıkmadı ve aslında, organizasyon dünyadaki uzman zeytinyağı tadımı panellerinin en önemli belgesidir. Geçen yıl UC Davis Zeytin Merkezi paneli IOC sertifikasını aldı- ABD’deki tek kişi - biraz coşkuyla. Ancak bu yıl panel, imrenilen atamalarını kazanamadı.

Zeytin Merkezi Direktörü Dan Flynn, gelecek yılki IOC testinde görüşlerini değiştirmek yerine, panelinin Amerikan Petrol Kimyacıları Derneği (AOCS) yeni zeytinyağı duyu akreditasyon programını başlattı. "AOCS, katı ve yağılar için dünyanın en eski standartları belirleyen kuruluşudur ve akreditasyon hizmetlerini zeytinyağı duyusal panellerine genişletmeleri harika ”dedi. Olive Oil Times. Bu program tartışılacak toplumun yıllık toplantısı önümüzdeki ay Güney Kaliforniya'da.

Herhangi bir şey varsa, Yeni Dünya üreticileri ve IOC arasındaki uçurum giderek genişliyor ve yeni Amerikan endüstrisi yakın zamanda kendi standartlarını benimseyen ve tüketicileri zeytinyağı kalitesi konusunda eğitmek için bir kampanya yürüten Avustralyalılardan ilham alıyor. Bu standartlar, IOC, "ticaretin önündeki engel ” bazı çekiş kazanıyor olmuştur.

Avustralya Zeytin Birliği Başkanı Paul Miller, hava dalgalarına çarptı ve büyük bir baskı yapan medya saldırısında süpermarket raflarında televizyon ekiplerine liderlik etti. OZ perakendecileri yeni standarda saygı duyuyor. Ve Avustralyalı tüketicilerin zevkleri, iflastan ikinci en büyük Avustralyalı üretici, ithalat yüzde 25 battı Mevcut ürün yılının ilk üç ayında.

Bununla birlikte, bunların hepsi yurtiçi satışlarla dengelenmedi ve NAOOA'dan Eryn Balch, ithal edilen zeytinyağının kötü beslenmesinin, ürün için her türlü ekşime iştah açabileceği konusunda uyardı. "Daha büyük bir genel endişe, son birkaç yıldaki Avustralya'daki eğilimin, AOA'nın benzer kalite kampanyalarını teşvik ettiği dönemde kişi başına tüketimde genel bir düşüş göstermesidir ”dedi. web sitesinde yayınla OliveBusiness.com.

Kalite bilincine sahip üreticileri - Eski ve Yeni Dünyalar'da - adil bir çatışmayı hakettiğini söyleyenleri ilgilendiren tam bir tüketim değildir. her neyse tüketim var. En büyük zeytinyağı şirketlerinin birçoğu, sadece geçerli uluslararası kimyasal standarda kadar ölçüm yapmayı başaran ancak (nadiren maruz kaldıkları) tat testlerinde başarısız olacak düşük kaliteli zeytinyağı etiketli ekstra sızma hareketine dayanan modellere dayanıyorlar. . Reformcular, modern test yöntemleri ve uygulamalarının oyun alanını düzleştirebileceğini ve tüketicilerin paralarını ödeyebileceğini garanti ediyor ve bu da her yerde dürüst zeytinyağı pazarlamacılarına fayda sağlayacak.

Bu modern testler paraya mal olur ve üreticiler, yeni standartların tüketicilere daha yüksek fiyatlar biçiminde getirdiği maliyetleri aktarırlar. Umut, tüketicilerin kaliteli bir ürün aldıklarını bilmeleri durumunda, biraz daha fazla ödeme yapmaya istekli olmalarıdır.

Devarenne, zeytinyağı için güncellenmiş bir kalite standardı fikri yeni bir şey değil, "Yeni olan, tazelik ve kaliteyi test etmek için kullanılan teknolojilerden bazılarıdır ve bu bilim ile gelişmeye devam edecektir. Federal pazarlama düzeni, yerel sanayinin çabalarını organize etmesinin bir yoludur. ”

Cesur inisiyatifin sonuçları, muhtemelen Amerikan kıyılarının çok ötesinde Avustralya, Güney Afrika, Güney Amerika ve zeytinyağı işine yeni gelen yeni başlayanlar için uzanacak.

Geçen yıl geç saatlerde başlayan Miller, Yeni Dünya üreticilerinin bir organizasyonu için zemin hazırlığı yapmaya başladı. Dünya Zeytinyağı Kalite Birliği Kaliforniya'daki durumun yakından izlendiğini doğruladı. "Açıkçası ABD bu girişimin bir parçası olduğu için ittifak ilgisi var ama bence bütün zeytin dünyası için bu kadar ilgi çekici ”dedi.

Alakalı haberler