` Amerikan Zeytinyağı Üreticileri Federal Pazarlama Siparişi Taslağı - Olive Oil Times

Amerikan Zeytinyağı Üreticileri Taslak Federal Pazarlama Siparişi Taslağı

Mart 18, 2012
Curtis Cord

Son Haberler


California Olive Ranch'in başkan yardımcısı Adam Englehardt, zeytinyağı için federal bir pazarlama siparişi hazırlama çabasına öncülük edenler arasında.

Amerikan zeytinyağı üreticileri, daha yüksek kalite standartları belirleyecek, sınıfları yeniden tanımlayacak ve burada üretilen tüm zeytinyağı için yeni testler gerektiren federal bir pazarlama emri hazırlıyorlar. Sektör kaynakları, USDA tarafından benimsenen siparişi alabilirlerse, yerli üreticilerin ithalata da uygulanacak kuralları zorlayacağını söylüyor.

Çaba, dünyanın en büyük pazarında uzun süredir kalite uygulamasından yoksun olan zeytinyağı ithalatçıları ile oyun alanını eşitlemeyi amaçlayan bir dizi girişimin sonuncusudur. Sonuç, gerçek bir anlamı olmayan, sızma bir sınıf oldu ve zeytinyağına çok alışkın bir Amerikan halkı, aslında tat testlerinde tercih et.

A pazarlama siparişinin taslağı (PDF) ilk olarak bir Ocak'ta sunuldu Dixon'da konferans düzenlendi, California ve daha sonra bir California Eyalet Senatosunda tartışıldı alt komite bilgilendirme duruşması.

Pazarlama siparişleri, yerli üreticilerin kalite standartlarını belirleme ve kaynaklarını bir araya getirme talebi üzerine USDA tarafından uygulanır.

Bölüm 8e arasında 1937 Tarımsal Pazarlama Anlaşması Kanunu (PDF) bazı yerel olarak üretilen malların federal bir pazarlama emriyle düzenlendiğinde, ithalatın da kalite standartlarını karşılaması gerektiğini belirtir.

Portakallar ve domatesler, 8. Bölüm altındaki pazarlama emirlerine tabi ithal edilen ürünler arasındadır.eve California zeytinyağı üreticileri muhtemelen bu gruba zeytinyağı dahil etmek için bir kampanya yürütecekler.

An pazarlama siparişinin ana hatları tarafından elde edildi Olive Oil Times.

Katılanlar, bir danışma komitesi olarak, taslakların sürekli güncellenmekte olduğunu söylerken, çalışma belgesi şunlardır:

  • En iyi tarihler, notlar ve menşe talepleri için şartnameleri içeren yeni etiketleme kurallarının süpürülmesi
  • Üreticilerin, katılaşmanın tespitinde daha iyi olduğu kanıtlanmış yeni yöntemler kullanılarak yağların test edilmesi istenecektir.
  • Sızma sınıftaki yağların, serbest yağ asitliği için% 0.5'lik bir sınır dahil olmak üzere bir dizi yeni kimyasal spesifikasyonu karşılaması gerekir.

California Eyalet Senatörü Lois Wolk (solda), Adam Englehardt (California Zeytin Çiftliği), Paul Miller (Avustralya Zeytin Birliği), Bob Bauer (NAOOA) ve Dan Flynn (UC Davis), California Eyalet Senatosu Alt Komitesi'nin Zeytinyağı hakkındaki bilgilendirici bir duruşmasında ve 26’de Ocak’ta Yükselen Ürünler.

Harekete cevaben, en büyük zeytinyağı ithalatçılarından ve distribütörlerinden oluşan Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği üyelerini uyardı. "ulusal temsilcilerinizle iletişim kurun ”(PDF) ve NAOOA Başkan Yardımcısı Eryn Balch taslağı çağırdı "birkaç zeytinyağı kategorisini tamamen ortadan kaldırarak ticareti kısıtlamak ve aynı zamanda endüstriye reddedilen test yöntemleri uygulamak girişimi. ”

Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, yerli endüstriden bazıları bunu farklı görüyor. California danışmanı Alexandra Devarenne ABD endüstrisinin "tüm dürüst tüccarlara fayda sağlayacak bir hareketle, kalite ile net ve sıkı bir şekilde ittifak kurarak burada doğru şeyi yapmak sadece açık.

Büyük Amerikan pazarındaki potansiyeli gören yabancı ve yerli üreticiler için riskler büyüktür; burada kişi başına tüketimdeki kademeli bir artışın bile, uzun süreli bir fiyat krizinde küresel bir zeytinyağı endüstrisi için çok ihtiyaç duyulan bir artışı sağlayacağı ve sallantıda olduğu karlılığın sınırında.

Üye ülkeler (ABD bunlardan biri değil) küresel zeytinyağı üretiminin yüzde 98'inden fazlasını oluşturan Uluslararası Zeytin Konseyi, Kaliforniya'da, IOC'nin ortak kuruluş yetkisi ile çelişen son gelişmeler hakkında yorum yapmadı. uluslararası kurallar ve "ticareti kolaylaştırmak için yasaları uyumlaştırmak.

IOC İcra Direktörü Jean-Louis Barjol'un bunu bir öncelik yaptı ABD’yi IOC üyesi ülkelerin saflarına getirmesi için yönetimi. Bu beklenti şu an için daha az muhtemel görünüyor ve ABD'deki üreticiler Madrid merkezli, BM onaylı bir örgütün aldatıcı uygulamalarıyla ünlü bir endüstride anlamlı bir değişim sağlayabileceğine dair güvenlerinin çok az olduğunu söylüyorlar.

Eleştirmenler, uluslararası standart tarafından izin verilen etiketler üzerindeki mevcut el çabukluğu ifadelerinin ve gevşek kimyasal karşılaştırma ölçütlerinin dikkatlice hazırlandığı görüşünde. kolaylaştırmak geçme gibi etik dışı uygulamalar deoderize yağlar fazladan bakire olarak kapalı. Binbaşı temsilcileri ne zaman sadece şüpheli görünüyor zeytinyağı şirketleri duyusal değerlendirme panellerinin kullanılmasına karşı çıkıyor (kusurlu zeytinyağı numunelerini tespit etmek için eğitilmiş uzmanlar) "çok öznel. ”

IOC duyusal panellere karşı çıkmadı ve aslında, organizasyon dünyadaki uzman zeytinyağı tadımı panellerinin en önemli belgesidir. Geçen yıl UC Davis Zeytin Merkezi paneli IOC sertifikasını aldı - ABD’deki tek kişi - biraz hayranla. Ancak bu yıl panel, imrenilen atamalarını kazanamadı.

Olive Center Direktörü Dan Flynn, gelecek yılki IOC sınavına odaklanmak yerine, panelinin ilk sıradaki hattının ilk olacağını söyledi. Amerikan Petrol Kimyacıları Derneği (AOCS) yeni zeytinyağı duyu akreditasyon programını başlattı. "AOCS, katı ve yağılar için dünyanın en eski standartları belirleyen kuruluşudur ve akreditasyon hizmetlerini zeytinyağı duyusal panellerine genişletmeleri harika ”dedi. Olive Oil Times. Bu program tartışılacak toplumun yıllık toplantısı önümüzdeki ay Güney Kaliforniya'da.

Bir şey olursa, Yeni Dünya üreticileri ile IOC arasındaki uçurum daha da genişliyor gibi görünüyor ve yeni başlayan Amerikan endüstrisi, yakın zamanda kendi standartlarını benimseyen ve tüketicileri zeytinyağı kalitesi konusunda eğitmek için bir kampanya yürüten Avustralyalılardan ilham alıyor. Bu standartlar, IOC, "ticaretin önündeki engel ” bazı çekiş kazanıyor olmuştur.

Avustralya Zeytin Derneği Başkanı Paul Miller, radyo dalgalarına çarptı ve televizyon ekiplerini süpermarketlerdeki raflarda büyük bir medya saldırısında yönetti. OZ perakendecileri yeni standarda saygı duyuyor. Ve Avustralyalı tüketicilerin zevkleri, ekonomileri kurtarmak için yeterince hızlı değişmedi. iflastan ikinci en büyük Avustralyalı üretici, ithalat yüzde 25 battı Mevcut ürün yılının ilk üç ayında.

Bununla birlikte, bunların hepsi yurtiçi satışlarla dengelenmedi ve NAOOA'dan Eryn Balch, ithal edilen zeytinyağının kötü beslenmesinin, ürün için her türlü ekşime iştah açabileceği konusunda uyardı. "Daha büyük bir genel endişe, Avustralya'daki son birkaç yıldaki eğilimin, AOA'nın kalite için benzer kampanyalarını teşvik ettiği sırada kişi başına tüketimde genel bir genel düşüş göstermesidir, "dedi Balch, tarihsiz bir veriye atıfta bulunarak. web sitesinde yayınla OliveBusiness.com.

Kalite bilincine sahip üreticileri ilgilendiren toplam tüketim değildir - Eski ve Yeni Dünyalarda - adil bir çatlağı hak ettiklerini söyleyenler her neyse tüketim var. En büyük zeytinyağı şirketlerinin birçoğu, yalnızca geçerli uluslararası kimyasal standarda uymayı ölçen, ancak tat testlerinde başarısız olacak olan, düşük kaliteli zeytinyağlı, sızma etiketli zeytinyağının taşınmasına bağlı olan modellere dayanmaktadır. . Modern test yöntemleri ve uygulamaları, oyun alanını düzleştirebilir ve reformcuların, her yerdeki dürüst zeytinyağı pazarlamacılarına fayda sağlayacağından tüketicilerin parasını ödediklerini almalarını sağlayabilir.

Bu modern testler maliyetlidir ve üreticiler yeni standartların getirdiği maliyetleri daha yüksek fiyatlar şeklinde tüketicilere aktaracaktır. Umut, tüketicilerin kaliteli bir ürün aldıklarını bildiklerinde biraz daha fazla ödemeye istekli olacaklarıdır.

Devarenne, zeytinyağı için güncellenmiş bir kalite standardı fikri yeni bir şey değil, "Yeni olan, tazeliği ve kaliteyi test etmek için kullanılan teknolojilerden bazıları ve bu, bilimle birlikte gelişmeye devam edecek. Federal pazarlama düzeni, yerli sanayinin çabalarını organize etmenin bir yoludur. "

Cesaretli girişimin etkileri, Amerikan kıyılarının Avustralya, Güney Afrika, Güney Amerika ve zeytinyağındaki yeni akrabalarda yer alan diğer yeni kuş endüstrisine çok daha fazla uzanacaktır.

Geçen yıl geç saatlerde başlayan Miller, Yeni Dünya üreticilerinin bir organizasyonu için zemin hazırlığı yapmaya başladı. Dünya Zeytinyağı Kalite Birliği Kaliforniya'daki durumun yakından izlendiğini doğruladı. "Açıkçası ABD bu girişimin bir parçası, bu yüzden orada olanlar ittifakın ilgisini çekiyor ama bence tüm zeytin dünyası için eşit ilgi var ”dedi.

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler