İlk kez ödül kazananlar, uluslararası yarışma ödüllerinin avantajlarını anlatıyor

2024 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması’nın Güney Yarımküre ayağına yönelik kayıtların 1 Eylül’de sona ermesiyle, ilk kez ödül kazananlar, bu ilk ödüllerin markaları üzerindeki etkisini değerlendiriyor.

Laconia merkezli Dimitri Olive Farms'ın sahibi Dimitrios Komninos, "Bu zafer, bizi tanımayan müşterilere markamızı tanıtmamıza yardımcı oldu" dedi.

“Artık sadece Amerika Birleşik Devletleri’nde değil, küresel olarak da daha geniş bir kitleye ulaşıyoruz,” diye ekledi. “Özellikle de yarışmaya ilk kez katıldığımız için, bu ödülü almaktan gerçekten onur duyuyoruz.”

Ayrıca bakınız: 2024 NYIOOC Haberleri

Peloponnese yarımadasının güney ucunda yer alan 200 yıllık çiftliğin üreticileri, orta yoğunlukta süzülmemiş Koroneiki zeytinyağı ile Gümüş Ödül kazandı. Komninos, “Zeytinyağınızın nereden geldiğini bilmek önemlidir,” dedi.

Dimitri Olive Farms için zorlu bir sezonun ardından bu ödül özellikle memnuniyet vericiydi. Komninos, “Birçok çiftçi gibi biz de personel sorunları ve kuraklıkla karşı karşıya kaldık” dedi.

İyon Denizi’nin diğer tarafında ise, Olio Infiore’nin arkasındaki üreticiler, organik orta yoğunluklu Coratina zeytinyağıyla Altın Ödül kazanarak, Dünya Yarışması’ndaki ilk ödüllerini kutladılar.

Şirket sahibi Tommaso Fiore, Apulya’daki üreticinin bu ödülü, yaklaşan sezon öncesinde sızma zeytinyağının pazarlanmasına yardımcı olmak için kullanmayı planladığını söyledi.

“Bu ödülün, ürünlerimizin Kuzey Amerika pazarında tanınmasını sağlayacak bir vitrin olmasını umuyoruz,” dedi. “Bu, yakın gelecekteki hayalimizi temsil ediyor.”

“Müşterilerimize her zaman en iyisini sunmak için tutku ve özveri ile çalışmaya devam edeceğiz,” diye ekledi Fiore. “Büyümek ve ürünümüzü daha da geliştirmek için yeni işbirliklerine ve fırsatlara her zaman açığız. Bu takdirin yeni bir şeyin sadece başlangıcı olmasını umuyoruz ve bunu mümkün kılan NYIOOC’a minnettarız.”

Pazarlama açısından bakıldığında, Fiore, ödülün dünya standartlarında zeytinyağı üretmek için gereken sıkı çalışmayı ve özveriyi onayladığını ve gelecek yıl daha iyisini yapmak için kendisini motive ettiğini söyledi.

“Bu, markamız için daha iyisini yapmak ve yüksek kaliteli sızma zeytinyağı üreticileri olarak itibarımızı güçlendirmek için bir motivasyon,” dedi. “Benim için bu ödül, büyüme için yeni yollar açtığı için özel bir anlam taşıyor.”

Fiore, ödülün aynı zamanda İtalya’nın en büyük zeytinyağı üretim bölgesi olan Puglia’nın güneyini, toplu zeytinyağı yerine kaliteli sızma zeytinyağı destinasyonu olarak tanıtmaya da yardımcı olduğunu ekledi.

“Coratina’dan başlayarak zeytinlerimizin özelliklerinden yararlanabilir ve dünyadaki herkesle rekabet edebilecek yüksek kaliteli ürünler ortaya çıkarabiliriz,” dedi Fiore. “Bu, gelenek, yenilik ve becerilerin ‘sihirli’ bir karışımıyla başarılabilir.”

Akdeniz'deki üreticilerle birlikte, Kanadalı ithalatçı Cibo Previ de 2024 NYIOOC'ta ilk kez ödül kazandı ve ekstra sızma zeytinyağı Previ ile ekstra sızma zeytinyağı Previ Bimbi markaları altında paketlenmiş orta yoğunluktaki Mariolo ve Itrana zeytinyağları ile iki Altın Ödül kazandı.

“Ödüller, müşterilerimde yankı uyandırması açısından markama olumlu etki etti,” dedi işletme sahibi Sabrina Rea. “Bu prestijli ödülü almak benim için büyük bir mutluluktu. Dünyanın en kaliteli yağını tanıtmaya adadığım yılları temsil ettiği için son derece minnettarım.”

“Bu onur, sürekli olarak yenilik yapma ve olumlu yaşlanmayı savunma konusundaki inancımı güçlendiriyor,” diye ekledi. “Ayrıca, bu olağanüstü, doğal ürün aracılığıyla Kuzey Amerikalıların sağlıklarını iyileştirmeleri için fırsatlar sunma konusundaki kararlılığımı da artırıyor.”

Rea, İtalya’nın 2023/24 hasat döneminde yaşanan zorlu hava koşulları nedeniyle, markasının yağlarını tedarik ederken ekstra dikkatli olması gerektiğini söyledi. “Özel markalı sızma zeytinyağı ithalatçısı olarak, tanımladığınız ürünü teslim ettiğinizden emin olmalısınız,” dedi.

“Her zeytinyağı üreten bölgenin kendine özgü güzellikleri vardır,” diye ekledi Rea. “Aşırı acılık olmadan, sağlamlık ile mükemmel bir denge yakalayan, olağanüstü yüksek fenolik zeytinyağı üretmek, bir başyapıt yaratmaya benzer. Cibo Previ işte o şaheserdir ve bunu dünyaya sunmaktan onur duyuyorum çünkü güçlü bir topluluk, sağlıklı bir toplulukla başlar.”

O, NYIOOC ödülünün sızma zeytinyağının kalitesini tanıtmaya yardımcı olacağına ve İtalya’dan Kanada’ya nakledilirken kalitesini sağlamak için aldığı aşırı önlemleri haklı çıkaracağına inanıyor.

Dünyanın diğer ucunda ise, Japonya’daki Harvest Farm’ın sahibi, Frantoio, Leccino, Pendolino ve Taggiasca zeytinlerinin orta yoğunlukta bir karışımı olan Virgin Valley markası ile ilk kez Dünya Yarışması’nda Altın Madalya kazanmanın sevincini yaşadı.

Sahibi Yoshinori Shikamoto, ödül almanın şirketin sızma zeytinyağının yüksek kalitesini tanıtmasına olanak sağladığını söyledi. Bu zafer, Japon sızma zeytinyağının kalitesinin de arttığını gösteriyor.

Harvest Farm, üretime başladığı üçüncü yılında bu ödülü kazandı. Yarışmaya ilk kez katıldıktan sonra Shikamoto, “böylesine onurlu bir ödül almaktan” ilham aldığını söyledi.

“Ormana dönüşmüş terk edilmiş tarım arazisini zeytinlik haline getirdik,” dedi. “Birkaç yıl içinde araziyi genişlettik ve zeytin yetiştirmeye başladık, bu da sızma zeytinyağı üretmemizi sağladı.”

“Becerilerimi geliştirmeye devam etmek ve iyi sızma zeytinyağı üretmek için çok çalışmak istiyorum,” diye ekledi. “Bu ödülü daha çok çalışmak için bir teşvik olarak kullanacağım.”

---