Dünya Çapında Organik Tarım Arazileri İstikrarlı Bir Şekilde Genişlemeye Devam Ediyor

En son verilere göre, 2023 yılında dünya çapında organik tarım arazileri yüzde 2,6 oranında genişleyerek 2,5 milyon hektar artmış ve toplam küresel organik tarım alanı yaklaşık 99 milyon hektara ulaşmıştır.

Organik Tarım Araştırma Enstitüsü (FiBL) ve IFOAM Organics International tarafından yayınlanan "2025 Organik Tarım Dünyası" raporu, 2023 yılında organik tarım arazilerinin dünya çapındaki tüm tarım arazilerinin yüzde 2,1'ini oluşturduğunu gösteriyor.

İspanya, organik tarım arazisi yaklaşık yüzde 12 oranında, yani 300.000 hektardan fazla artarak zeytinyağı üreten ülkeler arasında büyümenin öncüsü oldu.

Ayrıca bakınız: Dünya Zeytinyağı Yarışması Katılımlarının Üçte Biri İlk Kez Organik

Bu durum, İspanya’yı organik tarımdaki en yüksek büyümeyi kaydeden ülkeler arasına yerleştirdi; İspanya, Uruguay (yüzde 30) ve Çin’in (yüzde 18) ardından geliyor.

İtalya’da organik tarım yüzde 4,5 büyüdü ve organik tarım arazilerinin toplam payı, ülkenin tarım arazilerinin neredeyse yüzde 20’sine ulaştı.

Zeytin, kahve, kakao ve kuruyemiş gibi kalıcı bitkiler, küresel organik tarım arazilerinin yüzde 6,8’ini oluşturdu.

Raporda, 2023 yılında dünya çapında organik zeytin ekim alanının 825.000 hektarı aştığı belirtiliyor.

Son on yılda organik zeytin ekimi yaklaşık 200.000 hektar artarak yüzde 32’lik bir artış kaydetti.

Ancak rapora göre, 2022’ye kıyasla 2023’te yüzde 3,1’lik bir düşüş yaşanmış ve 26.572 hektarlık zeytin tarlası organik tarımdan vazgeçmiştir.

Ortak Tarım Politikası (CAP), organik çiftçilere her zamankinden daha fazla fon ve fırsat sunmasına rağmen, bu eğilim Avrupa Birliği dahil olmak üzere çeşitli bölgelerdeki birçok üründe gözlemlenmiştir.

İtalyan organik tarım derneği FederBio’ya göre, AB’deki bu düşüş, hem çiftlikleri hem de ulusal kurumları etkileyen artan bürokratik yükten kaynaklanıyor.

“Birçok şirket, teşvik mekanizmasını artık değerlendirilecek bir fırsat olarak değil, yeni çevre politikasının bağlayıcı gerekliliklerine ek olarak gönüllü taahhütlerden oluşan sıkı bir ağ olarak görüyor,” dedi FederBio.

Dernek, 2024 yılında Avrupalı çiftçilerin yaygın protestolarının, AB’ninçevre ve tarım politikalarına ilişkin algı değişikliği de dahil olmak üzere birçok faktörden kaynaklandığını vurguladı.

Dernek, “Birçok çiftçi bu stratejiyi düşmanca algılamaya başladı; bu stratejinin, kendilerini toprak ve çevrenin koruyucuları olarak kabul etmek yerine yargıladığını hissediyorlar” dedi.

“AB , belirli düzenlemelerin uygulanabilirliğini ve çevresel koşullar ile üretken gerçekler arasındaki dengeyi yeterince dikkate almadan çevresel sürdürülebilirlik standartlarını yükselttiği yönünde suçlanıyorFederBio, “Çevresel gerçeklikler ve üretkenlik arasındaki dengeyi yeterince dikkate almadan çevresel sürdürülebilirlik standartlarını yükselttiği” suçlamasıyla karşı karşıya kaldı.

Protestolar, Brüksel’i OTP’nin belirli yönlerini gözden geçirmeye sevk etti, ancak bunların organik tarım üzerindeki etkisini belirlemek için henüz çok erken.

FIBL/IFOAM’a göre İspanya, 292.868 hektarlık alanıyla organik zeytin tarımında dünya lideri olmaya devam ediyor; onu İtalya (215.791 hektar) ve Tunus (153.233 hektar) izliyor.

Özellikle, küresel organik ürün satışları 2000'deki 15,1 milyar avrodan önemli bir artışla 2023'te 136,4 milyar avroya ulaşmıştır.

ABD, 59 milyar avroluk satışla organik ürünler için en büyük pazar olmaya devam etmektedir. AB ise 46,5 milyar avro ile ikinci sıradadır.

Rapora göre, 188 ülkede organik tarım yapılsa da, yalnızca 75 ülke bunu belirli düzenlemelerle tam olarak uygulamaya koymuştur.

AB'de organik tarım, şu anda tüm tarım arazilerinin yüzde 11'ini kapsıyor ve toplam 19,5 milyon hektara ulaşıyor. AB'nin Yeşil Anlaşması ve Çiftlikten Sofraya stratejisi, bu oranı 2030 yılına kadar yüzde 25'e çıkarmayı hedefliyor.

Avustralya, 53 milyon hektarlık organik tarım arazisiyle küresel lider konumunu korurken, 53,2 milyon hektarlık arazisiyle Okyanusya, tüm organik tarım arazilerinin yüzde 54’ünü oluşturmaktadır.

Kuzey Amerika’da organik tarım arazileri 3,3 milyon hektarı kaplamakta ve toplam tarım arazilerinin yüzde 3,4’ünü oluşturmaktadır.

---