İtalya'da Organik Zeytin Yetiştiriciliği Genişlemeye Devam Ediyor

İtalya’da organik zeytin bahçelerine ayrılan arazi, 2023 yılında da büyümeye devam ederek yüzde 2,2 oranında, yani 6.142 hektar arttı.

İtalya Tarım ve Gıda Pazarı Hizmetleri Enstitüsü (Ismea) tarafından yayınlanan yeni bir rapora göre, ülkede şu anda 279.766 hektarlık zeytinlik organik olarak ekilmekte ve 64.000 hektarlık alan daha organik tarıma dönüştürülmektedir.

Ismea, organik zeytin bahçelerinin kapladığı alanın son on yılda 170.067 hektardan yüzde 65 oranında arttığını tahmin ediyor.

Ayrıca bakınız: ABD'de Organik Zeytinyağı Satışlarında Önemli Artış

Organik dönüşüm süreci, Avrupa Birliği düzenlemelerine uygundur; bu düzenlemeler, geleneksel bir zeytin bahçesinin resmi olarak organik statüsü alabilmesi için en az üç yıl süren ve bu süre boyunca sertifikalı organik tarım yaklaşımının uygulanmasını gerektirmektedir.

Tarihsel olarak organik zeytin yetiştiriciliğinin çoğu İtalya'nın güneyinde gerçekleşmiş olsa da, 2023 yılında ülkenin orta ve kuzeyinde önemli bir artış kaydedildi.

Bununla birlikte, İtalya’nın en büyük zeytin üretim bölgesi olan Puglia’da organik zeytin yetiştiriciliğine ayrılan alan 2.000 hektar azalarak yaklaşık 86.000 hektara düşmüştür.

Ayrıca bakınız: En iyi organik zeytinyağı markaları

Bu azalmaya ra­gat, Puglia, kısmen son yıllarda organik zeytin tarımındaki önemli genişlemeye bağlı olarak, ülkedeki tüm organik zeytinliklerin üçte birine ev sahipliği yapmaya devam ediyor.

2023 yılında organik zeytin bahçelerinin genişlemesi, tüm İtalyan tarımı için ulusal ortalamanın biraz altında kalmıştır; organik tarıma ayrılan toplam tarım arazisi %4,5 oranında artmıştır.

Ismea, 2023 yılının, çiftçileri destekleyen ve sübvansiyonlar ile diğer programlar aracılığıyla tarımsal verimliliği artıran AB'nin yeni Ortak Tarım Politikası'nın ilk yılı olduğunu belirtti.

2027 yılına kadar yürürlükte kalacak olan Ortak Tarım Politikası (CAP), organik tarıma geçişte kritik bir itici güçtür. Daha çevre dostu uygulamaları benimseyen çiftçilere primler ve özel teşvikler sunmaktadır.

Ismea’ya göre, yeni OTP’nin idari karmaşıklıkları ve 2023’te artan üretim maliyetleri, İtalyan tarım sektörü için zorluklar oluşturdu.

Sık sık yaşanan olumsuz hava olaylarının daha da şiddetlendirdiği bu zorluklara rağmen, İtalya’nın organik tarım alanı 2,5 milyon hektara genişledi.

Ismea, bu genişlemenin ulus­sal tarım arazisi kullanımını yüzde 20’ye yaklaştırdığını ve AB’nin “Tarladan Sofraya” politikasının yüzde 25’lik hedefine yaklaştığını belirtti.

Rapora ilişkin yorumda bulunan organik üreticiler birliği FederBIO, 2023 yılında İtalya’da organik protokoller kapsamında faaliyet gösteren gıda şirketi sayısının yüzde 1,8 arttığını ve bunların çoğunun organik çiftlikler olduğunu belirtti.

Dernek ayrıca, 2023 yılında organik gıda satışlarında yüzde 5,2'lik bir artış olduğunu ve toplam cirosunun 3,8 milyar avroya ulaştığını vurguladı. Ancak bu büyüme, satış hacmindeki artıştan çok fiyatların yükselmesine bağlanıyor.

FederBIO Başkanı Maria Grazia Mammuccini, “ISMEA verileri, çevresel, iklimsel ve sosyal krizlerin bir sonucu olarak biraz yavaşlamış olsa da, organik üretimde sürekli bir büyüme olduğunu gösteriyor” dedi.

“İklim krizi tüm tarımı etkiliyor ve üretimde azalmaya yol açıyor,” diye ekledi. “Organik tarım, iklim acil durumlarına karşı en dayanıklı tarım modeli olsa da, çiftçileri desteklemek için eğitim ve teknik yardıma odaklanmanın ve agroekoloji inovasyonu ile araştırmaya yatırım yapmanın gerekli olduğunu düşünüyorum.”

“Bu, iklim değişikliğiyle mücadele etmek, bozulmuş habitatları restore etmek ve aynı anda biyolojik çeşitliliği ve toprak verimliliğini artırmak için giderek daha etkili araçlar sağlayacaktır,” diye sözlerini tamamladı Mammuccini.

---