İtalya'da, Terkedilmiş Zeytin Bahçeleri Yeni Bir Hayat Buluyor

İtalya'nın orta kesimindeki bir dernek sayesinde terkedilmiş tarlalardaki binlerce zeytin ağacı yeni bir hayat bulacak.

Nisan 1, 2020
Paolo DeAndreis adlı geliştiriciden

Orta İtalya'da terk edilmiş binlerce zeytin ağacı, bölgede yakın zamanda kurulan yeni bir dernek tarafından restore ediliyor.

Sonunda kendi ataları tarafından miras kalan zeytinliklere yeni bir hayat getirme şansını görürler.- Pierluigi Presciuttini, Gli Olivi di Etruria

Dernek, Gli Olivi di Etruria (Etrüsk zeytin ağaçları), gelişmiş iş modelleri, maliyet düşürme ve yeni budama ve hasat teknikleri kullanarak terk edilmiş bahçeler sorununu çözüyor. 

Montefiascone'de petrol değirmenleri, çiftçiler, sahipler ve gönüllüler grubu kuruldu.

"Dernek başkanı Pierluigi Presciuttini, Olive Oil Times. 

"Pek çok arazi sahibi, yaşları veya düşük üretkenlikleri nedeniyle son yıllarda zeytinyağı üretimini durdurdu ve pek çok ağaç restore edilebilir. Buradan sadece altı millik bir yarıçap içinde en az 15,000 terk edilmiş ağaç var. Sadece Lazio bölgesinde kimsenin bakmadığı en az 100,000 ağaçtan bahsediyoruz ”dedi.

Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.

Ayrıca bakınız: Araştırmacılar, Yerli Endülüs Zeytin Çeşitlerinin 2100'e Kadar Silinebileceğini Uyarıyor

Geleneksel zeytin yetiştiriciliği yöntemlerini kullanan yetiştirici aileleri, rekabetin artmasıyla yavaş yavaş pazardan çekildi. Birçoğu, kişisel zeytinyağı ihtiyaçlarını karşılamak için sadece bir avuç ağaca bakmayı seçti. Diğer ağaçlar, bazen çok sayıda terk edildi. 

"Ancak topraklarımızın zeytin geleneğine olan sevgileri biraz azalmadı ”dedi Presciuttini. "İşimiz konusunda hevesliler. Sonunda, kendi atalarının miras aldığı zeytinliklere yeni bir hayat getirme şansını görüyorlar. " 

"Tarlalarını eskisi gibi güzel görme ve ağaçlarından biraz gelir elde etme şansları var ”dedi. "Bizim için bu daha çok zeytin hasadı ve bu özel işi büyütme şansı anlamına geliyor. "

Dernek, sahada harcanan saatlerin verimliliğini en üst düzeye çıkarırken toplam maliyetleri düşüren budama tekniklerine odaklanmıştır. Pahalı geleneksel zeytin ağacı budama ve hasat tekniklerinin hala yaygın olduğu bir alanda, gönüllüler bahçelerini "basitleştirilmiş polikonik vazo ”tekniği. 

Yaklaşım adını, üç veya dört şubesi olan boş bir vazoya benzeyen budanmış ağaçların şeklinden alır. "duvarlar. " Bu yaklaşımın operatörlerin verimliliğini önemli ölçüde artırdığı ve aynı zamanda ağacın üretkenliğini artırdığı görülmüştür. Dernek gönüllüleri polikonik teknikte eğitildi.

"Bu kursların toplanması sayesinde birçok arkadaş derneğe gönüllü olmaya karar verdi. Amacımız, bahçeleri restore etmek ve hep birlikte, uzmanların takdirini ve tüketicilerin ilgisini kazanabilecek yüksek kaliteli sızma zeytinyağı üretmektir ”dedi Presciuttini. 

Dernek ayrıca meyveleri ısıdan ve güneş ışığından korumak için gece hasadı ve aynı zamanda yağ üretimi için en gelişmiş mekanik araçları kullanıyor. Dernek, Roma'dan kuzey Toskana'ya kadar uzanan ve İtalya'daki en iyi ve daha verimli zeytin çeşitlerinden bazılarına ev sahipliği yapan Etruria bölgesinde faaliyet gösteriyor. 

İlk çabalar umut verici olsa da dernek, terk edilmiş bahçeleri restore etmek için sahada çalışan daha fazla gönüllü ile faaliyetlerini genişletmeyi planlıyor.

"Presciuttini, COVID-19 acil durumu sona erer ermez çabalarımızı artırmaya hazırız ”dedi.



Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler