Uluslararası Zeytinyağı Okulu Sanal Kapılarını Açıyor

Zeytinyağı hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyen herkes, artık Roma, Atina veya Madrid'e seyahat etmeden dünyaca ünlü uzmanlardan öğrenebilecek.

Uluslararası Zeytinyağı Okulu (IOOS), bu hafta atılıyor zeytinyağlıokul.org, zeytinyağı kalitesi, sağlık yönleri ve kullanımı konularında daha fazla bilgi edinmek için genişleyen bir çevrimiçi eğitim müfredatı sunuyor.

"Zeytinyağı tadımı, sağlık ve mutfak uygulamalarına ilişkin ilk eğitimin sunulacağı program, ev aşçılarından gıda endüstrisi profesyonellerine kadar herkes için tasarlanıyor." dedi. Curtis Cord, yayıncısı Olive Oil Times ve okulun kurucusu. ​"Zeytinyağı pazarlaması, ürün geliştirme ve üretimi gibi konularda eğitimler geliştirme sürecindeyiz. IOOS, dünyanın zeytinyağı uzmanları ile çeşitli pratik konularda bilgilerini geliştirmek isteyenler arasındaki köprüdür."

Eğitmenler ve katılımcılar, okul için tasarlanmış kurumsal düzeyde bir web konferans platformu aracılığıyla ilgileneceklerdir. Her dersin başında, kayıtlı katılımcılar kurslarına giriş yapacaklar ve soru sorma ve cevaplama becerisi ile eğitmenleriyle yüz yüze olacaklar. İçin zeytinyağı tadımı Duyusal değerlendirme eğitiminde, eğitmen tarafından seçilen zeytinyağı örnekleri dersten önce her katılımcıya teslim edilecektir.

Programın genişleyen uzman listesindeki eğitmenlerden biri, zeytinyağı duyusal değerlendirme oturumuyla başlayacak olan danışman, gazeteci ve panel lideri Antonio G. Lauro'dur. ​"Bu, zeytinyağı ve kültürü hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyen insanlara her yerde ulaşmak için olağanüstü bir fırsat ”diyor Calabria'daki ofisinden derslerini verecek Lauro.

Sınıf büyüklükleri 25 kişi ile sınırlıdır ve genellikle Cuma öğleden sonraları (UTC) yapılır ve çoğu zaman diliminde eşzamanlı katılım sağlar. Çoğu seans 2 veya 3 saat sürecek. Seçilen web seminerleri kaydedilecek ve daha sonra kullanıma sunulacaktır.

Cord, web konferans sisteminin kusursuz olması gerektiğini söyledi. ​"Elbette teknoloji önemlidir çünkü odak noktasının yazılıma değil, konuya odaklanması gerekir. Bulduğumuz şey, kolay ve sezgisel olan yüksek performanslı bir çözüm oldu. "

Okul, zeytinyağına ilginin dünya çapında arttığı bir zamanda geliyor. ​"Bildiklerimiz Olive Oil Times Okuyucular, insanların zeytinyağını giderek daha fazla merak ettiği ve sağlam cevaplar aradığı yönünde. Bu hayati konuda eğitimi ilerletmeye odaklanan bağımsız bir çevrimiçi kurs platformuna ihtiyaç vardı. IOOS misyonunu tamamlıyor: Olive Oil Times mükemmel, bu tür bir bilgi paylaşımını kolaylaştırmaktır. "

Eğitim için kayıtlar 13 Kasım Çarşamba günü GMT öğle vaktinde başlayacak. zeytinyağı okulu web sitesi.