İtalya, 2016 NYIOOC'ta Zafere Ulaştı

Tebrikler, İtalya! Bu yıl İtalyan zeytinyağı, New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması’nda (NYIOOC) 109 ödül kazanarak tüm ülkeler arasında en fazla ödül alan ülke oldu.

Dünyanın dört bir yanından 26 ülke, NYIOOC'un uluslararası uzman jüri heyeti tarafından tadılmak ve değerlendirilmek üzere zeytinyağlarını yarışmaya gönderdi. Bu yılki yarışma, dördüncü NYIOOC yarışması oldu ve şimdiye kadar bir araya getirilen en büyük uluslararası zeytinyağı koleksiyonunu oluşturdu. İtalya'nın ardından, İspanya 78 ödülle ikinci sırada yer aldı. Amerika Birleşik Devletleri ise 50 ödülle üçüncü sırada yer aldı.

Sadece bir yıl önce yakın tarihin en kötü hasatlarından birini yaşayan İtalyan üreticiler için olağanüstü bir başarı. - Curtis Cord, NYIOOC

İnanılmaz derecede zorlu bir rekabetin ardından, İtalya'nın zeytinyağı üreticileri zirvede yer aldı. NYIOOC Başkanı Curtis Cord, "Sadece bir yıl önce yakın tarihin en kötü hasatlarından birini yaşayan İtalyan üreticiler için bu, olağanüstü bir başarıydı" dedi.
Ayrıca bakınız: 2016'nın
En İyi İtalyan Zeytinyağları 2014/2015 hasat sezonunda İtalya, zeytinyağı üretiminin yaklaşık yüzde 40'ını yok eden ve üreticileri felç eden bir bakteri hastalığının kurbanı oldu. Birçok İtalyan üretici geçen sezon hiç zeytinyağı üretemedi.

Bunlardan biri de Umbria’daki Fontanaro Estate’te sızma zeytinyağı üreten Lucia Verdacchi Pinelli’ydi. Yağı, 2014 NYIOOC’ta Gümüş Ödül kazanmıştı, ancak kendisi ve ortağı 2015’te yarışmadan çekilmek zorunda kaldı. “Geçen yıl hiç üretim yapmadık,” dedi Pinelli, kötü koşullar nedeniyle. “Meyveleri toplanmadan bırakmak çok üzücüydü.”

Hasatın yetersiz kalması, NYIOOC'ta İtalya'nın varlığını azalttı; 2014'te 141 olan katılım sayısı bu yıl 100'e düştü. Bu yıl ise İtalya'nın performansı her zamankinden daha güçlüydü. Ülke, arzu edilen Gümüş, Altın ve Sınıfının En İyisi ödülleri için yarışmak üzere yaklaşık 200 marka gönderdi — bu, yeniden canlanmanın güçlü bir işaretiydi. İtalyan katılımcıların yüzde 58'i ödül aldı — bu, katılan büyük ülkeler arasında en yüksek başarı oranıydı.

“Zeytinyağıyla ilgili her şeye aşığız,” dedi Pinelli, ailesi beş nesildir Trasimeno çevresindeki tepelerde zeytinyağı üretiyor. Kendi değirmenlerinde, en iyi kaliteyi garanti etmek için zeytinler hasattan sonraki üç saat içinde soğuk presleniyor. “Bizim için zeytinyağı hayattır.”

Ailesinin adanmışlığı ve zeytinyağının olağanüstü kalitesi, Fontanaro'ya bu yıl Altın Ödül kazandırdı. “Çok mutluyum,” dedi, sevinç ve gururla parıldayarak. “Arkadaşlarımız ne yaptığımızı biliyor, ailemiz biliyor, ama benim için şaşırtıcı olan şey, NYIOOC sayesinde İtalya dışındaki farkındalığın artması.”

Altı İtalyan sızma zeytinyağı, çok prestijli “Sınıfının En İyisi” ödüllerini kazandı: 75’i Altın, 28’i Gümüş ödül aldı. Sınıfının en iyisi ödülünü kazananlar arasında, tipik olarak Chianti tepelerinin yüksek kesimlerinde yetişen zeytinlerden üretilen Colle del Giachi’nin D.O.P. Chianti Classico’su da yer aldı. Yağ, yoğun altın-yeşil rengi ve son derece düşük asitliği ile dengeli bir yapıya sahiptir.

İtalya'nın Toskana kıyısındaki Bolgheri şarapçılık bölgesinde üretilen La Bandiera da bu yıl sınıfının en iyisi ödülünü kazandı. Bu zeytinyağı, üç çeşit zeytinden üretilen, tek bir çiftlikten gelen organik bir zeytinyağıdır ve oldukça güçlü ve dolgun bir tada sahiptir. Bunların yanı sıra birçok başka zeytinyağı da ödül kazandı.

Kazananların tam listesi Best Olive Oils web sitesinde bulunabilir ve önümüzdeki haftalarda yeni Best New Olive Oils Marketplace'te satışa sunulacaktır.