NYIOOC Uluslararası Mutfak Merkezine Geri Dönüyor

New York'taki Uluslararası Mutfak Merkezi bu Mayıs ayında NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışmasına ve Sommelier Sertifikasyon Programına ev sahipliği yapacak.

Mart 10, 2019
Olive Oil Times Staff adlı geliştiriciden

Son Haberler

The International Culinary Center New York'taki (ICC) Mayıs ayında iki önde gelen etkinliğe ev sahipliği yapacak ve mutfak eğitimindeki liderlik konumunu - özellikle zeytinyağı söz konusu olduğunda - tekrar gösterecek.

Olayı, başladığı her yere geri götürmek beni çok mutlu edemezdi.- Curtis Cord, NYIOOC başkanı

5 Mayıs'tan 9 Mayıs'a kadar, okulun beşinci kattaki stüdyo alanı yedinci yıllık değerlendirme için ortam olacak. NYIOOC World Olive Oil Competition, türünün en büyük ve en prestijli etkinliği.

Mayıs 13’ten 18’e kadar, ICC Olive Oil Times Education Lab, 7th baskısı Zeytinyağı Sommelier Sertifika Programı - bir nesil zeytinyağı eğitimcilerini güçlendirmek için tasarlanmış altı günlük bir kurs.

Için NYIOOC eve dönüş olacak. 2013 yılındo olive oil Times Yayımcı, Curtis Cord, geç saatlere kadar büyük bir zeytinyağı yarışması düzenleme fikrini önerdi Dorothy Cann Hamilton, ICC kurucusu.

"Dorothy'nin ne zaman cevap verdiğini sormayı neredeyse bitirmemiştim 'Yapalım '' dedi. NYIOOC basın toplantısı. "Bu toplantı, Dorothy'nin teşvik ettiği diğer pek çok kişi gibi hayatımın akışını değiştirdi. "

The NYIOOC kat planındaki değişikliklerin başka bir mekan bulmayı gerekli kıldığı 2016 yılına kadar okulda yapıldı. "Bu yıl geri dönmenin bir yolunu bulduk, ”diye açıkladı Cord. "Ve olayı dünyaya geri döndürmekten daha mutlu olamazdım mutfak eğitiminde lider ve her şeyin başladığı yer. "

Cann Hamilton, aynı zamanda, sertifikalarını New York, California ve Londra'daki kurslarda 170'den fazla profesyonele veren Sommelier Programının kurulmasında da etkili oldu.

"Dorothy, zeytinyağının mutfak eğitimindeki önemini anladı ”dedi.” Mutfak dünyasının en büyük vizyonerlerinden biriydi ve bu projelere verdiği destek, kurduğu okulda devam eden liderlik kültürünün bir başka örneğiydi. "

Kordon ayrıca, haftanın bir haftasında ICC öğrencileri için bir eğitim atölyesi yönetecek NYIOOC başlıklı etkinlik "Her şefin zeytinyağı hakkında bilmesi gerekenler. "

Sonuçları NYIOOC 10 Mayıs basın toplantısında saat 7: 30'da açıklanacak.

için kayıt sommelier programı 40 katılımcı ile sınırlıdır. Basın zamanında 9 açılış kaldı ve kursun tükenmesi bekleniyor.


Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler