NYIOOC Geri döner International Culinary Center

The International Culinary Center New York’ta ev sahipliği yapacak NYIOOC World Olive Oil Competition ve onun Sommelier Certification Program bu mayıs sırt sırta.

By Olive Oil Times Personel
10 Mart 2019 13:08 UTC
64

The International Culinary Center New York’ta (ICC) Mayıs’ta iki önemli etkinliğe ev sahipliği yapacak ve mutfak eğitimindeki liderliğini tekrar gösterecek - özellikle de zeytinyağı söz konusu olduğunda.

Olayı, başladığı her yere geri götürmek beni çok mutlu edemezdi.- Curtis Cord, NYIOOC Devlet Başkanı

5 Mayıs'tan 9 Mayıs'a kadar, okulun beşinci kattaki stüdyo alanı yedinci yıllık değerlendirme için ortam olacak. NYIOOC World Olive Oil Competition, türünün en büyük ve en prestijli etkinliği.

Mayıs 13’ten 18’e kadar, ICC Olive Oil Times Education Lab, 7th baskısı Zeytin yağı Sommelier Certification Program - bir nesil zeytinyağı eğitimcilerini güçlendirmek için tasarlanmış altı günlük bir kurs.

Için NYIOOC eve dönüş olacak. 2013 yılındo olive oil Times Yayımcı, Curtis Cord, geç saatlere kadar büyük bir zeytinyağı yarışması düzenleme fikrini önerdi Dorothy Can HamiltonICC kurucusu.

"Dorothy'nin ne zaman cevap verdiğini sormayı neredeyse bitirmemiştim 'Yapalım '' dedi. NYIOOC basın toplantısı. "Bu toplantı hayatımın gidişatını değiştirdi, diğerleri Dorothy'nin teşvik ettiği gibi, ”

The NYIOOC kat planındaki değişikliklerin başka bir mekan bulmayı gerekli kıldığı 2016 yılına kadar okulda yapıldı. "Bu yıl geri dönmenin bir yolunu bulduk, ”diye açıkladı Cord. "Ve olayı dünyaya geri döndürmekten daha mutlu olamazdım mutfak eğitiminde lider ve her şeyin başladığı yer. ”

Cann Hamilton ayrıca, o zamandan beri New York, Kaliforniya ve Londra'da eğitim gören 170'den fazla profesyonele sertifikalarını veren Sommelier Programının kurulmasında da etkili oldu.

"Dorothy, mutfak eğitiminde zeytinyağının önemini anlamıştı. ”Dedi. ”

Kordon ayrıca, haftanın bir haftasında ICC öğrencileri için bir eğitim atölyesi yönetecek NYIOOC başlıklı etkinlik "Her şefin zeytinyağı hakkında bilmesi gerekenler. ”

Sonuçları NYIOOC 10 Mayıs basın toplantısında saat 7: 30'da açıklanacak.

için kayıt sommelier programı 40 katılımcı ile sınırlıdır. Basın zamanında 9 açıklık kaldı ve kursun tükenmesi bekleniyor.


reklâm
reklâm

İlgili Makaleler