Dünya
Dünyanın dört bir yanındaki yemek gezginlerinin kalplerini ve tat tomurcuklarını etkileyen yeni bir seyahat trendi, daha yenilebilir bir meyve arayışı içinde şarabı geride bırakıyor. Mevsim hasadı için hazırlanıyor - Eylül ayı sonlarına kadar yaklaşan - zeytinyağı tadım turları, Akdeniz manzarasını ve kültürünü en iyi şekilde kutlamak için özel bir şans ile sevilen şarap turlarına rakip oluyor. Tercih edilen popüler bir yer: Toskana.
Toskana, Frantoio, Leccino, Pendolino ve Moraiolo zeytin çeşitleri ile tanınır ve tadım seçeneklerinin adil payından biraz daha fazlasını sunar. USA Today Travel, kısa süre önce gerçek bir "zeytinyağı daldırma deneyimi ”, zeytinyağı yeni gelenlerin ve hatta EVOO meraklılarının yeni bir şeyler öğrenebileceği bir yer.
Villa Campestri Floransa'nın sadece 20 mil kuzeyinde yer alan zeytinyağlı bir tesistir.th yüzyıllar süren zeytinyağı yapımı için emlak.
Konuk, 2,500 ağaçlık koruyu gezecek, çıkarma işleminin bir gösterimini deneyimleyecek, tam bir eğitim tadımının tadını çıkaracak ve son olarak villa restoranında en iyi yağlarını sergileyen bir yemek yiyecektir.
Taşınmazın sahibi Gemma Pasquali açıklıyor İtalyan Zeytinyağları bölgeye göre büyük farklılıklar gösterir, "sadece İtalya'da farklı türde zeytin 500'den fazla kültivatörümüz var. ”
The Lucini Italia Emlak Erken sonbaharda hasat, tıpkı zeytinlerin mora dönmesi ve yılda sadece 5,000 şişe üretmesi gibi. Küçük ölçekli üretim, emlak turlarını samimi bir tatma deneyimi haline getiriyor. Konuklar, yerli yağların tadına bakmaya teşvik edilir. "Fettuna, ”tuzsuz kızarmış ekmek.
Floransa güneyinde ManniArmando Manni tarafından geliştirilen, yüksek antioksidan değeri ve düşük asitliği ile organik EVOO üreten yenilikçi bir üretim yöntemine ev sahipliği yapmaktadır. Bu mülkün bir turu, ziyaretçilerin dünyanın en güzel zeytin merkezlerinden birinin yemyeşil manzarasında keyif alabilecekleri Amiata Dağı'nın tepesine bir yürüyüş içerir.
Şarap turları kalabalık çekmeye devam ederken, bazı gezginler için zeytinyağı eğitimi canlandırıcı bir alternatiftir.
Hakkında daha fazla yazı: agritourism, turizm, Toskana
Şubat 22, 2024
Orta Kaliforniya'da Oleoturizm Yükselişte
Eyaletin Kovid sonrası toparlanma dalgasını sürdüren zeytin çiftlikleri ve değirmenler, Kaliforniya'nın Merkez Sahili'nde giderek daha popüler hale gelen yerler haline geliyor.
Aralık 7, 2023
Güney Amerika'nın Tarihi Zeytin Ağaçları Kutlanıyor
Sudoliva kuruluşu, Avrupalıların Latin Amerika'yı sömürgeleştirmesinin öyküsünü anlatan tarihi zeytin ağaçlarını belgeliyor ve koruyor.
Mayıs ayı. 15, 2023
İtalyan Gıda Fuarında Sergilenen Akıllı Etiketler
İtalya'nın önde gelen gıda fuarlarından biri, izlenebilirliği teşvik etmek ve sahtekarlığı önlemek için izleme teknolojilerini vurguladı.
Ekim 30, 2023
Hırvatistan Zeytin Toplama Şampiyonasını Kazandı
Yerel restoran işletmecilerinden oluşan dört kişilik ekip, Dünya Zeytin Toplama Şampiyonası'nın altıncısında elle 48.2 kilogram zeytin topladı.
Ekim 30, 2023
Ödüllü Yapımcı Güney Afrika Endüstrisindeki Büyümeyi Vurguladı
330 yıllık bir çiftlikte NYIOOC ödüllü Babylonstoren, Güney Afrika'nın en büyük zeytinyağı üreticilerinden biri haline geldi.
Aralık 21, 2023
Araştırma Bulgularına Göre Aşırı İklim Koşulları ve Ekonomik Baskılar 2023 Hasadını Azaltıyor
Zeytinyağı üreticileri 2023 hasadına verim ve kalite açısından iç karartıcı bir not verdi.
Ocak 9, 2024
Tunus Turu Zeytinyağı Kültürünü ve Mutfağını Keşfediyor
Sfax Oleo Turu, ziyaretçileri zeytinyağlı bölgede eklektik bir geziye çıkarıyor, koruları ziyaret ediyor ve birçok yerel lezzetin tadına bakıyor.
Ekim 3, 2023
Zeytin Hasadı Başlarken İtalya'da İyimserlik
Güney İtalya'daki üreticiler bereketli mahsul beklerken, orta ve kuzey İtalya'daki çiftçilerin kaderi daha az belli.