Kilisede Üretim Birimi Açıldı

An organik zeytinyağı üretim birimi, çatışmalardan kaçan Suriyeli mültecilerin gelişiyle nüfusunu ikiye katlayan Türkiye'nin güney-orta Suriye sınırındaki Kilis ilinde geçen ay üretime başladı.

Proje, Güneydoğu Anadolu Projesi (GAP) Bölgesel Kalkınma İdaresi, BMMYK (Birleşmiş Milletler Mülteciler Yüksek Komiserliği) ve UNDP'nin (Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı) mali desteğiyle mümkün oldu.

Kilis Organik Zeytin Üreticileri Birliği tarafından kurulan tesis, yerel üreticiler tarafından hasat edilen zeytinleri işlemekte, paketlemekte ve depolamakta ve günlük 80 ton zeytinyağı üretim kapasitesine sahiptir. Yaklaşık 300 yerel zeytin üreticisi Birliğin üyesidir ve zeytinlerini burada işleyebilmekte ve zeytinyağı satışından elde edilen gelirden pay alabilmektedir.

Üretim birimi halihazırda 15 işçi çalıştırıyor, bu sayının tam kapasiteye ulaştığında iki katına çıkması ve yakın zamanda yerleşmiş Suriyeli mültecilere istihdam olanakları sunması bekleniyor.

The organik zeytinyağı Burada üretilen marka adı altında pazarlanacak ​"Kilizri ”ve sadece Türkiye'de değil diğer ülkelerde de satın alınabilecek.

Zeytinyağı Kilis ilinin mutfağının temelini oluşturmaktadır ve zeytin en önemli tarım ürünlerinden biridir. Kilis zeytini, yüksek yağ verimi, ince kabuklu ve küçük çekirdekli zeytinyağı üretimi için idealdir. Zeytin, yörede sabun yapımında da kullanılmaktadır.

• UNDP


• Balkanlar