İspanya'da yapılan bir araştırma, zeytin ağacının biyolojik çeşitliliği geri kazanmak için stratejik bir ürün olduğunu doğruladı
Zeytinlikler biyolojik çeşitliliklerinin büyük bir kısmını kaybetmiş olsa da, Endülüs’te yapılan bir araştırmanın yeni bulgularına göre, hala toparlanma imkânları mevcut.
Endülüs’te yürütülen bir araştırma çalışması sırasında yeni bir bitki türünün keşfi, zeytinliklerin son birkaç on yılda biyolojik çeşitliliklerinin büyük bir kısmını kaybetmiş olsalar da, biyolojik çeşitliliğin yeniden kazanılması için ideal bir platform olmalarını sağlayan sağlam bir flora ve fauna temeli oluşturduklarını ve bunun zeytin ile zeytinyağı üretimine katma değer sağladığını ortaya koymaktadır.
Bu bulgular, SEO/BirdLife tarafından koordine edilen ve Jaén Üniversitesi ile İspanya Bilimsel Araştırma Yüksek Konseyi (CSIC) tarafından Endülüs'ün 20 farklı bölgesindeki 40 zeytinlikte yürütülen Olive Alive LIFE Projesi'nin bir parçasıdır.
Bu ay sonuçları açıklanan çalışma, biyolojik çeşitliliğin geri kazanılmasına yönelik olarak uygulanan eylemlerin etkisinin gelecekteki değerlendirmeleri için bir temel oluşturmak üzere çeşitliliği nicel olarak ölçmek amacıyla tasarlanmıştır. Çalışma, biyolojik çeşitliliğin zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı üretiminde daha yüksek karlılığa katkıda bulunabilecek iyi bir yatırım olabileceğini ve bu nedenle yeni tarım politikaları ve uygulamaları geliştirilirken dikkate alınması gerektiğini ortaya koymuştur.
Linaria qartobensis, Córdoba'daki bir zeytinlikte keşfedilen botanik türüdür. Şekil, renk ve tohumlar gibi diğer Linaria türlerinden farklı özellikler sergileyen bu tür, artık İspanyol ve küresel kayıtlara dahil edilmiştir. Çalışma kapsamında toplam 549 otsu tür ve 137 odunsu tür kaydedilmiştir.
La Olivilla'daki zeytinlik
Hayvanlar açısından ise, çalışma sırasında 199 cinsten 165 kuş türü tespit edilmiştir. Zeytinlikler, bu türler için yuvalama, kış uykusu veya göç sırasında geçiş için bir habitat görevi görmektedir. Türlerin yirmi altısı bir tür tehdit altında olup, bunlardan ikisi (kırmızı alzacola ve büyük bustard (Otis tarda)) nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıyadır. Ayrıca 119 polen taşıyıcı böcek ve 58 karınca türü de kaydedilmiştir; bunlardan biri, 1960'tan beri nesli tükenmiş kabul edilen Aphaenogaster gemella türü gibi görünmektedir.
Bu rakamlar, incelenen tüm zeytinliklerin ortalamasını temsil etmektedir; çünkü biyolojik çeşitlilik tüm zeytinliklerde homojen değildir ve toprağın işlenişine, geleneksel veya biyolojik tarım uygulamalarının kullanılmasına, arazilerin büyüklüğüne ve peyzajın karmaşıklığına bağlı olarak değişiklik göstermektedir.
Basit peyzajlar, zeytin ağaçlarının baskın olduğu ve diğer bitkilerin sınırlı olduğu peyzajlardır; orta karmaşıklıkta peyzajlar, zeytin ağaçlarının diğer bitkiler ve diğer bitkisel unsurlarla iç içe olduğu peyzajlardır; karmaşık peyzajlar ise zeytinliklerin mutlaka baskın olmadığı, çok çeşitli diğer bitkisel unsurlarla bir arada bulunduğu yerlerdir.
Zeytinliklerden örnekler alınmış ve bu örnekler, yüzölçümleri, yetiştirme yöntemleri, işlevsel çeşitlilikleri, heterojenlikleri, peyzajla ilişkileri ve koruma değeri açısından indekslenmiştir. Örneklem alınan her bahçe için biyolojik çeşitlilik göstergesi olarak kullanılan her organizma grubunun tür, cins ve familyası listesi oluşturulmuş ve her bölgenin kullanımını gösteren haritalar da hazırlanmıştır. Toplam örneklem, Endülüs’teki 1,5 milyon hektarlık toplam zeytin bahçesi alanının 10.000 hektardan biraz daha azını temsil etmektedir. Örnekler Nisan 2016’dan Mayıs 2017’ye kadar alınmıştır.
İspanya'da biyolojik çeşitlilik kaybı, ülkenin Avrupa Birliği'nin Ortak Tarım Politikası'na dahil olması nedeniyle seri üretim tarım uygulamalarının benimsenmeye başladığı 1980'lerin sonlarında başladı. Bu basitleştirilmiş yetiştirme yöntemi, zeytin ağaçlarıyla doğrudan ilgili olmayan tüm unsurları ortadan kaldırdı; bu yıkım çoğunlukla pestisitler ve herbisitler kullanılarak gerçekleştirildi. Bu durum, biyolojik çeşitliliğin önemli ölçüde azalmasına katkıda bulunmakla kalmadı, zamanla mahsullerin gelişen patojenlere maruz kalmasına da yol açtı.
Biyoçeşitlilik, toprak verimliliğine katkıda bulunur ve erozyonu, zararlı böcekleri ve hastalıkları kontrol altına alır. Olive Alive, zeytinyağının kalitesini artırmaya yardımcı olan ve ekosistemlerin korunmasıyla uyumlu yetiştirme modelleri geliştirerek, zeytinliklere biyoçeşitliliği yeniden kazandırmayı ve böylece karlılıklarını artırmayı amaçlamaktadır.
Bu amaçla önerilen bazı eylemler arasında, otsu bitki örtüsünün yönetimi ve belirli ağaç, çalı ve otların dikilmesi yoluyla verimsiz alanların restorasyonu ile biyolojik çeşitliliğe elverişli hayvanları barındıracak işlevsel unsurların yaratılması yer almaktadır.
2018 yılının başlarında, SEO/BirdLife, zeytinliklerdeki yerli türlerin otsu örtüsünü inceleyecek iki yıllık bir işbirliği projesine katılmaya başladı. Bu proje, zeytinliklerdeki deneysel uygulamalar yoluyla sürdürülebilir uygulamalar hakkında bilgi aktarımı sağlamayı ve aynı zamanda erozyonu kontrol etmeye, verimliliği korumaya ve biyolojik çeşitliliği muhafaza etmeye yardımcı olabilecek toprak yönetimi için tarımsal araçları pekiştirmeyi amaçlamaktadır.