气候灾害推高物价

随着南欧大部分地区持续遭受酷热天气和突发性洪水的侵袭，主要基准市场的橄榄油价格持续上涨。

意大利特级初榨橄榄油价格已逼近每公斤7欧元。希腊橄榄油价格已超过每公斤6欧元，西班牙橄榄油价格也正逼近这一水平。

价格上涨的主要原因是持续的气候灾害。受2021/22产季干旱和极端高温的影响，西班牙橄榄油产量同比下降55%，降至66万吨。

另请参阅：全球橄榄油产量预计将反弹

作为通常占全球产量近半、年出口额近30亿欧元的生产大国，西班牙产量的大幅下降导致橄榄油行业整个供应链的价格上涨。

鉴于西班牙市场规模庞大，其价格在很大程度上主导着其他国际市场的价格走势。

“与今年1月的每吨5,300欧元相比，4月中旬的批发价已升至每吨5,800欧元，”专门从事油脂交易的经纪公司Baillon Intercor的Fanny de Gasquet表示。2022年1月，一吨橄榄油的售价为3,500欧元。

分析人士预计，随着南欧广大地区持续干旱，价格将进一步上涨。

“自今年1月以来几乎未下过雨，土地非常干旱，”西班牙橄榄油产业中心安达卢西亚小农联盟秘书长克里斯托瓦尔·卡诺表示。

卡诺在格拉纳达附近拥有10公顷橄榄树，他补充道，从事农业20年来从未经历过如此令人担忧的状况。“如果未来几周内没有根本性的改变，灾难将随之而来，”他说。

这种恐惧和担忧是可以理解的。根据西班牙气象局（Aemet）的数据，自2022年10月1日以来，西班牙的降水量比往年同期减少了25%。安达卢西亚地区的降水量减少了50%，水库蓄水量仅为25%。

除了干旱带来的问题外，西班牙还在4月底遭遇了早来的热浪。就在橄榄树开花之际，该国南部的气温飙升至38.8℃。

“没有花，就没有果实。没有果实，就没有橄榄油，”西班牙橄榄油出口、工业和商业协会（Asoliva）执行董事拉斐尔·皮科·拉普内特表示。

类似的问题也令葡萄牙的橄榄种植者忧心忡忡。该国15万公顷超高密度（超密集型）橄榄园的产量可能因干旱而受到威胁，土壤和灌溉水池均面临缺水问题。

不过，意大利的情况要好一些。当地媒体报道称，橄榄种植者预计今年收成会更好，特别是在该国南部——那里是橄榄产量最高的种植区。

鉴于适宜的气候条件一直延续到春季，意大利橄榄种植者希望开花期不会出现突然升温。良好的开花和授粉是意大利产量重回30万吨以上的主要前提。

即便如此，这仍不足以弥补西班牙和葡萄牙歉收造成的缺口。

结果是：地中海盆地各地的橄榄油价格再次飙升。目前价格已逼近此前难以想象的每公斤7欧元，甚至到5月底可能突破这一上限。

高价影响着生产者和消费者，后者正越来越多地转向其他食用油。地中海沿岸的装瓶商更倾向于囤积库存，以确保下一季的最低商业库存。

作为帮助消费者应对通胀上升的一揽子措施的一部分，西班牙政府于2022年底将橄榄油的增值税从10%下调至5%。为帮助农民应对干旱，政府还将该行业的所得税降低了25%。

但没有任何一个政府能够左右气候变化——正是气候变化导致了所有这些问题。因此，地中海沿岸所有国家都面临着极端气温和天气带来的后果。

西班牙、葡萄牙和法国遭遇干旱与火灾；克罗地亚则发生洪灾，尤其是北达尔马提亚地区。

“这对地中海盆地的居民来说令人担忧。该地区不仅对气候变化极为敏感，其城市化速度也是全球最快的之一，”地中海联盟（UfM）负责交通和城市发展的副秘书长埃尔达尔·萨布里·埃尔根表示。

埃尔根在克罗地亚首都萨格勒布举行的第三届地中海联盟部长级会议前夕补充道，地中海及其沿岸地区的变暖速度比全球平均水平快20%，因此它是仅次于北极的第二大受威胁区域。

与此同时，克罗地亚遭遇了史无前例的强降水。导致十四条河流决堤，威胁着城镇和村庄的安全。数千公顷农田被淹，所有农业活动陷入瘫痪。有些橄榄树林甚至仿佛生长在湖泊之中。

“土壤已完全饱和，无法再吸收水分，因此过去两三天持续降下的雨水大多直接从地表流走，”克罗地亚水文气象研究所所长、气象学家克鲁诺斯拉夫·米凯茨表示。

西地中海盆地的所有国家，再次无一幸免于气候变化的影响。

尽管这一问题不会自行解决，但全球各国领导人尚未开始协调行动，以寻找解决方案来遏制温室气体排放，并防止全球平均气温较工业革命前水平上升超过1.5℃。

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