土耳其官员表示，一旦禁令解除，土耳其橄榄油出口可弥补欧洲的缺口
土耳其目前拥有18万吨库存，预计在本季收获季还将增产18万吨，这足以满足欧洲对散装橄榄油的需求。
土耳其原定于11月1日恢复散装橄榄油出口。然而，商务部于10月中旬以橄榄油价格高企为由，将2023年7月实施的禁令无限期延长。
尽管不确定性增加，但该国国家橄榄油协会的官员预计，随着2023/24产季的推进，土耳其将在向欧洲市场供应橄榄油方面发挥重要作用。
“土耳其将继续缓解其他橄榄种植国因持续低产量而导致的供应短缺，尤其是在包装产品方面，就像去年那样。”——
“去年，土耳其橄榄油产量达到42.1万吨，创下历史新高，”国家橄榄与橄榄油委员会主席穆斯塔法·坦向《橄榄油时报》表示。“这使我国成为全球第二大橄榄油生产国。”
尽管预计今年的收成将大幅下降，初步估计产量仅为18万吨， 但坦指出，该国的橄榄油库存加上新产出的产量，将足以满足国内需求并恢复大宗出口。
另见：摩洛哥为控制油价上涨禁止橄榄油出口“今年，扣除创纪录的15万吨出口量和同等规模的国内消费量后，我们期末结转库存约为18万吨，”他表示。
“这一数量意味着出口和国内消费量都将超过去年，”坦补充道。“换言之，凭借去年的结转库存和今年的产量，土耳其仍是仅次于西班牙的供应量最大的国家。”
该国生产商表示，今年的减产主要归因于许多橄榄园进入了橄榄树自然交替结果周期的“休果年”，以及极端天气事件造成的部分损害。
尽管国家橄榄与橄榄油委员会直到9月才发布官方收成预测，但种植者和生产商早在7月初就已察觉到收成不佳的迹象。
人们预计将出现全球橄榄油产量连续第二年下降这一前所未有的局面， 加上价格已处于历史高位，促使土耳其政府实施了散装出口禁令——单独包装的出口产品仍被允许——这一举措令部分生产商和出口商深感沮丧。
然而，土耳其此前曾多次实施橄榄油出口禁令，此次禁令已是近三年来第三次。
2021年4月，该国贸易部以新冠疫情蔓延造成的不确定性为由，对散装出口实施了为期五个月的禁令。
次年 4 月，由于担心国内供应短缺和通货膨胀率飙升，该部再次禁止散装出口。该禁令一直持续到年底。
因此，官员们有信心认为该禁令不会延续到本收获季结束之后，特别是如果今年冬春两季地中海地区降雨充沛的话，这将为2024/25作物年度带来利好。
“土耳其将继续弥补其他橄榄种植国因持续低产量而造成的供应缺口，尤其是在包装产品方面，就像去年那样，”坦总结道。