阿根廷在连续丰收后，产量骤降

阿根廷2024年橄榄收获季即将到来，包括拉里奥哈和圣胡安在内的全国主要橄榄种植区的生产商们正为可能面临的歉收做准备。

尽管官方数据尚未公布，但阿根廷橄榄联合会（AOF）估计，作为地中海盆地以外最重要的橄榄油生产国，该国2023年的橄榄油产量为3.5万吨。

“受气候因素影响，加之今年本就是相较于去年的‘歉收年’，本次收成可能比上一次更差。”——Solfrut公司商务总监吉列尔莫·凯莫

有人预计今年的产量将与以往“歉收年”的平均水平持平——约2.7万吨——而另一些人则预计产量会进一步下降。

“2024年的收成将较为清淡，预计产量较去年减少40%，”Valle de la Puerta主席兼AOF董事会成员胡利安·克鲁塞拉斯（Julián Clusellas）告诉《橄榄油时报》。

另见：2024年收成最新动态

克鲁塞拉斯表示，位于西班牙最大橄榄油产区拉里奥哈的许多橄榄园正处于自然隔年结果周期的“休果年”，这是预计收成下降的主要原因。

“此前连续三年丰收，因此今年将遭遇歉收，”他补充道。

在邻近的圣胡安，Solfrut的商业总监、AOF另一位董事会成员吉列尔莫·肯普认同克鲁塞拉斯的收成预测，并补充说阿根廷的一些橄榄种植区也遭遇了恶劣的天气条件。

“由于气候因素，加上去年收成非常好，而今年应该是个‘歉收年’，因此今年的收成很可能比去年更差，”肯普说道。 “气候因素主要体现在北部地区——例如拉里奥哈省的奇莱西托——寒冷时长不足，而相反，圣胡安省却遭遇了霜冻问题。”

另一家位于圣胡安的橄榄油生产商El Mistol的总经理维多利亚·梅尔卡多也认为，阿根廷部分地区寒冷时数的不足，加剧了本已预计会较低的收成。

“受全球变暖的影响，今年冬季只有几小时的低温，昼夜温差很小，”她说。“因此，橄榄树无法产生足够的脂肪，无法实现今年的最佳产量。”

在更南部的门多萨，情况略有不同。 这个以葡萄酒生产闻名的省份，其橄榄油产量仅占阿根廷总产量的不到十分之一，但生产商预计2024年的收成将与2023年持平或更优。

位于门多萨的库约对外贸易商会总经理马里奥·布斯托斯·卡罗向《橄榄油时报》透露，该省2023年的橄榄油产量约为2500至2800吨。

“目前橄榄园的状况比去年稍好一些，”他说，“在门多萨，橄榄油的采收通常从4月底、5月初开始，但1月和2月是冰雹风暴多发的时期。”

“已经记录到过几次非常强烈的冰雹，如果再次发生，可能会影响产量的多少和质量，”他补充道，并强调现在判断收成情况还为时过早。

除了气候挑战外， 橄榄油生产商预计，随着阿根廷新当选政府为抑制通货膨胀、稳定经济而取消电力和燃料补贴，收成前生产成本将有所上升。

克鲁塞拉斯表示，尽管产量下降和成本上升将在短期内增加橄榄油的生产难度，但在西班牙再次遭遇歉收以及国际橄榄油价格高企的背景下，生产商仍能应对。

阿根廷的消费量仍然相当低，国际橄榄油理事会估计，2022/23 产年（于 10 月结束）国内橄榄油消费量将达到 7,500 吨，人均约 250 毫升。

因此，该国大部分产量都通过布宜诺斯艾利斯港出口至巴西、欧洲和美国。国际橄榄油理事会预计，2022/23年度阿根廷橄榄油出口量为26,500吨。

“幸运的是，2023年我们收获颇丰，橄榄油价格也相当不错，”克鲁塞拉斯表示。“因此，橄榄种植者的经营状况相当良好。”

不过，他警告称，如果西班牙在2024/25产季迎来平均或大丰收，对阿根廷生产商而言将是一场灾难。“如果西班牙的收成非常理想，价格就会下跌，阿根廷生产商将失去盈利能力，”克鲁塞拉斯总结道。

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